みなさん、お久しぶりです！

楽しい楽しい夏休みが幕をおろし、元気に2学期がスタートしました！！

最初の献立は、大人気のラーメン！

出だしが肝心！ぐっと子供たちの心を引き寄せて、たくさん食べてもらうぞ！

夏休みの給食室は、イベントのオンパレード！！

釜の点検、保管庫の点検、食洗器、グリストラップ、害虫防止作業、大掃除…etc！！

安全な給食の命とも言える、温度計の動作確認も必ず行います！

実はこの夏休みで、調理員さんにも変化がありました！

9年間勤めてくれたサブリーダーさんが異動し、新たに2名の調理員さんが辻小の仲間入りをしました！

（9年間も辻っ子のために、本当にありがとうございました。）

久しぶりの調理に、直前の打ち合わせにも熱が入ります！！

まずは、はるまきをお届け！

カラッと揚がったはるまきは、まるで夏休みで日焼けした子供たちのよう！！

パリパリとした皮は、軽やかなステップを歯の上で踏んで、バラバラに砕けていく！！

スープはうま味の宝庫！！

塩味を抑えても変わらぬパンチ！満足感あるおいしいランチ！！

2学期給食の引き金を引くのに、これほどの適任がいるだろうか！？

麺と一緒に、早く食べたいな！！

最後に梨！夏から秋にかけてが旬だが、今年はどうも様子が違うみたい！

理由は夏休みの最後に来た、大きな台風！

給食でも緊急で、産地を変える対応をしました！

調理員さんは、このスピードで皮と芯をとっていく！

（早送りなどはしていません。）

もはや太刀筋すら見えなかった人も、いるのでは！？

調理員さんの技術は、やはりすごいですよね！

明日はカレー、明後日はキムチチャーハン、明々後日はフライドチキン！

子供たちがウキウキしながら学校に来れるように、がんばっていくぞ☆

今日の給食は、みんな大好きカレーライス！

ただし、中には夏を代表する野菜が、わんさか入っている！！

今日はそんな夏野菜のカレーを特集だ！

まず先陣を切る夏野菜は、真っ赤なトマト！！

真夏の太陽にあてられて、赤ちゃんのほっぺのように赤面！！

煮込まれていくうちに、うま味がじんわり効いてくる…。

お次はピーマン！子供の苦手な野菜殿堂入りの彼！！

しかし、カレーの魔法にかかれば、簡単においしく！

程よい青の風味が、ほがらかな雰囲気を一瞬だけ変えるのだ！！

３番手はなす！炒めたなす！

子供たちの目を引くあの色も、カレーに混ざればどこへやら！！

とろとろの食感が、むしろカレーにベストマッチ！！

じっくり煮込み、加えるルウ！

カレー色の水面から、色とりどりの夏野菜が息継ぎ！！

なんとも鮮やかでおいしそう！

最後の仕上げはクッキングチーズ！

あっという間にとろけてしまい、カレーがより一層やさしい色合いに！！

色・香り・味３拍子揃って、パーフェクト！！

カレーの魔法がかかり、子供たちも夏野菜を我先にと食べてくれました！

バター香るチキンピラフは、重くなくパクパク行けちゃう！

のりの風味もするいかのフリッターが、いいお供になっているぞ！

主役はモロヘイヤのスープ！今の時期にしか出せない、旬の野菜だ！

まずはピラフ！穏やかな色合いからは想像もつかない、確かなおいしさ！！

噛んでいくと、とり肉が時々顔を出す！

プリッとした食感も、憎たらしいほどかわいいね！！

（肉、だけにね☆）

お次は、いかフリッターを揚げていく！

坂の上に置いたらば、おにぎりの代わりにコロリンしてしまいそうなフォルム！！

ところどころに見える緑は、青のりかな？

表面はカリッカリのきつね色！！

歯を衣に立てれば、クランチな音と破片が顔めがけて飛んでくる！！

中のいかはもちっとした弾力！跳ね返してくるようだ！！

食べ応え満点のおかずだね！

最後にモロヘイヤのスープ！

今が旬！栄養満点のモロヘイヤがスープへ！！

叩くように粗く刻み、粘り気がでたモロヘイヤがスープを彩る！！

