今日11月10日は「川口の日」!
なので給食は、川口市を前面に押し出すような献立で!
デザートには「川口いちごゼリー」!
川口市で採れたいちごを使って、作られた小ぶりなゼリーは濃厚な味とプチプチ食感が魅力だ!

鉄骨いなりちらしは、川口市が誇るB級グルメ!
真っ白に炊きあがったごはんに、すし酢と具材を合わせていく!

辻小学校ではたまごアレルギーの子のための、除去食をとるのがいつもの流れ!!
ひじきやえびなど、ミネラル豊富な食材が「鉄骨」名の由来??

たまごがいると一気に、季節は秋って感じ♪
まろやかな風味が、酸っぱい酢飯と甘い具材に橋を架ける様に!!

ごはんが大回転!まるでビッグウェーブ!!
味を均一に仕上げるのが、至難の業!!
某コンビニエンスストアともコラボして、発売されたことのある「鉄骨いなりちらし」!
これにて完成だ!

汁物は「鋳物汁」!
鋳物で栄えたこの川口市の職人を、その栄養で支えた汁物だ!!
最後に入るのがごま油!これによって栄養価も風味も跳ね上がる!
川口市を感じながら、たくさん食べよう☆











