今日の給食は、新献立が登場！

その名も「ねぎ塩ダレから揚げ」！！

ネーミングからもおいしさが漂ってくる！！

さぁ、子供たちの反応やいかに！？

まずはカラッと、から揚げを揚げていきます！

そびえ立つ、から揚げのチョモランマ！！

こんな山なら、いくらでも上りたい！！

標高30㎝をはるかに越えた、名峰が目の前に！！

タレ作っていきますよ！

みじん切りにしたねぎを、主軸とした特性ダレ！！

香るニンニク！塩の塩味！爽やかなレモン！！

ごはんに合うけど、しつこくなりすぎないのがポイント！

から揚げとタレが出会うラブストーリーは、グランドフィナーレ！！

あの日あの時あの場所で、出会わなかったら…。

運命的な出会いと、前世から決まっていたかのような相性！！

ごはんと一緒に、召し上がれ！

5年生でも新献立は、大人気！

おかわりに挙がる手！元気が一番！

「食べてないけど、おいしいです！」と自信満々に、答えてくれた子もいました！

栄養教諭による独自の聞き込みによると、満足度は90％オーバー！

かなり人気があったので、またの登場を検討せねばなるまい…。

今日の給食は、パン献立でした！

今日の目玉は何といっても、ラタトゥイユ！

言いにくいこの料理の中には、夏が旬の野菜が詰まっている！

今日は、そのラタトゥイユにフォーカスだ！

使われる野菜は、多種多様！！

すべて朝、給食室で撮影した新鮮な写真の寄せ集め！

ズッキーニやナスなど、夏がおいしい時期の野菜たちが大集結！！

色鮮やかで、なんともおいしそう！

出来上がりは、みんな仲良くトロトロに！

しんなりしても、色味のアイデンティティはさび付かない！！

梅雨らしいじめっとした天気を薙ぎ払う、元気いっぱい間違いなしのラタトゥイユの完成！！

今日は5年生で、田植え体験がありました！

泥だらけになりながらも、生産者さんの大変さを身をもって感じました！

苦戦しながらも、横一列！きれいに植えられた2組さん！

半分からは、1組さんにバトンタッチ！

慣れない田んぼに、果敢に挑んでいきました！

根っこをもって、しっかりと植えます！

ちょっとしたアクシデントも！？

泥に足をとられ、あわや全身ずぶ濡れの危機！！

何とかこらえ、最悪の事態はなんとか回避しました！

学校へ戻る途中、一人「田植えだけでこんなに大変なのか…」つぶやいている子がいました！

自分たちの食が、たくさんの人の苦労に支えられていることを感じてくれたのかな？

今日の給食は、川口が生んだB級グルメ！鉄骨いなりちらし！

平成20年に開催された、埼玉B級ご当地グルメ決定戦でグランプリを受賞しています！

川口の鋳物のイメージに沿って、鉄分を多く含む食材がたくさん！

甘じょっぱい味付けが、酢飯と絶妙なハーモニーを奏でていく！！

お酢をすっきり効かせたごはんが炊けたら、ちらしの具とガッツリ混ぜていく！！

甘めの具と、酸味際立つ酢飯！

互いの良さを認め合い、手と手を取り合う！！

すまし汁のかまぼこは、この量よ！

20㎝はあろうかという、高層かまぼこが乱立しているオフィス街！！

均一に切りそろえられ、だし汁へのリングコールが流れるのを、今や遅しと待ちわびる！！

だしは2種類、うま味は掛け算！

かつお節からの「イノシン酸」！昆布からの「グルタミン酸」！

3種類目のうま味は、調理員さんからの感謝と愛情！

いつも食べてくれて、「ありがとさん」！！

https://www.city.kawaguchi.lg.jp/material/files/group/199/kawaguchikondaterecipejikosho.pdf

