今日の給食は、和食献立!
みんなのお目当ては、ホクホクやわらかな肉じゃが!!
しょうゆベースの味付けが、ごはん食べたい欲を掻き立てる!!
エコふりかけまでついて、これはごはんの奪い合いかな?
エコふりかけは、だしをとったかつお節の第2の人生!!
フードプロセッサーで粉々にしたら、甘じょっぱく味付け!
ごまで加わる香ばしさ!!プチプチとした食感も、なんとも心地いい!!
さてメインの、肉じゃがが出陣!
ぶた肉を炒め、各種野菜も!
この料理はコイツがいなきゃ始まらない…、その名もじゃがいも!!アンタが大将!!
本日の主役は、大きめに切って主役の自覚を持ってもらおう!!
加える調味料は、ごくごく一般的なもの!
しかし、大量調理が故の最高の味へ!!
全体を混ぜて味を行きわたらせるが、まだまだいもは固いことレンガの如し!!
ここからが調理員さんの、腕の見せ所!
巨大な釜で行われる、大小の炎のダンスパーティー!!
細やかな火力調整と、その勘を信じて蓋をピタリとしめておく…。
時が満ち蓋を開けると、浦島太郎の玉手箱の煙のような大きな湯気の塊!!
中からは金銀財宝よりも欲しくなる、最高の肉じゃががこんにちは!!
今日の子供たちの笑顔は、約束されたも同然だ!
大きなお口で、大きなじゃがいもを頬張ろう!