今日の給食は、カレーライス!!
みんながこの日を、どれだけ待ちわびたことか!
しかも今日のカレーは、ただのカレーではない!
この理由はこれだ!
6月は「彩の国ふるさと給食月間」ということで、川口市産の野菜を給食で使います!!
カレーに入るたまねぎとじゃがいもが、川口市出身!
子供たちにふるさとの味を堪能してもらう、またとない機会!!
にんにく・しょうが(さいたま市産)とともに、お肉を炒めて各種野菜!
じっくり煮込んでいけば、じゃがいもはネットリやわらかく!!
ホクホクの一歩手前で、次のステージへ!!
給食用のカレールーは、格別なのよね!
スパイスが香り立つ!!これが完成への狼煙となる!!
脱脂粉乳も欠かせない!
切れ味抜群のカレールーの辛みを収める、鞘となるのだ!!
最後にカレーに降るのは、チーズと歓声の雨!!
枯れ木に、花を咲かせるおじいさん!
カレーにコクを咲かせるのは、調理員さん!!
トロッとまろやかな、カレーの完成!
今日のカレーのたまねぎとじゃがいもは、川口市でとれたものを使用しました!
この給食の実現には農家さんをはじめ、市役所やJAの方にもご協力いただきました!
様々な方の助けがあり、学校給食が成り立っているんですね!
たくさん告知していた甲斐もあり、子供たちもふるさとの野菜を味わって食べてくれました!
毎月19日は、食育の日です!
食べ物には、
「熱や力になるもの(黄)」
「体をつくるもの(赤)」
「体の調子を整えるもの(緑)」
の3種類あります!
それぞれのグループには、どんな食べ物が入っているのでしょうか?
もしわかったら、50給食ポイントを差し上げます!!