（川口市　献立紹介　鉄骨いなりちらし）

川口の誇るB級グルメが、お家でも作りたい！という方は、こちらをクリック！

ご家庭でも、鉄分満点の鉄骨いなりをご賞味あれ♪

土曜公開の振替休業日が、惜しまれつつも終了し迎える火曜日！

今日の給食は、麺献立！

しゃくし菜という葉物野菜が組み込まれた、しゃくし菜まん！

ふわっときれいに蒸しあがっている！

冷凍みかんでだんだん上がってきた気温に、抗っていこう！

しゃくし菜は、杓子（別名しゃもじ）に形が似ていることから、名づけられたそうです！

大量のしゃくし菜まんが、一気に蒸しあがった！

この数！この密度！！

おしくらまんじゅうならぬ、おしくらしゃくし菜まん！！

塩バターラーメンは、麺と合うバターが決め手！

しっかり溶かして、黄金の膜を水面に広げていく！！

濃厚でまろやかな香り！！

今日も、おいしく出来上がった！

今週は、「歯と口の健康週間」！

給食ではよく噛んで食べることをテーマとして、歯ごたえのある献立・食材が登場します！

明日は、いかが入ったカミカミきんぴら！よく噛もう！！

保健では、歯磨きを強化！

保健室の前には、子供たちが描いた歯磨きポスターがズラリ！

学校全体で、取り組んでいます！

今日の給食は、パン献立！

それにいつもの、パンとは一目瞭然に違いますね！

そう！メロンパンだ！

フライとスープも忘れずに、ペロッと食べちゃおう♪

メロンパンだけでなく、給食のパンは3段階に分かれています！

低中高学年に、合わせた大きさ！！

子供たちの成長に、ピッタリフィットちゃん！！

ほきのバジル揚げは、隠れ人気メニュー！

香草の香りが、食べた瞬間に鼻のトンネルを駆け抜けていく！！

数物はしっかり数えなおして、間違いがないように注意！

スープのトマトは、辻小では湯むきしています！

トマトに切れ込みを入れてお湯につけると、トマトが暑くて皮の洋服を脱いでいく！！

ケガ防止のグローブを忘れずつけて、ツルッとしたトマトをカット！！

スープは、レタスが入ってフィナーレを迎える！！

グリーンの幕がおろされ、目の前はレタス一色！！

しんなりしたら、おいしいスープの完成！

4年生の教室に、突撃～！

風邪が流行っているのか、お休みがチラホラ増えてきている4年生！

おいしい給食を食べて、元気いっぱい過ごしてほしい！！

明日は、辻小学校土曜公開日です。

給食は出ないけど、午前中めいっぱいがんばっていこう！

今日の給食は、豚丼！

ドンドン箸が進む豚丼！！

シンプルなみそ汁との相性は、抜群！

しょうがの過激な香りが、豚肉の脂で中和されていく！

加わるこんにゃくと、たまねぎ！

ともに、スポンジ並みの吸収力！！おいしいタレを吸い込んでいく！

タレで染みっ染みになったら、クラスごとに配缶！

滴り落ちるタレも、おかずの一部！

ごはんとまとめて、食らう定めよ！！

おみそ汁は、具沢山！

埼玉県産の「彩花みそ」を、流し込んでいく！！

お豆腐は、市内の協力会さんに作っていただいています！

地産地消で郷土愛！！

6月は、「彩の国ふれあい学校給食月間」です！！

6月は「彩の国ふるさと学校給食月間」です。

給食に地場産の食材や、郷土料理が次々登場します！

さて、埼玉県や川口市の食材・給食が、どれだけ登場するのでしょうか！？

楽しみにしていてくださいね♪

今日は6年1組さんが調理実習でした！

身支度を整えて、今日の調理に全集中！！

慣れない包丁、生の野菜！

たどたどしくも協力して、ケガなく終えることができました！

私（栄養教諭）も、お休みの子の分を味見！

おいしくできていました！

これは、給食も負けてられないぞ！！

今日の給食は、キムタクごはんでした！

韓国と日本の漬物が、夢の共演！！

風味と辛みが特徴のキムチと、食感と塩味のたくあん！

スプーンがすいすい進んでいく！

今日のはるまきは、少し大きめ！！

油面に映る影も、いつもより存在感があるね！

外はパリッと！中はとろーり熱々仕上げ！

キムタクごはんは、あと混ぜタイプ！

調味料とキムチの汁とともに炊いたご飯を、具材とドッキング！！

均一に混ぜるのが、至難の業！！

なんだ、このおいしそうな見た目は！？

なんとも食欲をそそる香り！！

「ちょ、待てよ！」と思わず叫んでしまいそう！！

はるさめスープも順調に、進行していく！

カラフルな色味は、野菜からのプレゼント！！

はるさめが入り、つるつるになったら完成！

今日は、3年生の教室にお邪魔しました！

「このごはん、うますぎ～！」

「スープ熱い！」

大きな独り言（？）を、言ってくれる子がたくさんいました！

元気いっぱいの3年生！午後もがんばろう！

今日の給食は、The和食！という献立でした！

メインの魚は、さわら（鰆）！！

漢字の通り、春が旬のお魚！

みそ汁のたまねぎは、新たまねぎを使用！

甘みがスープに溶け出し、おいしいみそ汁に！

今日は、給食室で写真が撮れなかったので、調理実習の様子をたくさんご紹介！

6年2組さんが、いろどり炒めを作りました！

材料は、ピーマン・たまねぎ・にんじん・ハム！

それぞれの食材にあった形に、切っていきます！

人には人の乳酸菌があるように、野菜には野菜の切り方があります！！

にんじんを先に炒めて、やわらかくなったらほかの具材も！

焦げないようにかき混ぜながら、塩こしょうでシンプルな味付け！

おっと、そんな高い位置から振ったら、くしゃみが…。

炒め終わったら、お皿に着陸！

炒め物のいい香りが、家庭科室に充満してきたぞ！？

さて、出来栄えはいかに！？

味・食感・見た目を意識しながら、味わって食べました！

とある男子：「もう、お腹いっぱい…」（現在4時間目）

給食も、残さず食べてね！？（汗）

食べ終わったら、協力して片付け！

みんなが協力して、調理実習ができていました！

（by担任の先生）

最後に、今日やったことの振り返り！

保護者の方の見守りもあり、ケガなく調理実習を行うことができました！

お家で作るときに、今日のことを活かしてほしいと思います！

今日の給食は、揚げパン！

シンプルなグラニュー糖で、甘く味付け！

お供は、新献立の「ミートボールのトマトスープ」！

今日の給食も、楽しんで食べられそうだ♪

揚げパンは、コッペパンを何食わぬ顔で油に入れるところから始まります！

大きく平らな網を使って、コッペパンを潜水ならぬ潜油！！

頭の先までしっかり揚げて、殺菌と調理を並列つなぎ！！

揚がったパンに、グラニュー糖のアクセサリーを！！

褐色美人が身に着ける、グラニュー糖という名のダイアモンド！！

おいしそう！

はるか昔から脈々と受け継がれてきた、人気の揚げパンの完成！

次は、新献立のスープを！

赤々と色づき、ツヤとハリも申し分ない！

いいトマトを八百屋さんが持ってきてくれました！

「トマトが赤くなると、医者が青くなる」という言葉があります！

意味が気になった人は、調べてみてね♪

たくさんの野菜と、垣間見えるミートボール！

深紅なケチャップが加われば、2種のトマトのダブルパンチ！！

たたみかけられるうま味の攻撃を、かわすことなど不可能！！

まともに食らって、ノックダウンするのみだ！

1年生にとっては、初めての揚げパン！

甘くておいしい揚げパンに、少し興奮気味の1年生でした！

サンタクロースのように口の周りに、砂糖のおひげを生やし満足げな表情でした！

今日の給食は、和食の献立でした！

かつおが今日のメインディッシュ！

にんにくも香るたまねぎソースが、ごはんを加速させます！

まずは角切りのカツオを、カラッと揚げる！

くっつかないように、スプーンで引きはがし、振るっていく！！

コロコロと転がり、飛び跳ねるカツオたち！！

揚がったカツオに、出来立てお手製ソースの布団をかけていく！！

相性抜群！

にんにくの風味としょうゆの味が、カツオとは最高のマッチング！！

豚汁には、とうふの軍勢が押し寄せる！！

白く角ばった美しいボディが、野菜のうま味甘味の詰まった汁へと投入される！！

仕上げは、埼玉県産大豆のみそ！

豚肉のうま味も余すことなく、召し上がれ！

給食室では、シンクや器具なども給食後に全部洗います！

古い施設を使ってる辻小学校の給食は、調理員さんの日々の地道な努力で成り立っています！

内側のみならず、外側も丸洗い！！