今日11月10日は「川口の日」！

なので給食は、川口市を前面に押し出すような献立で！

デザートには「川口いちごゼリー」！

川口市で採れたいちごを使って、作られた小ぶりなゼリーは濃厚な味とプチプチ食感が魅力だ！

鉄骨いなりちらしは、川口市が誇るB級グルメ！

真っ白に炊きあがったごはんに、すし酢と具材を合わせていく！

辻小学校ではたまごアレルギーの子のための、除去食をとるのがいつもの流れ！！

ひじきやえびなど、ミネラル豊富な食材が「鉄骨」名の由来？？

たまごがいると一気に、季節は秋って感じ♪

まろやかな風味が、酸っぱい酢飯と甘い具材に橋を架ける様に！！

ごはんが大回転！まるでビッグウェーブ！！

味を均一に仕上げるのが、至難の業！！

某コンビニエンスストアともコラボして、発売されたことのある「鉄骨いなりちらし」！

これにて完成だ！

汁物は「鋳物汁」！

鋳物で栄えたこの川口市の職人を、その栄養で支えた汁物だ！！

最後に入るのがごま油！これによって栄養価も風味も跳ね上がる！

川口市を感じながら、たくさん食べよう☆