4月14日(火) 【1年生給食スタート!】ツイストパン 牛乳 とりのから揚げ 野菜スープ

今日から1年生の給食もスタートです!

まずは給食について、栄養教諭の話を聞いて心の準備をしていきます!

大切なことはたくさんあるけれど、まずは「辻小の給食に慣れる」が当面の目標だ!!

1年生初めの献立は、配膳のしやすさを考慮してパン献立でした!

おかずは2~6年生からも、絶大なる人気を誇るとりのから揚げ!!

1年生の心を掴むべく、しっかり気持ちを込めて作り上げた!

ドキドキの配膳タイム!教頭先生までお手伝いに入り、時間をかけて準備します!

子供たちは「おいしそう」というより「ちゃんとルールを守ろう」という決意の表情!!

席について徐々に脳に響く、給食のおいそうな見た目と香り!!

食べ始めたら目を輝かせ、グッドサイン!!

おかわりにも次々挙がる手!!大満足のご様子!

これは心と胃袋を、キャッチできたと思っていいのかな?

「給食おいしかった~」下校の時に、お家の方にお話ししている子もいました!

明日も上がりきった期待を裏切らぬように、がんばって作るぞ!

4月10日(金) 【給食開始】ロールコッペ 牛乳 手作りポテトコロッケ ミネストローネ 

出会いと別れの春。目まぐるしい勢いで新年度がスタートしました!

今年度もどうぞ、よろしくお願いいたします!

記念すべき令和8年度、最初の給食は手作りのコロッケ!!

ほくほくおいしいコロッケは、1個1個心を込めて作りました!

一部をお届け!

じゃがいもを茹で、つぶしてツナと混ぜ合わせる!

オリーブオイルを加えて滑らかに!そして形は小判型!!

揚げるまでの工程には、ほぼすべての調理員さんの作業が入る!

まさにゴールまでつなぐバトンリレーならぬ、コロッケリレー!!

白いじゃがいも、白いバッター液、白いパン粉…。

ここは、色がない世界かい?

心なしか温かみを感じない、すごくさっぱりとした空間な気がしてくる!

揚がったコロッケは、きつね色でなんともおいしそう!

外に纏うサクサクの鎧!!子供たちの甘噛み程度じゃ、崩せやしない!!

中にはやめらかなじゃがいもの層!ツナのうまみ!

先手必勝のコロッケからの一撃!

これからの給食にも、期待しか湧かないであろう!!

今年度も変わらぬメンバーで、辻っ子たちのために安全でおいしい給食を目指してがんばっていきます!

変わらぬご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

2026年4月10日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

3月17日(火) みそラーメン 牛乳 しゅうまい お祝いクレープ 【令和7年度ラスト給食】

今日の給食は、今年度最後の給食!!

大人気のみそラーメンに、クレープもついてるではないか!!

辻っ子みんなの卒業・進級をお祝いするための、豪華なデザートだね!

みそラーメンのおいしさの秘訣は、やはりはじめの段階!

にんにくと一緒に、ひき肉を炒めてパンチ力を上げていく!!

みその豊潤なコク、お肉のうまみ!麺との相性は最高だ!!

しゅうまいさんが、サウナから出てきたよ!

灼熱の湯気が、釜から換気扇へダイレクトアタック!!

霧の奥から見えてくるのは、しゅうまいの楽園かはたまた蜃気楼か!!

6年生にとっては、小学校での最後の給食!

中には中学校からは給食がないため、人生最後の給食の辻っ子も!?

(教職員にならなければの話ですがね…♪)

思い出と給食を噛みしめ、楽しいひと時を過ごしていましたね!

給食の時間には、調理員さんからの応援メッセージや、中学校の給食室からの歓迎メッセージを流しました!

「先生~、泣きそうになりましたよ~」

涙は卒業式までとっておこう!みそラーメンがしょっぱくなっちゃうからね!

今年度も辻小学校の給食および食育活動に、ご理解ご協力いただき誠にありがとうございました。

いいこと、悪いことたくさんあった1年間でした。

大切な仲間を失い、悲しみと不安で胸がいっぱいの時もありましたが、辻っ子のために1年間やりとげることができました。

なにより調理員さんには、感謝申し上げます。

卒業生の言葉には、「嫌なことがっても、給食を食べて元気を出してがんばれました。」というものがありました。

栄養面だけでなく、心の支えにもなるのが辻小の給食だと思っています。

このホームページをご覧の皆様の心も、明るくできていたらうれしいです!

それでは皆様、またご縁がありましたらお会いしましょう♪さようなら!

2026年3月17日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

3月13日(金) 揚げパン(グラニュー糖) 牛乳 きのこのクリーム煮

今日の給食は、揚げパン!今週は人気メニューが盛りだくさんだね!

それもそのはず、6年生にとっては集大成!!

それには人気の給食で応えなきゃね!!

黄金の油の泉に浮かぶ、無数のボート!!

よく見れば船体は照り輝き、うっすらと格子状の跡がついている!?

これはついさっきまで、網で油に沈めれていた動かぬ証拠!!

しっかり中まで熱々だ!

サクサクのパンの上に、降り積もる粉雪!!

コッペパンの山を、ゲレンデ色に染めていくつもりかい?

甘い味とザクザク食感!考案した昔の調理員さんは、ノーベル賞並みの功績!!

6年生も口の周りの砂糖も気にせず、大口で召し上がれ!

揚げパンのお供の大役を務めるのは、きのこがたっぷり入ったクリーム煮!

しめじ、エリンギ、マッシュルーム!!まるできのこの三段活用!!

うまみを含んだ水分が、スープに溶けだしてくのさ!

最後に仕上げで、はいチーズ!!

まったりとした味に隠れる、きのこのうまみと食感!

きのこ嫌いな子でも食べられる…かもしれない、おいしい仕上がりになったぞ!

2026年3月13日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

3月12日(木) ふわとろオムライス 牛乳 コーヒー飲料 野菜スープ

今日の給食は、大人気のふわとろオムライス!

そして左上に見えているのは、いったい何だい?

これはコーヒー飲料!いつもはチューブ型だけど今日は粉末タイプ!

このたまごの味と食感は、子供たちの心を掴んで離しませんね!!

ゆるやかな動きからも見て取れる、このとろとろ具合!

温度は90℃オーバー!すでに加熱済み!秘密は配合された油脂と乳成分にあり!!

お家で再現するときは、溶き卵に生クリームか牛乳を入れて弱火で、よーくかき混ぜながらやってみるといいでしょう!

炊きあがったチキンライス!ケチャップの色味!

少しのおこげはご愛嬌!!だが、かたいところや焦げすぎたところは、しっかり取り除こう!

このごはんとふわとろのたまごの相性は……、口に出すことすら野暮に感じてくるね!!

今日はいつものチューブ型とは違って、パウダータイプのコーヒー飲料!

もともと瓶の牛乳が飲まれていた時代に、開発されてまだまだ現役!!

令和を生きる辻っ子との、時を超えた出会い!!

2026年3月12日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

3月11日(水) カレーライス 牛乳 ブロッコリーのサラダ

今日は6年生にとって、最後の辻小のカレーの日!

いつもなら「カレーの日よ早く来い」と思っていたけど、今は「終わらないで」の気持ちが強いかな…。

ルウを加えてカレー色!とろける味わいに大変身!!

じゃがいものご機嫌取りも、順調に進行中!!

この香りこの香り!目を閉じれば辻っ子がカレーを、頬張る姿が瞼の裏に焼き付いている!!

仕上げはチーズの雨!

昨日の雪のように、着地と同時に溶けていく!!

まろやかで物腰柔らかな色合いが、全体へと広がっていく!!

辻小のカレーを記憶に刻むように、たくさん食べておくれ!6年生!

2026年3月12日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

川口市の名産品 「ぼうふう」

今日の給食では、川口市の名産品「ぼうふう」を使いました!

なんだこの色は!?子供たちに見せると「毒あるの!?」という反応!

毒はもちろんありません!高級料亭などで使われるセリ科の野菜です!

今日はそんなぼうふうを、かき揚げで楽しみもう!

ほかの野菜と一緒に、混ぜて混ぜて~♪

目立つ紫色はいまだ健在!

カラッと揚げれば完成だ!

少し癖のあるぼうふうのお味も、かき揚げにすれば子供たちにも馴染んでいく!!

紫色はまだまだ元気に、主張してくるね!

ぼうふうは漢字で書くと「防風」!

一説によると「栄養満点で邪をぐ」から防風と名付けられたんだとか?

これはたくさん食べて、風邪に負けない体を作らねば!

2026年3月12日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

3月3日(火) 給食室 薬剤師検査

今日は学校薬剤師さんによる、給食室内の検査がありました!

調理員さんの手や、器具の内外に大腸菌群の細菌がいないかのチェックをします!

子供たちの健康と、安全な給食のためには、定期的な検査や点検は欠かせませんね!

悪い結果は出なくとも、再度気を引き締めるよい機会!!

明日からも安全でおいしい給食を目指して、頑張っていくぞ☆

2026年3月3日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

3月2日(月) ちらし寿司 牛乳 すまし汁 三食ゼリー

今日の給食は、ひな祭り献立!

明日3月3日は、ひな祭り!華やかなちらし寿司と、上品なおすまし!

ゼリーはひし餅のように、3色に分かれているぞ!

ひな祭りのひし餅の色には、1つ1つ込められた願いがあります!

そのすべてが、子供たちの健やかに成長するためのもの!

ひな祭りの時に食べられるひなあられにも、同じ願いが込められているそうですよ!

2026年3月2日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou