12月5日(火) もやしラーメン 牛乳 てりやきまん

今日の給食は、麺献立!

張り巡らされた糸のように、そこら中にもやし!

その横にいる、気になるあの子はてりやきまん!!

甘い生地としょっぱいお肉!これが絶品!!

今日は、てりやきまんにフォーカス!

一個一個手作業で行われる、てりやきまん作り!!

担当した調理員さんの今夜の夢は、この光景で決まりでしょう!!

生地を敷いたら、上にお肉をちょこん♪

気温が下がり、人口換気の風がビュービュー吹き荒れる極寒の給食室!!

手が震え握力がなくなり、それでも懸命に子供たちのためにがんばります!!

セットが終えたら、グラグラと煮えたぎる釜の中にイン!!

堪忍袋の緒が切れたように、激怒し湯気が噴き出る!!

よそ見することなく、まっすぐ空へと向かう湯気はまさに「一心不乱」!!

蒸し時間は15分!

ふたを開ければ目の前には、てりやきまんの楽園が!!

赤ちゃんの肌のように、ふわふわもちもちの感触!!

生まれたての今が、最も崩れやすいから気をつけねば!

食缶に並べられる兄弟たち!

ちらりと覗けば、みんな今や遅しと出発を待ちわびているようだ!!

甘くてしょっぱいてりやきまんは、子供たちから大好評!!

「これ、めっちゃくちゃおいしいです!」と目をキラキラさせていた、1年生の表情は忘れません!!

2023年12月5日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou