今日の給食は、みんな大好きカレーライス!!
辻小給食のカレーは、まるで魔法がかかったようにおいしいのだ!
野菜サラダも一味違って、旬の新たまねぎ香るおいしいドレッシングだ!
いろとりどりの野菜をボイルして参る!!
シャキシャキ食感と、鮮やかな色合い!
駆けると気持ちよさそうな、緑の大地!
ドレッシングは手作りが定番!!
しかし、ノンノノン!!いつものドレッシングとは一線を画すよ!?
やわらかな酸味と塩味の中に、香るたまねぎの風味がエクセレント!!
もちろんカレーにも、新たまねぎがどっさりと!!
ウェディングドレスのように純白なたまねぎが、ほかの具材のうま味をグングン吸い込んでいく!!
徐々に染まり、甘みも溶け出していく!
カレー粉や脱脂粉乳などをブレンドしたルウを、天空から注いでいく!!
ただの煮物は、あっという間にカレーに!
料理における「鶴の一声」!!
具材たちは、長い物に巻かれるしかないのだ!!
最後に降り注ぐチーズの雨あられ!!
力士が塩で土俵を清めるように、カレーもチーズで洗練されていく!!
まろやかなうま味とコク!これまさに鬼に金棒!!
子供たちの期待を背負い、今日もおいしいカレーが完成したぞ!
1年生も初めての給食カレーを、嬉しそうに食べてくれました!
いい笑顔を、ごちそうさまでした!