今日の給食は、明日の川口の日を意識した献立！

メインは川口のB級グルメの、鉄骨いなりちらし！

11月号の給食だよりにて、レシピを公開しておりますのでご参考に♪

すまし汁のおとうふも、市内の協力会にお願いしています！

最後にちょこんと添える、いちごゼリーは何を隠そう市内産！！

今日は鉄骨いなりに、フォーカスしましょうかね！

酢飯を炊き、あらかじめ煮ていた具材と混ぜ混ぜ…。

ヘラを高速で動かし、酢飯をバッサバッサと切るように混ぜていく調理員さん！！

味もなじみ、酸味がマイルドに！

辻小学校では一部、アレルギー除去食を提供しています！

調理員さんの人数・厨房の面積・技術・時間・器具・etc.…。

川口市内でも、除去食を提供できる学校は限られます！

細心の注意と人員を払って、作業を行っています！

メインの釜では、加わるたまご！

まろやかな雰囲気あふれる優男とは、このたまごのこと！！

一気に味に生まれる、一貫性！！うま味の特急新幹線！！

さぁさぁ、できがったぞ！

立ち込めるおいしそうな香りは、まさしく川口の香り！！

B級グルメをはるか高く飛び越えた、S級グルメ「鉄骨いなりちらし」！！

大人気なごはんを、おなかいっぱい召し上がれ！

11月は、「彩の国ふるさと学校給食月間」です！

加えて、11月10日は「川口の日」！

川口市という郷土に愛着を持ってもらい、地産地消にもつなげていく！

学校給食でそのお手伝いが出来たら、とてもいいと思います！