今日の給食は、6月の彩の国ふるさと給食月間ということで、川口が誇る鋳物汁が登場!
主食は梅あじごはん!カリカリ食感の梅がすっぱうまい!!
白ごまつくねのプチプチ感もくせになるね!
今日も元気に行ってみよう!
まずは白ごまつくね!
網の上に集合する姿は、まるでサバンナを生き抜くヌーの群れ!!
肉々しい見た目が、なんともおいしそうで憎たらしい!!
ごまの風味が、足し算掛け算で決め手となる!
お次は梅あじごはん!
わかめと梅とちりめんじゃこ!具材は至ってシンプル!
駆け抜ける酸味と塩味が、どこまでも競い合っていく中、ほのかな甘みがのんびり通り過ぎる!!
カリッ!シャリッ!な食感からにじみ出た、太古から伝わる伝統的な味わい!
子供たちの食経験の糧となれ!
おっとここで、思わぬ来訪者だ!!
1年生がタブレットを活用して、学校探検!
給食を作っている風景をパシャリ!調理員さんはほっこり♪
話は戻って、最後に鋳物汁!
川口市が誇る伝統の鋳物!!
その名を背負い、給食に登場した汁物だ!!
最後に回しかけるごま油!これが鋳物汁の、鋳物汁たる所以!!
このごま油が溶けた鉄のようにも、見えるでしょう!?
香ばしい風味が味に奥行きをもたらす、川口市を代表する給食の完成だ!
今日から5年生は、大貫海浜学園に校外学習!
汁物もごはんも、いつもより全体量がグッと減ります!
少しさみしい気持ちになってしまいますね…。
よーし、明日も大貫海浜学園のごはんにも負けない、おいしい給食を作るぞ~☆