一口飲めば風邪すら治る（…かもしれない）、極上のスープの完成だ！

モロヘイヤは、別名「野菜の王様」や「食べる薬」なんて言われることがあるんだそう！

オクラに納豆、めかぶなどネバネバした食材って、なんだか体によさそうなイメージありますよね！

諸説ありますが、あの世界３大美女のクレオパトラも、モロヘイヤを好んで食べていたんだとか！

まさか美しさの秘訣が、この野菜に隠されているんだろうか！？

今日の給食は、夏に負けない和食献立！

高野どうふに染み込んだ、甘じょっぱいタレ！！

ごはんと一緒にお口に運べば、至福の時間！

夏野菜がたっぷり入ったみそ汁は、暑い今日にピッタリだったね！

高野どうふには、甘じょっぱいタレがベストマッチ！

これまさに適材適所！ひき肉のうま味も、グングン吸い込んでいく！！

ごはんとの相性は、最高ランク！！

夏野菜のみそ汁には、たくさんの夏野菜！

まるで、夏場の体を回復させてくれる看護師さん！

（ナースだけにね☆）

色鮮やかなかぼちゃも入ります！

まるで真夏の太陽のような、輝かしい見た目だ！

緑が映える、いんげんも入ります！

ポリポリとした食感は、まるで真夏のスナック菓子！？

熱くなった今こそ味わえる、栄養満点のみそ汁が今、出来上がろうとしている！！

汗によって失われた塩分と、水分を効果的に補う！！

午後も元気いっぱいがんばれそうな、最高のみそ汁だ！

今日の給食は、七夕献立！行事食！

天の川を意識して、給食は星づくし！！

目玉は夜空にきらめく星型の、カリカリコロッケ！

スープの中には黄色い星型かまぼこが、きらりと光っている！！

まずはコロッケ！

油の中に何等星かもわからない、大きな星の輝きを発見！！

カリカリの表面！ホクホクの中身が最高だ！

なんとも愛らしく、おいしそうな見た目！！

星が連なる、まさしく流星群！！

子供たちの心も踊り、食べれば無敵になれそう！

スープには星型のかまぼこ！

こちらもこちらで流星群！！

黄色の光が釜に向かって、弧を描いて吸い込まれていく！！

今日は実はサプライズ！

各クラスに数個の、星型ラッキーにんじん！！

これを食べれば、願いが叶うかも…？

残念ながら私のスープには入っていませんでした、ぴえん。

「子供たちが元気に過ごせますように」願いを込めて、給食を送り出しました！

今日の給食は、中華風献立！

四川どうふはとうがらしが、ほのかにピリリと感じる！

暑さに負けないスタミナを給食で、チャージしよう！

まずはしゅうまい！しっかり蒸しあがったぞ！！

艶やかに光る、潤ったしゅうまい！

肉々しい食感と、皮のもちもち感！

食缶の中に整列！！

100マス計算の問題として出しても、まったく違和感なし！！

アツアツの身をいったん落ち着けているかのように、静かに出発の時を待ちわびる！

続いて四川どうふ！千切りにした野菜たち！

同じ形にして個性が失われたかと思いきや、思い思いの食感でアイデンティティを見出している！！

色とりどりで、目も潤っていきそうだ！！

茹でたとうふは、マグマのようにアッツアツ！！

ぽよぽよな見た目に反して、崩れない真っ白ボディ！！

あんと絡み、ごはんが進む一品の完成！

たくさん食べて、暑さを吹っ飛ばせ！！

いやはや、暑いですね！！

給食室は本日、釜の目の前で40℃を観測いたしました！

過酷な環境ではありますが、調理員さんたちは辻っ子のために奮闘しております！

感謝を忘れずに食べること、子供たちにも伝えていこうと改めて思いましたね！

今日の給食は、開校記念日を祝っての特別献立！！

給食委員さんが考えた、みんながうれしい給食だ！

オムライスは新顔ながら、不動の人気！

今日はそれにクレープもつけちゃうぞ！

給食委員は、5月6月の委員会の時間を使って、この日の給食を議論してきました！

たくさん挙がる候補の中から、ピックアップ！！

栄養教諭からのお願いは１つ、「みんながうれしい給食」！

せっかく立ててくれたんだから、おいしく作る使命！！

まずは味付きごはんに、チキンライスの具材を流し込んでいく！

潤いをまとい、輝く赤がごはんにしみ込んでいく！

そして混ぜる！

愁いを帯びた赤はごはんと混ざるうちに、きらびやかなオレンジ色に！！

たまごが乗る分、ほんの少し強めに効かせた塩味！！

たまごは、いくら加熱しても固まらない不思議仕様！！

（非加熱の卵を使用しているわけではありませんので、ご安心ください。）

トロッとごはんにもたれかかる、黄色のかけ布団！！

マイルドな味わいが、ケチャップ味のごはんとベストマッチ！

スープは、ソーセージとキャベツが主役！

茶色と緑が交差する未来！！

うま味もスープに溶け出し、サッパリの中から力強さを感じる！

今日の給食を、うまく包み込んでくれることでしょう！

なにより目を引くクレープは、給食委員さんがなにより苦悩したデザート！

悩んだ分だけ大盛況！

みんなおいしく、食べることができましたよ☆

今日の給食は、大人気のぶたどん！

タレすらもおかずの仲間入りして、ごはんにライドオン！！

彩り鮮やかなえだまめが脇を固め、万全な体制！

だしをしっかりとったみそ汁とも肩を組み、素晴らしい完成度！

まずはえだまめ！

茹でた後に、身を清めるように塩を振る！！

茹でることでより一層、映える緑！

「水を得た魚」いや、「熱を得たえだまめ」！！

メインディッシュも、もう頃合い！

しょうがの風味がふわっと通り抜ける、第０印象！！

頬張れば、ごはんなしでは到底事態を収拾させられない！！

ごはんと具材は、まさに二人三脚！ニコイチな存在だ！！

最後にみそ汁！だしが油揚げやかぼちゃに染み入る！

とうふをプスリとさすこの針は、中心温度計！！

中までしっかり殺菌温度になっているか、適宜確認するぞ！

とうふの温度が上がってくれば、それはエンディングまでのカウントダウン！！

みそを滝のように流し込み、なじませていく！

滝つぼでは激しい水流によって、全体がみそ色に染まっていく！！

かぼちゃもほっくりやわらか、おいしく出来上がったぞ！

26日には、1年生によるインタビューをうけました！

「給食は何人で作っていますか？」「なんでいつも給食の時間に教室にきてくれるんですか？」

まっすぐな質問に、まっすぐお答えしてきました☆

さて、きたる来週7月1日月曜日は辻小学校の開校記念日です！

給食委員さんが考えた、特別な献立となっているので、お楽しみに♪

今日の給食は、めん献立！

ドロッと濃厚なマーボーめんが、袋めんを待ち受ける！！

どんどんと絡みつき、重くなっためんをリフトアップ！

カリッと香ばしい、ねぎ入りぎょうざも大人気！

メロンはとろとろあまーい、最高の状態でした！

まずはメロン！

なんと重厚な香り！香りだけで、目がハート！！

一刀両断！刃を入れたら、とろとろコーティングの種をとっていく！

今日のメロンは、大当たり！みんなの心もメロメロ！！

「今日のメロンは、どこで買ったんですか！？」

子供たちからの食い気味の質問が、満足度を表していました！！

ぎょうざはカリッと！

埼玉県が誇る、深谷ねぎを使用したぎょうざが熱々になっていく！！

ごはんにもめんにも相性抜群！どんな作品でも主役を張れる逸材だ！！

マーボーめんのスープは、パンチ力が命！！

ぎょうざが気を抜けば、主菜の地位を脅かす存在！！

メロンの甘い香りをはねのけるような、気合の入った香りが給食室を覆いつくす！

最後に下茹でした、おとうふがスープに入っていく！

まるで繁忙期のテーマパークのように、「なだれ込む」まさに文字通り！！

とろみが熱を首根っこを掴み、離す気配なし！！

外の暑さを力技で吹っ飛ばす、おいしいマーボーめんの完成だ！

さぁ、みんな召し上がれ！