今日の給食は、昨日に続き6年生給食メニューコンテストの入賞献立！！

テーマは「チーズでとろけるみんなの笑顔！！」。選ばれた6年2組さんの献立です！

給食では見たことのない、真っ白なハンバーグソース！

チーズを決め手とした、ホワイトソースをたっぷりかけてみました♪

ハンバーグは網に並べて、蒸し上げます！

ハンバーグからの溢れんばかりの蒸気！！

この湯気を浴びれば、蒸気で保湿！香りはフレグランス！！

いつも通りの光景も、今年度はこれで最後のハンバーグ！

今日の山場はこれ！！

初めて作るチーズソース！6年生からの、熱い要望とあっちゃやるしかない！！

お水と牛乳を静かに沸かし、味付け＆とろみ付け！

とろみ付けは予定の9割で、緊急ストップ！これで十分だ！！

初めてやる献立には、臨機応変に対応が要求される！！

味付けも様子を見ながら、チーズは花咲かじいさんの如く撒いていくぞ！

見事にトロットロに仕上がったチーズソースを、幾重にもなるハンバーグ連峰にかぶせていく！！

ゴツゴツとした荒野だったハンバーグが、瞬く間に美しいゲレンデに！！

絶好調な真冬の恋が、始まりそうな予感がするほどおいしそうだ！！

そんなハンバーグのお供は、ポトフ！

水面を覆い隠すほどのウィンナー！

ウィンナー大量発生！！見渡す限り、同じ景色！！

すべての具材が入るころには、このボリュームよ！！

「西洋のおでん」という名は、伊達ではない！

食べ応え100点！愛情万点！！

ドキドキの、6年生の反応やいかに！？

おかわりへの初動のよさ！

陸上選手のごときスタートダッシュを決め、ハンバーグの列へと並ぶ！

満足度が、足取りから感じ取れましたよ♪

これにて6年生給食メニューコンテストの、献立は終了！

今年度の給食は、残すところあと1回！

今の学年の思い出も一緒に噛みしめながら、最後の給食を楽しんでくださいね♪

今日の給食は、6年生の給食メニューコンテストで選ばれた6年2組さんの献立！

テーマは「韓国の文化にふれてみよう！」

テーマ通りのラインナップ！韓国料理のクリーンナップ！！

キムチとチヂミがツートップの、今日の献立いってみよう！

まずは韓国の漬物、キムチを使ったキムタクごはん！

お米を炊いている間に、肉と野菜を炒めて具を作る！

キムチの香りが、火花のように迸る！！

たくあんの塩味も相まって、目の覚めるようなうまさを築き上げる！！

ごはんと混ぜたら、おいしそうな色合いに！

視線を外していても、たまらない香りが手招きしてくる…。

思わず振り返れば、そこではごはんが大回転！！

二度見必至の非日常的光景だ！！

お次はチヂミ！中のおもちが伸び縮み！！

団結力がつよいから、油断すると全員がくっついて一つの巨大なチヂミなってしまう！！

大きな網にチヂミを散りばめ、そのまま割れ物のように優しく入油！

カリッとした表面に、子供たちも大興奮でした！

最後はわかめスープ！

トロトロスープにツルツルわかめ！！

和食・中華にも合う、名バイプレイヤー！助演男優賞！！

さぁ、6年2組さんの反応やいかに！？

おおっと、さっそくいい食べっぷりだ！

担任の先生もご満悦な、いい献立でしたね！

他学年からの反響も、今日はすこぶる大きかった！

「今日の給食は、100点です！」と、言ってくれた1年生の男の子。

「今日の給食も」の間違いかな？？？

今日の給食は、6年生が考えた特別献立！！

6年1組1班さんが考案したのは、和食で統一されたバランスバッチリな組み合わせ！

テーマは「冬が旬のもの」！

一つ一つ、紹介していくよ☆

まずは、主食のごはん！

炊き立てもっちり、給食のごはんを大黒柱としてご指名！！

何にでも歩幅を合わせることができるごはんは、安定感あるリーダーシップを発揮する！！

お次はメインボーカルを務める、和風とり塩から揚げ！

だしで下味をつけ、衣をまといて、いざ行かん！！

くっつこうとするチキンちゃんたちを、ひたすらに引きはがす調理員さんは腱鞘炎必須！！

カリカリに揚がったら塩と三温糖をブレンドした、特性うまうまパウダーを少しだけ振りかける！！

表面の微かな塩味と甘味、奥底から感じるだしのうま味！！

普通のから揚げよりも少し手間だが、確実においしい！

最後に配缶！

クロコダイルの鱗のように頑丈そうな、表面の衣！！

しかしそれがカリッカリに仕上がった、動かぬ証拠！！

真実はいつも一つというのであれば、このから揚げのみんなの感想も一つだろう！

「おいしい！！」

お次は冬野菜の豚汁だ！！

ごぼうやだいこんをはじめとする根菜、お鍋と言えばのはくさい！

冬を代表する野菜が、豚汁の中に次々入る！

たくさんの種類の野菜を切るのは、とても大変！

ですが、調理員さんは「6年生のためならば」と快くOKしてくれました！！

うま味は野菜からだけではなく、ぶた肉からも！

みそが釜に溶けるころには、もうクライマックス！！

6年生の期待に応えられているか…6年1組さんは残さず食べてくれるのか…。

不安と期待を胸に、給食を送り出したのでした！

給食の時間に教室へと赴けば、既に空の食缶と子供たちの笑顔が！！

考案した元1班の子たちも、嬉しそうに食べてくれていました！

低学年もおいしく食べてくれた、とってもいい献立でしたよ！

2組・3組の献立は、来週登場！がんばるぞ！

