6月11日(木) わかめごはん 牛乳 かつおのたつた揚げ なすのみそ汁

今日の給食は、和食献立でした!

今のかつおは、初ガツオ!しょうがの風味も効いているのだ!

わかめごはんは、大人気!ほのかな塩気がたまらないね!

みそ汁にはこれからが最盛期の、なすが入っているぞ!

サイコロ状のかつおを、カラッと揚げていく!

余計な片栗粉を落としておくのが、口当たりを軽くするポイント!!

見た目は、ほのかにサイコロステーキ!!何人か「お肉!」と言っている子もいましたね!

炊きあがった白ごはんに、わかめを混ぜていく!

均一に混ぜるのが、これまた大変なんだよな~、

全体に広がるわかめは、見た目のアクセントとともに、程よい塩味をごはんに分け与えてくれる!!

なすのみそ汁も完成間近!なすは一度、多めの油で炒めています!

色味と食感は、子供たちの中で大人気とは言いずらい!!

しかし旬の味!子供たちには様々な食材や料理に触れてほしい!!

蓋を開けてみれば、思わぬ好評!!

きっとお友達と食べる楽しい雰囲気に、背中を押された辻っ子も多かったのではないでしょうか?

2026年6月12日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou