12月8日(金) 揚げパン(グラニュー糖) 牛乳 ポトフ みかん

今日の給食は、揚げパン!!

ついに来たな、この時が!

子供たちも待ちわびた、待望の揚げパンだ!

脇を支えるのは、「西洋風おでん」ことポトフだ!!

揚げパンは、サイズごとに揚げていく!

金色のプールに、一斉に飛び込むパンたち!!

一人飛び込めば皆が続く、まるでペンギンの入水シーン!!

カラッと揚がったパンには、グラニュー糖で厚化粧!!

ザラザラとした感触が、この揚げパンの甘味の証!

てっぺんが富士山ぐらい白くなれば、子供たちも大喜びでしょう!!

揚げパンを作っている様子はこちら☆

パンを揚げるときは、上から網で押さえつけますが、これがまたキツイのよ!

調理員さん曰く、目とのどに熱が染みるそう…。

いつも、ありがとうございます!

お次はポトフ!

釜の水面に、そびえるキャベツ山!!

このままだと火が入らず、「動かざること山の如し」!!

調理員さんのヘラさばきによって、巨大な山脈は広い平野へと変わり果てる!!

これは、とんでもない野菜量だ…。

重力によって、隙間なく釜の中に敷き詰められた具材たち!!

ウインナーからのエキスも相まって、味により一層の団結力が生まれる!!

じゃがいもが程よくやわらかくなったら、これにて完成だ!

2023年12月8日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

12月7日(木) ごはん 牛乳 四川どうふ フルーツカクテル

今日の給食は、中華風献立!

主菜は中国四川省出身の、四川どうふ!

給食ならではのアレンジで辛みを抑え、万人うけの態勢をとります!!

フルーツカクテルは、甘くて大人気だ!

いろとりどりのネオンが、きらめく今日の給食室!!

にぎわう繁華街のような、ド派手な輝き!!

いつの時代もフルーツポンチは、子供たちの心をガッチリつかんで離しませんな!

四川どうふは、とろとろのあんの中にアツアツのとうふをくぐらせる!

まるで、あんのアーチ!!

あんの下をくぐり抜けたおとうふは、やけど必至の灼熱!

全体が混ざり、馴染んできたら完成!

とろみが熱を抱きしめる!!

ずっと温かく、そしてごはんにも合うというこの時期にピッタリの主菜だ!

大きな口で召し上がれ!

作っている動画はこちら☆

これで全校の半分!

勢いよく混ぜすぎると、自らに激熱のシャワーが降り注いでしまう!!

しかしゆっくり過ぎると、瞬く間に焦げだらけに…。

なんともわがままな、料理だこと!

2023年12月8日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou