6月29日(木) ごはん 牛乳 メンチカツ ミニトマト 鋳物汁

今日の給食には、埼玉県がたくさん!?

メインのメンチかつには、埼玉県産のキャベツが仕込まれている!

鋳物汁は、ご存じの通り川口市の料理だ!

噂によると、お隣の戸田市でも「川口市の汁物」として給食で出ているんだとか!

給食に使っているお米は、2種類の埼玉県産米をブレンドしたもの!

これは埼玉県の給食専用で、ブレンドされたものは市場では手に入りません!!

今日もおいしく炊けますように!

トマトや果物など生で提供するものは、入念な洗浄の後、専用のシンクで消毒します!

あれ、誰ですか?こんなところに、いくらを置いたのは!!

おっと見間違い、たくさんのミニトマト!!

(川口市学校給食では、いくらの提供は行っていません。)

カリッと揚がったメンチカツ!

中には埼玉県出身の、キャベツ君が控えている!!

自然な甘みが、このあとかけるソースと相性抜群なのだ!

最後は鋳物汁!

ふわりふわりと漂う、ごま油の香り!!

まるで自分が鋳物汁であることを、激しく主張しているかのよう!!

鋳物汁の名の由来に説は様々ありますが、「最後に入れるごま油が溶けた鉄に似ているから」というものが有名です!

夏の暑い時期に栄養補給とともに、塩分補給もできる鋳物汁!

とってもおすすめです!

↓川口市教育委員会学校保健課 「うちで作ろう。給食のあの味」↓

https://www.city.kawaguchi.lg.jp/soshiki/04020/030/1/3/2_1/32135.html

2023年6月29日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou