今日の給食は、なかなか見ないたこめしが登場！

ゼリーフライは、埼玉県の郷土料理！

もちろん、ゼリーを揚げたわけではありませんよ？

とうがんはウリ科の野菜で、今が旬だ！

今日の給食室では、学校薬剤師の先生による衛生検査がありました！

衛生的に給食が作られているか、作業するのに適した明るさがあるか、施設設備は問題ないか…。

学期に1回必ず行われる、とても大切な検査です！

このような検査や点検で、安心安全な給食が成り立っています！

さぁ、いつも通りに戻りましょう！

今日の目玉は、何といってもゼリーフライ！！

朝から「ゼリーが入っているんですか！？」という質問攻め！！

質問をしてくる子供たちは、セレブを追うパパラッチの勢いでした…。

炊きあがったたこめしには、黄緑色のアクセサリー！！

茹でたさやえんどうが、ちりばめられてとってもきれい！

たこの弾力と、えんどうのシャキシャキ感！

歯にとっては、幸せな食事となったことでしょう！！

みそ汁のとうがん（冬瓜）は、下処理が大変！

スプーンで中の綿を取り除き、皮を切り落とします！

いったいあと、何個残っているんだ…。

とうがんは、じっくり煮込むとトロトロ食感！

みその味もしっかり吸収して、色づくとうがん！！

うま味の鉄球、まるで砲丸！！

一口食べれば、ホッと一息のおいしいみそ汁の完成！

子供達には意外と知られていない、ゼリーフライの名前の由来！

小判型をしていることから、「銭フライ」転じて「ゼリーフライ」になったそうです！

埼玉県行田市の郷土料理「ゼリーフライ」。

埼玉県民として、覚えておいて損はないかも！