9月18日(金) ツイストパン 牛乳 メンチかつ キャベツのソテー 生トマトのミネストローネ

今日の給食は、パン献立でした!

サクサクのメンチかつに、シャキシャキのキャベツ!

ミネストローネはここ最近のとは違って、生のトマトを使った季節を生かしたスープに!!

メンチかつを揚げていく!給食室というフロアも上げていく!!

メンチが揚がると同時に、給食室のバイブスも最高潮!!

カリッカリの表面と、中からのぞくジューシーなひき肉!

トマトは丁寧に湯剥きして、準備万端!!

このトマトがスープにトロっととろけ出すと、うまみが跳ね上がるのよ!!

ほんのりするにんにくの香りと、セロリの風味!!

大人もうれしい子供もうれしい、絶妙なバランス!!

実はうれしい仕掛け、アルファベットの形をしたマカロニも下のほうに隠れているんだよね♪

たくさん食べて元気をチャージ!レッツゴー シルバーウィーク!!

2026年9月18日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

9月17日(木) ごはん 牛乳 さんまのかば焼き きんぴらごぼう なすのみそ汁

今日の給食は、純和食献立!

魚は秋が旬のさんま!あまじょっぱいタレがごはんに合うのよね!!

日本を代表する副菜の、きんぴらごぼう!

みそ汁にはなすが入っている!辻っ子は食べてくれるのか!?

きんぴらごぼうを炒めていく!ほんの少しのとうがらしが味の決め手!!

少量で、水の出にくいごぼうがメイン食材!

調味料を入れたらあとは、調理員さんと火との1on1!!

焦げる前にかき混ぜて、最後にごまを振りかける!

カリカリに揚がったさんまには、あまじょっぱい特性ダレ!!

もはやこのタレを、私にもかけてほしいという人も続出待ったなし!!

季節の移り変わりを肌からだけでなく、口からも感じよう!

油揚げに持ち上げられている、なすが見られるのはここだけ!?

だしを吸い込むころには、なすの姿は油揚げに隠れている!

味付けはみそ!わざわざ濃くしなくても、満足できるほどだしとねぎの風味!

なす嫌いも思わず手を伸ばしたくなる、おいしいみそ汁の完成だ!!

予想に反する食べっぷり!

1年生「きょうが、いちばんおいしかったきゅうしょく♪」

低学年からも好評だった今日の和食献立!

これは給食室の大勝利だね!!

2026年9月18日 | カテゴリー : おたより | 投稿者 : tujisyou