今日の給食は、麺献立！

ドロッとした肉なんばんのスープは、キリッと効いた塩味が持ち味！！

麺に絡みつき、一心同体でリフトアップ！！

ズズッとすすって、すぐ笑顔！

お隣は、いかと春菊のかき揚げ！

わたしのは、ユーラシア大陸型かな？

まずはかき揚げから！

具材のまとめ役、小麦粉とたまごを一緒くたに混ぜ合わせる！！

すべてを桶に移したら、等分して…

まるで巨大なケーキを切っているかのように、区切っていく！！

一つ一つ形を整えて、油のプールに落としていく！！

目がかき揚げ型になるほど、ひたすら作っては落として…作っては落として…

担当した調理員さんの今日の夢には、かき揚げが友情出演してくることでしょう！！

カラッと揚がったかき揚げは、温度を確認して食缶へ！

とげとげしい見た目からは、想像がつかないほどの、丸いお味！！

とある有名芸人さんなら、「クセがすごい！」と言うこと間違いなしの春菊！

しかし調理員さんが心を込めて揚げることで、マイルドで食べやすく仕上がった！

お次は肉なんばん！

沸騰するスープから、今にも脱出しようとする野菜たち！！

これまた具沢山で、食べ応えがありそうだ！

味付けのメインはしょうゆ！野菜たちも染まっていく！

「長い物には巻かれろ」ということわざがありますが、ここにおいての”長い物”は間違いなくしょうゆ！！

統一されるスープの天下！！

とろみがついて、最高のスープができあがる！

今日も元気にいただきます！

家庭科の時間で行った「給食メニューコンクール」！

今日はその結果発表がありました！

選ばれた献立は、3月の給食に登場！

作られた発表動画を、６年生は固唾を飲んで見ていました！

今日配布した3月の献立表に、詳細がのっているのでぜひ見てみてね☆

6年生社会科では現在、歴史分野の学習をしています！

今回は辻小学校が誇る、食の専門家が登場！

（自分で書くのは、だいぶ恥ずかしいですが…）

栄養教諭が戦時中の、日本人の食事について解説しました！

戦時中には食料品は、著しく不足していました。

その窮地を耐え抜くために、食べ物には様々な工夫をしていました！

配給で配られるお米の量は、1人約300g。

おにぎりにしてみると、子供たちからは様々な反応が！

（「多い～」「少な～い」「おいしそう」「お腹空いた」など）

そのお米をもしものために貯蓄するために、節約してしていく必要がありました！

主菜にも工夫がありました！

いわゆるたんぱく源は、戦場で戦う軍人さんたち最優先に配られていました。

ないものは、ほかのもので補うか自分たちで手に入れるしかありませんね！

”昔の人は、いろいろな工夫をしていたのだと知りました。”

”今がとても幸せだと思いました。”

”感謝しながら、食べようと思いました。”

6年生みんな、とってもいい感想をノートに書いてくれました！

今の時代では考えもつかないような、お腹を満たす工夫。

今後も、使う時が来ないといいですね☆

今日の給食は、和食献立！

子供たちの心をつかんだのは、のりの佃煮！！

ごはんがなければ成立しないほどの、おかず適正！！

さばのみそ煮もごはんにピッタリで、今日は計算しながらごはんを食べなければ！

さばのみそ煮は、数を数えて食缶へ！

嗅覚にべったりと張り付くような、濃厚なみそとさばの香り！！

その香りだけで目の前のごはんは、霧の如く消えてしまうでしょう！！

けんちん汁は、こまめに野菜の固さをチェックします！

ごぼう・にんじん・さといもと、食感が重要なメンツが顔を揃えている！！

ほっくりやわらかくなったら、完成だ！

今日は6年1組さんで、調理実習がありました！

ベーコン巻きを作っている子が多かった！

自分たちの手によって、食材から料理に変わっていく！

お家でもぜひ、夕飯をお願いしてみてはいかがでしょう？

きっと今回の反省を活かして、最高の一品を作ってくれますよ！！

今日の給食は、中華風献立！

メインディッシュは四川どうふ！

辛いものとパンダで有名な、中国四川省！

そこの家庭料理を低学年でも食べやすく、アレンジしたのがこの四川どうふだ！！

今日は6年生の調理実習があったので、撮れた写真はこの一枚のみ！！

たくさんのみかんを、一気に消毒だ！

まるで空が小麦色に染まる時間に、トンボ追いかけ帰ったあの日の夕焼け…。

儚くも美しい秋の日を思い出させるみかんは、初恋のように甘酸っぱいのでした。

今日は6年2組さんが調理実習を行いました！

お題は「炒め物」！！

お家から自分のメニューに適した食材を持ってきて、いざ調理開始！！

まずは野菜を洗って、ピール＆カット！！

慣れた手つきで作業をする子もいれば、恐る恐るピーラーを持つ子も！

「こっちでチャレンジしたいんです！」と自ら包丁で、皮をむいていた子もいました！

6年生ともなると、包丁さばきも上手！

丸くてすべるじゃがいもを、端から薄切り！！

焦らずゆっくり着実に！ケガなく行うにはとっても大切なことです！

じゃがいも・にんじん・たまねぎ・ブロッコリー・豆苗・etc…。

使う野菜は十人十色！！

自分たちで選択した食材を、焦がさないよう気を付けながら調理しました！

保護者の方の見守りもあり、ケガもやけどもなく学習できました！

明日は、6年3組さんの番だ！