３年生になると新しい学習がスタートします。毛筆で文字を書く学習もその一つです。

今日は毛筆のスタート、道具の説明を行いました。毛筆の担当は専科の先生です。

書写セットに入っている道具を一つ一つ説明していきます。子供たちは道具を確認する度にわくわくした様子です。もちろんすでに毛筆を習っている児童もいますが、全員で道具の確認をしました。

毛筆の授業は週１回ですが、一文字ずつしっかりと書いて、毛筆のよさを感じ取りましょう。

文字は心を写す鏡です。

今日の給食は、ちらしずし！

ほんのり酸味と甘みが効いて食べやすい！

（今日は1年生が食べやすいように、いつもより酢を控えてみました☆）

気温が高くなってきた今の時期でも、箸が進むね！

ちらし寿司は、酢飯と具材を均一に混ぜることがポイント！

直接嗅いだら、むせてしまいそうなほどの合わせ酢！！

しかしごはんと合わされば、絶妙な酸味と甘味のバランス！

塩味のエッジが、キリッと効いた具材と混ぜていく！！

ちらしずしのビッグウェーブ！！

そして加わるたまごで、全体を包み込む！

角をたてないたまごは、まるで緩衝材！！

塩味と酸味と甘みの間を、うまいこと取り持つバランサーだ！！

最後に上からさやえんどう！

下茹でを経てもなお、失われないシャキッと感！！

「苦手だったけど、上の緑も全部食べました！」

辻っ子はみんな、とっても頑張り屋です！

けんちん汁は具沢山！

しょうゆベースの味付けで、引き立つ野菜の甘味・うまみ！！

ちらし寿司との相性もばっちり！

最後にゴクッと飲み干せば、今日も大満足でごちそうさまでした！

「このスープなら、いくらでも食べられるのに…」

そうつぶやく1年生が、すごく大人びて見えた、今日この頃でした♪