今日の給食は、和食献立！

秋真っただ中の、今にピッタリくりごはん！

食欲の秋、待ったなしの自然な甘み！！

にぎすの米粉揚げは、衣の中にちりばめられた海苔がいい味出すのよ！

もっちりの玄米だんごが入った汁も、おいしくいただいちゃおう♪

まずは、にぎすの米粉揚げ！

カリッカリの衣は、時間が立ってもしんなりすることがない優れもの！

うっすら見えるのは、あおのり！！

磯の香りで彩ったその身のおいしさを、存分に振るうがよい！！

そしてメインのくりごはん！

ほんのり塩味の効いたごはんの中に、大粒の砂金！！

黄金の国ジパングを体現！！

まさにゴージャス！！レボリューション！！

キラキラと輝くくりごはんを、食缶へ！

ほわっと広がる甘い香り、秋ですね～！！

四季ある日本に生まれたことが、ラッキーですね～！！

最後に仕上がる玄米だんご汁！

釜の上からの「落石注意」！

いや、「落だんご注意」！！

煮込む内に火が通ったものから、海面に急浮上！！

いつの間にか水面がだんごで、覆いつくされたころに完成だ！

（お家でも、おもちはよく噛んで食べましょう☆）

今日の給食は、韓国風献立！

主菜は香りから主張が強い、ぶたキムチ炒め！！

タレもおかず！ごはんがすすむ～！

わかめスープはトロッとまろやか！侮ることなかれ！

まずはメインの、ぶたキムチ炒めから！

この香り、凄まじい破壊力！もはや爆弾！！

野菜たちまでしっかり味が染み、もはや全部肉！！

この米泥棒め！！

見た目は赤く華やか…しかし、味はそれ以上に華やかだ！！

ほんの少しの辛みが、ピリリと舌を刺激してより一層の味わい！！

写真からもビッシビシ伝わる、至極のおかずが完成した！

お次はわかめスープ！

具材でごった返す釜の中を、調理員さんのヘラが分け入って鎮めていく！！

グラグラと煮えるスープによって、具材が下から上へローテーション！！

とまらない野菜のメリーゴーランド！！

おいしいスープの完成だ！

「52校中、11校」

一体、何の数字でしょうか？

正解は、川口市内の小学校の内で、給食室で白ごはんを炊いている学校の数です！

この食缶を開けた瞬間の、ほかほか湯気を感じられるのはかなりレアなんです！

白ごはんも辻小学校自慢の一品、残さず召し上がれ！

今日の給食は、麺献立！

だしの香りがすさまじい、きつねうどんだ！

おともの、さつまいもと大豆のかりんとうはコクある甘みが特徴だ！

まずは、かりんとう！

ファン多数のこの献立は、さつまいもがおいしい秋にぴったり！

カリッと揚げたさつまいもと、大豆に企業秘密のおいしい黒糖ダレ！！

黒糖４：砂糖１、すずめの涙ほどの塩が隠し味！！

（企業秘密じゃ、ないじゃない！？）

マリアナ海溝ぐらいの深みある、濃厚な甘み！！

カリッとしていたお肌も、しっとりに保湿！！

一口食べれば、なんとも癖になる味わい！

「やめられない止まらない」の称号を授けよう！！

きつねうどんは、３種類のだしが入っている！？

煮干し・かつお節・しいたけ！

奏でる、おだしの３重奏！！

織りなすハーモニー！主張する交互にー！！

味付けのメインウェポンは、おしょうゆちゃん！

塩味によって引き立つ、だしのうま味！！

野菜と油揚げにスープが、じんわり吸い込まれていく！

まるで具材は、ブラックホール！！

それで言うと、子供たちのお口の方がよっぽどブラックホールか☆

今日の給食は、和食献立！

日本の家庭料理の代表格、肉じゃがが本日のメインディッシュ！

なめこ汁のためのかつおだし、しかし使い終わったかつお節はふりかけに！！

まさに「エコ」なふりかけ、名づけてエコふりかけだ！！

今日の肉じゃがは、なかなか難易度が高かったぜ…。

なぜならじゃがいもが、「ルネッサ～ンス」と言いだしそうなほどの男爵いもだったから！！

やわらかく崩れやすい男爵いもは、プリンをなでるように優しく扱う！！

味、染みっ染み！！身、ほろっほろ！！

最高な出来栄えだ！

エコふりかけも出来上がったぞ！

なめこ汁のためにだしをとり、お役御免かと思いきや次のシフトへ！！

ミキサーにかけたかつお節と、ごまと各種調味料でおいしいおかずに！

食材を無駄にしないという執念が生んだ、川口のふりかけを召し上がれ！

最後はなめこ汁！

かつお節からとっただしは、調理を進めても色あせることなし！！

釜に響き渡るみその咆哮！！

反響し合い全体に広がったら、なめこが「今だ！」とばかりに入ってくる！！

おいしいなめこ汁、完成だ！

エコふりかけも肉じゃがも、かなりの人気献立！

夏場には少し重たいから、これくらいの時期から献立に入ってきます！

おかわりに並ぶ長蛇の列！

この列の長さが、今日の給食の満足度といってもいいでしょう！！

今日の給食は、パン献立！

グイッとねじられたツイストパンは、ほんのり甘くて人気！

1年生では何回ねじられているか、自分のパンのねじり回数を数えているんだとか！

メインディッシュは、こまいフライ！サクッとおいしそうだ！

ベーコンスープは、脇役にするにゃもったいないおいしい定番スープだ！

こまいは「氷の下の魚」と書きますが、いつの間にやら油の下に！！

まるで拍手喝采のような、音を釜中から響かせていく！！

「あれ？ここはアカデミー賞の上演会場ですかい？？」

スタンディングオベーション間違いなしの、フライをソースとともにいただきます！

お次はベーコンスープ！

ベーコンが加わったうま味スープ、野菜の甘味が溶け出して順風満帆！！

グインと香るニラが入り、熱でしんなりしていく頃には完成の合図！！

おいしいベーコンスープ、ここに完成！

こまいは、「氷の下の魚」と書きます。

北海道の凍結した汽水域（海水と淡水が混ざるところ）で、漁獲されます。

ちなみに成長すると、「おおまい」というそうです！

そのまんまですね！！

タラの仲間で、しっとりとした白身がおいしいお魚です☆

今日の給食は、新献立のねぎ塩豚丼でした！

確かな塩味と、後からくるレモンの酸味が特徴的！！

日差しが少し暑い、今日の気候にピッタリだ！

さつま汁は、ほろっとほぐれる甘いさつまいもが魅力だ！

まずは新献立の、ねぎ塩豚丼の具から！

初めて作る献立の時は、いつも綱渡りのようにドキドキ！！

規定通りに調理を続けつつも、時には臨機応変に対応！！

この世は因果応報！！当たり前だね男女平等！！

さつま汁も、忘れちゃいけない！

加わるさつまいもが、優しく甘味を醸し出す！！

さつまいものほんわかした雰囲気にあてられた、その他の野菜たち！！

みそが入るころには、見事なさつま汁に！

薩摩（鹿児島県）には、おいしいものがたくさんだ！

さつまいもにさつま揚げ、地鶏もありますね！

6年生に「薩摩と聞いて、思い浮かぶものは？」と聞いたら、一人が「桜！」と答えていました。

今思えば、桜島のことを言いたかったのかな…？