6月27日(火) わかめうどん 牛乳 みそポテト メロン

今日の給食は、麺の献立!

秩父地域の郷土料理、みそポテトは甘じょっぱいタレがおいしいのよ!

メロンもついて、おいしそう!!

おや?これはわかめ?

ノンノンノン!これは、スープのだしをとるための昆布!!

水面に外光が差し込み、揺らめく昆布を照らし出すスポットライトに!!

昆布はまるで、海での生活を思い出しているかのような、落ち着きぶりを見せている!

昆布のみならず、かつお節と干ししいたけの戻し汁まで加わる!

うま味の充電完了!!

わかめをはじめとする具材たちと、だしの熱い抱擁!!

感動のフィナーレを迎える!!

みそポテトは、秩父地方の郷土料理です!

切ったじゃがいもに、小麦粉と水の半々で作った衣をまとわせます!

薄くつける衣が、このあとかかるみそとよく絡むのよ!!

照り輝く手作りみそと、カリッと上がったいもがローリング!!

煌びやかなドレスをまとって、これから舞踏会にでもいくのかな?

すれ違えばだれもが振り返る、魅力的な姿に大変身!!

やわらかいじゃがいもと、甘めのみそを一緒にいただきます!

川口で鋳物が有名なように、秩父ではみそポテトが有名です!

それぞれが、市を代表するキャラクターになっているほど、有名なのです!

今月の「彩の国ふるさと給食月間」も、残すところあとわずか!

給食に埼玉県や川口市が隠れていないか、よーく探してみましょう♪

2023年6月27日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou