今日の給食は、辻小学校独自献立でした！

甘みが引き立つやきうどんは、辻小児童からの献立提案があったもの！

いわゆる「ずぼら飯」として紹介された、すき焼きうどん！

栄養士が給食流にアレンジしてみました！その一部始終をご覧あれ！

まずは、豚肉をサッと炒めます！

あふれる肉汁、お肉がじんわりと汗をかく！！

目の前、一面の肉景色に、ここまで肉色に染められてしまいそう！！

加わる野菜は、にんじん・たまねぎ・しいたけ・ねぎ！

釜の底を満たすほどの肉汁に、肩まで浸かる野菜たち！！

お肉と野菜の、おいしいエキスが掛け算！！

どんな天才数学者も、導きだせないほどのおいしさをはじき出す！！

「すきやき」と言えど味付けは、ほとんど砂糖としょうゆのみ！！

大量調理が持つ特徴は、「食材からのエキスが出やすい」こと！！

それもフルに活用して、あえてのシンプルな味付け！

素材のうま味を活かし、調味料で少し方向づけしてあげれば、もう絶品よ！！

茹でたうどんが、タレとどんどん混ざり合っていく！

魅惑の社交ダンス！！なんと情熱的なのであろうか！？

ほんのり焦がししょうゆの香りが、アッパーのように勢いよく立ち上る！！

なんともおいしそうな、見た目じゃありませんか！？

これは献立を提案してくれた、Fさんには感謝しなくては！！

もともとは、味付けは市販の「すき焼きのたれ」のみのずぼら飯！

是非、お家で試してみては？

献立を提案してくれた、Fさんもペロリと食べてごちそうさま！！

「どうして、こんなに再現できるの！？」と、驚愕の一言でした！

ほかの児童も大満足で、食缶は空っぽ！

ごちそうさまでした！

お次は話変わって、調理実習！

本日は５年２組さんが、実習を行いました！

品目は、「ごはん＆みそ汁」！

お米を研ぐのも、初めての子が多かった！

お米の苗を植え、先日稲刈りをした５年生、一粒も無駄にしてはいけません！

みそ汁の具材は、協力して切ります！

油揚げは熱湯をかけて、油抜き！

きれいに切りそろえます！

ごはんが炊け…あ、ちょっと焦げちゃった！

ごはんは炊けている様子が見えるように、ガラスの炊飯鍋を使います！

ケガなくしっかり、学ぶことができました！