5月2日(木) 【こどもの日献立】こぎつねずし 牛乳 わかたけ汁 かしわもち

今日の給食は、来たる5月5日のこどもの日を記念した献立!

こぎつねずしはさっぱりして、今日のような暑い日にもぴったんこ!!

泳ぐようにスイスイと、お口に吸い込まれていくぞ~!

そして目を引く、かしわもち!

もちもちとした食感の中には、つぶあんがエッジを効かせている!

今日はこぎつねずしを特集!

フツフツと小さく煮える音と、目の前の油揚げの動き具合!!

ズイズイと調味料の味が、油揚げの中に押し入ってる!!

一方そのころ、別の釜では酢飯のワンマンライブ!!

銀色に輝くお米が、眩いスターのオーラを振りまきながら混ざっていく!!

湯気におんぶされ持ちあげられる、ツンとするような酢の香りが、鼻の奥を刺す!

そして相容れる両者!!

とろけるような甘さと、キリッと効かせた塩味、透き通るような酸味が入り乱れる!!

もはや乱戦!取っ組み合いだ!!

しっかり混ざり合えば、互いに手を取り合い太平の世の中!

上から降り注ぐ緑色のシャワー!!

彩りと食感の軽やかさが加わり、もうこれで百人力!

パクパク食べられちゃう、そんなこぎつねずし完成だ!

日曜日、5月5日はこどもの日ですね!

かしわの葉っぱは、新芽が出てから落ちると言われています。

「今の子供たちに、子供ができるころまで元気に過ごしてほしい」という願いから、こどもの日にかしわもちが食べられるようになったそうですよ♪

辻小の給食室も、辻っ子たちの健やかな成長を心から願ってます☆

2024年5月2日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

5月1日(水) 豚肉と小松菜のごはん 牛乳 けんちん汁

今日の給食は、和食献立!

改良を重ねた、豚肉と小松菜のごはんの再登場!!

豚バラのうま味をひっさげた、和風のまぜごはん!

主菜と主食を兼ねるような、リアル二刀流!!

ごはんは後混ぜスタイル!

ごはんが宙を舞う!給食室のシルクドソレイユ!!

見事なアクロバットをきめ、ピタリと着地をきめるころにはもうきれいに混ざり合っている!

ごはんを混ぜている様子は、こちら☆

一見簡単そうに見えるが、これが至難の業!!

一度に200人を超える量のごはんを、上から下へ右から左へ!!

調理員さんの手によって、おいしく出来上がったごはん!

時より顔をのぞかせる緑色は、小松菜!

生産量全国トップの、県を代表する野菜!!

シャキッとした食感が、子供たちの歯にソフトタッチする!!

お供はけんちん汁!

地味な名前…と侮るなかれ!!

かなりの人気を誇る、看板献立なのだよ!

加わるとうふ!具材も豊富!!

野菜たちの虹色のアーチをくぐり抜け、アツアツのプールへドボン!!

味付けには、しょうゆが名乗りを上げる!

塩味とだしのうま味の融合!!

寝起き1秒後でも完飲間違いなしの、すっきりおいしいけんちん汁の完成だ!!

2024年5月1日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou