6月5日(金) ロールパン 牛乳 ドライカレー 白花豆のスープ

今日の給食は、パン献立でした!

メインのおかずはドライカレー!パンにのせてもおいしいぞ!

スープには、つぶされた白花豆が入っているぞ!

キーマカレーとドライカレーの違いは、水分!

水は入れずに具材だけで作り上げるドライカレーは、言わば「無水カレー」?

うまみもぎゅっと濃縮!!いつのカレーよりも、スパイスをダイレクトに感じるね!!

真っ白…。ほぼすべての具材が入っても、一面の銀世界!!

白花豆はいんげん豆の仲間で、今日はそのペーストを使用!

まろやかな口当たり!塩味も控えて、白花豆の風味を楽しんでもらおう!

最後にいれるこねぎで、印象が変わるね!

紅一点ならぬ、緑一点!!

緑のワンポイントによって、さらに引き立つ白!!

差し色が全体のレベルを上げる、パーフェクトコーディネート!!

今日もたくさん食べておくれ☆

2026年6月5日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou