今日の給食は、大人気のふわとろオムライス！

そして左上に見えているのは、いったい何だい？

これはコーヒー飲料！いつもはチューブ型だけど今日は粉末タイプ！

このたまごの味と食感は、子供たちの心を掴んで離しませんね！！

ゆるやかな動きからも見て取れる、このとろとろ具合！

温度は90℃オーバー！すでに加熱済み！秘密は配合された油脂と乳成分にあり！！

お家で再現するときは、溶き卵に生クリームか牛乳を入れて弱火で、よーくかき混ぜながらやってみるといいでしょう！

炊きあがったチキンライス！ケチャップの色味！

少しのおこげはご愛嬌！！だが、かたいところや焦げすぎたところは、しっかり取り除こう！

このごはんとふわとろのたまごの相性は……、口に出すことすら野暮に感じてくるね！！

今日はいつものチューブ型とは違って、パウダータイプのコーヒー飲料！

もともと瓶の牛乳が飲まれていた時代に、開発されてまだまだ現役！！

令和を生きる辻っ子との、時を超えた出会い！！

今日は6年生にとって、最後の辻小のカレーの日！

いつもなら「カレーの日よ早く来い」と思っていたけど、今は「終わらないで」の気持ちが強いかな…。

ルウを加えてカレー色！とろける味わいに大変身！！

じゃがいものご機嫌取りも、順調に進行中！！

この香りこの香り！目を閉じれば辻っ子がカレーを、頬張る姿が瞼の裏に焼き付いている！！

仕上げはチーズの雨！

昨日の雪のように、着地と同時に溶けていく！！

まろやかで物腰柔らかな色合いが、全体へと広がっていく！！

辻小のカレーを記憶に刻むように、たくさん食べておくれ！6年生！

今日の給食では、川口市の名産品「ぼうふう」を使いました！

なんだこの色は！？子供たちに見せると「毒あるの！？」という反応！

毒はもちろんありません！高級料亭などで使われるセリ科の野菜です！

今日はそんなぼうふうを、かき揚げで楽しみもう！

ほかの野菜と一緒に、混ぜて混ぜて～♪

目立つ紫色はいまだ健在！

カラッと揚げれば完成だ！

少し癖のあるぼうふうのお味も、かき揚げにすれば子供たちにも馴染んでいく！！

紫色はまだまだ元気に、主張してくるね！

ぼうふうは漢字で書くと「防風」！

一説によると「栄養満点で風邪を防ぐ」から防風と名付けられたんだとか？

これはたくさん食べて、風邪に負けない体を作らねば！

今日は学校薬剤師さんによる、給食室内の検査がありました！

調理員さんの手や、器具の内外に大腸菌群の細菌がいないかのチェックをします！

子供たちの健康と、安全な給食のためには、定期的な検査や点検は欠かせませんね！

悪い結果は出なくとも、再度気を引き締めるよい機会！！

明日からも安全でおいしい給食を目指して、頑張っていくぞ☆

今日の給食は、ひな祭り献立！

明日3月3日は、ひな祭り！華やかなちらし寿司と、上品なおすまし！

ゼリーはひし餅のように、3色に分かれているぞ！

ひな祭りのひし餅の色には、１つ１つ込められた願いがあります！

そのすべてが、子供たちの健やかに成長するためのもの！

ひな祭りの時に食べられるひなあられにも、同じ願いが込められているそうですよ！

今日の給食は、大人気の揚げパン！しかもレアなココア味！

この魅力的な香りは、言葉では言い表せない！！

揚げパンでも、しっかり加熱のルールは健在！

中心温度がしっかり上がるまで、肩まで浸かれと押していく！！

お家で作るときは、表面をサッと揚げるだけで十分です！

ここで登場！ココア参上！！

黒光りするパンの上にブレンドした、ココアパウダーを優しく振りかける！

みんな童心に帰るような、この無邪気な香り！！

調理員さんの腕が鳴ると同時に、私のおなかが鳴るね！！

きれいに整列し、「おいしいよ…」とでも言わんばかりの、この表情！！

口の周りが汚れることなんて、優先順位では下のほう！！

今は食べたいという気持ちを、お口に込めてかぶりつくことが何よりものミッションだ！！

さて、泥棒ヒゲになってしまった、辻っ子はどこかな？

教室にはこぼさないように、手と口はしっかり洗おうね♪

揚げパンのお供は、「西洋のおでん」ことポトフ！

キャベツという名のビッグマウンテン！！

標高が下がるまでしばしお待ちを…。

やわらかくやさしい雰囲気になったら、もうそれは完成している！！

たくさん食べてよい週末を！

今日の給食は、和食献立でした！

メインの魚は、たら！冬の魚！

深海に住むまっさらな身を持つ、有名なお魚だ！

まずはたらを揚げていく！

無数の気泡！！深海に住むはずのたらが、水面に上がってくる！！

外はカリカリ！中はふわふわ！

手作りの甘辛だれ！わずかなとうがらしが、嫌みのないアクセント！！

白くカリカリの衣が、どんどんたれを含み色づいていく！！

ごはんにぴったりの、この味付け！最高だぞ～♪

豚汁には、2種類のお肉を使用！

豚肉のうまみと野菜の甘味！みそのコク！！

これぞいついかなる時も体になじむ、日本伝統の汁物！

純和食の献立、お椀をしっかり持って召し上がれ！

今日の給食は、麺献立でした！

いつもの袋めんとは違ったビジュアル！これはスパゲティ！

オレンジ色の麺の中に、野菜やウインナーが見え隠れ！

具材を炒め、味付けをしたら麺を投入！！

これを混ぜるのが難しいのよ！

ムチのようにしなるスパゲティが、真っ赤なしぶきを上げる！！

麺になじむケチャップ味！昔ながらで大人気！！

給食用のスパゲティは茹でると、かなりの太麺に！

それもまたいいじゃない！給食だもの。

きっと子供たちのお口の周りは、真っ赤に染まっているだろうね♪

今日の給食は、洋風献立でした！

大人気のグラタンを今日に、フォーカスしてお届け！

グラタンの時は、手作りのルウを作る時からもう難しい！！

バターと小麦粉をゆっくりじっくり混ぜ、出来上がったルウを牛乳の入った本体へ！

ドバッと入れれば、like a すいとん！！？

ダマにならないようにゆっくり入れ、しっかり混ぜる！

ドロドロとグラタンらしく、のんびり屋さんになってきたじゃない！！

ここからは焦げやすいから注意だね！

天から降り注ぐチーズ！なんてまろやかな香り！！

配缶してグラタンも安心しているころ、仕上げの準備が着々と進められる！

チーズが最後の雨かと思いきや、パン粉の雨季襲来！！

香ばしさと食感がプラス！これが給食らしい再現！

パンと一緒に食べても絶品！たくさん召し上がれ！

今日の給食は、肉じゃが！

日本の家庭料理の代表格！！ホクホクの食感がたまらなくおいしいんだ！

エコふりかけは、リベンジマッチかな？

大きく切ったじゃがいもは、じっくり火を通せば絶品に！

ゴロゴロと釜の中で存在感を表す！！

ぶた肉のうまみを、みんなで山分け！！おいしくやわらかくなっていく！

おぉ～、甘じょっぱい味付けが見た目にも反映されておる！！

混ぜれば、釜肌に沿ってせりあがる肉じゃが！！

まるで、スノーボードハーフパイプ！？

金メダル級の肉じゃが、ごはんと一緒に召し上がれ！