今日の給食は、和食献立でした！

「海のうま味を、ごはんに授けてしんぜよう」昆布ごはん！

「甘い味わいとかわいい黄色」厚焼きたまご！

「お椀から具材がはみ出すほどの、大渋滞」みそけんちん！

昆布ごはんは、しょうゆベースの味付けで！

細切りの昆布からごはんへ、うま味のバトンパス！！

昆布のうま味の主成分は「グルタミン酸」！ご尽力、ご苦労さん！！

みそけんちんに、おとうふを入れましょう～♪

どこまでも限りなく降り積もるのは、あなたへの想いだけでなくおとうふも！！

食べるだけで健康になれそうなほど、野菜たっぷりのみそけんちんを召し上がれ！

明日は節分！

どんな給食が待っているかな？？

今日は特別イベント「お魚タッチプロジェクト」！

なかなかさわる機会の少ない鮮魚を、豊洲市場から直送！！

魚のみならず、いかやたこ、えびにかに、サザエやハマグリなどの貝類まで！

子供たちに中々ない、経験をお届けにあがろう！

スペシャルゲストとして、川口市教育委員会からお２人の先生に来ていただきました！

子供たちの目の前での、あじの三枚おろし！いかの解体！

みんなが息をのんで、見守ります！

いつもスーパーなどで見る姿に、どんどん変わっていく魚！

子供たちも「おぉ～」と感嘆の声が、漏れているぞ！

後半は、実際に触って勉強する時間！

はじめはドキドキして手が伸びなかった子も、後半からは持ち上げて全身を見ていました！

お魚タッチプロジェクトを通して、子供たちの可能性や食経験を増やせることを願っています！

体験後のお魚たちは衛生的に処理を行い、スタッフ（教員）がおいしくいただきました💛

ゲストの先生お２人には、実演から調理まで大変お世話になりました！

校長先生のお気に入りは、ウマズラハギだそうです！

今週は全国学校給食週間！献立にも気合が入るね！！

今日の給食は、手作りのしゅうまい！

１個１個心を込めて作った、ジャンボなしゅうまい！おいしそ～♪

粗みじんの玉ねぎも入った、肉ダネをコネコネ…。

「うわ！そっちの方が大きい！」がないように、すべて計量！！感無量！！

みんなに平等においしく食べてもらいたい！調理員さんのその気持ちが泣けるね！！

しゅうまいが蒸しあがった後の、この充実した表情！！

これが”整う”ということなのか！？

今日は２パターンの包み方にトライしました！

みなさんは、どっちの見た目の方が好きですか？

上が開いていればしゅうまいっぽさ感じるし、真っ白でも大福みたいでかわいいよね！！

明日は地域の方ご協力のもと、５年生が田植え・収穫したもち米が登場だ！

みんな楽しみにしていてね♪

1月24日～30日を「全国学校給食週間」と言います！

それゆえ今週の給食は、一味違うぞ～♪

今日は日本初の給食をオマージュした、特別献立だ！

おにぎりは自分でやってみよう！

おかずはしゃけの塩焼き！初代給食からのたんぱく源！！

薄ピンクのその身は、数々の食卓を彩ってきたことだろう！！

汁は豚汁にしました！初期設定は、だいこんのみそ汁！！

ぶた肉のうまみも溶け出して、こりゃいくらでも食べられそう！

1年生となないろさんには、調理員さんがおにぎりレクチャー！！

はじめてにぎる子も多かったけど、これも大切な食経験！

とてもいい笑顔で、おにぎりを頬張っていました！！

2年生以上はみんな、お手の物！！

自分の顔のサイズもあろうかという、特大おにぎりに果敢に挑む猛者もいました！

辻っ子はみんな、ごはんさえあれば自分でおにぎりが作れます！

いつかきっとその力が、必要とされる時が来るでしょう！！

今日の給食は、中華風献立でした！

あれ？あれれ？なんかマーボーどうふがいつもと違くないかい？？

いつもに増して色が濃く、甘い香り…。

上が今回のもの、下が前回のもの！確かに違うぞ！

今回のマーボーどうふは、市内の給食センターの材料と味付け！！

テンメンジャンが入ることで、コクがでて甘みが引き立っていたね！

中華風コーンスープはいつも通り！

まろやかな塩味の中に、花を咲かせるようなコーンの甘み！！

大人気のスープも順調に完成だ！

1月もなんだかんだ中盤戦！

お正月に戻りたくなる体を、無理やり起こして明日もがんばろう！！

今日の給食は、おせち献立でした！

みなさんはお正月に、おせちを食べましたか？

食べていない人も問題なし！このホームページを見れば、食べたも同然！！

（そんなわけないだろう！）

まずは田作り！煮干しを使った料理だ！

その昔いわしを畑の肥料として使っていたことから、五穀豊穣を願うための料理だとか！

これを食べれば辻っ子たちは、一生ごはんに困らない生活を！？

お次は、華やかさなら負けない！くりきんとん！

優しい自然な甘みで、ほっぺたが落ちてしまうぞ！

くりきんとんは金運などの、運勢をよくするという願いが込められているんだとか！

これを食べれば辻っ子たちは、ラッキーな子供たちに！？

お正月と言えばのお雑煮！

丸餅ってことは関西スタイル？干しシイタケのだしも効いてるね！

お雑煮には、家内安全や健康の願いが込められている！

これを食べれば辻っ子たちの健康と安全は、安心ってことだね！

おせち料理には、たくさんの願いが込められているんですね！

今年もおいしいものをたくさん食べて、身も心も満たしていきましょう♪

今日の給食は、麺献立でした！

スープは長崎ちゃんぽん！麺をちゃぽーんと入れてみよう！！

具沢山でいろいろなエキスで、うまみが潤う！！

まずは揚げぎょうざ！

油の海に浮かぶ無数の難破船！！

ここは海の墓場か、それとも子供たちの楽園か…。

衣がクリスピーな様子を醸し出す！

ちゃんぽんは、長崎県で有名な麺料理！

いつものラーメンとは違って、いかやなると様々な食材が集合！！

少しずつ出し合ったうま味の元気玉！スープにチャージされていく！！

３連休明け目が覚めるような、食べ応えが辻っ子を待っているのでした！

辻小ホームページをご覧のみなさま、今日から2026年の給食が幕を開けます！

2026年も辻っ子たちのために、安全な給食を届けていきたいと思います。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

2026年午年！今日の給食は、パン献立でした！

メインの食材はとり肉！さっぱりとしたレモンが香る、おいしいタレがかかっているぞ！

スープは冬らしくクリーム仕立て！コーンの甘みがおいしいのよね！

カラリと揚がったとりの胸肉！

さっぱりあっさりが魅力の部位に、甘さの中にレモンの酸味が見え隠れするタレをかける！！

混ぜるたびにふわりと舞う、爽やかな香り！！

衣がタレとランデブー！！まるで魔法だ、ビビデバビデブー！！

病めるときも、健やかなるときも、いついかなる時も共に！

そのまま、子供たちのお口へのハネムーン！！

スープは特製のルウで、とろみを付けて行こう！

ダマにならないように、少しずつ入れていく通称「クモの糸」！！

新年のスタートダッシュを切る様に、たくさん食べて飛躍の年にしよう！

今年は午年！成功や飛躍の年とも言われるそうですね！

私たち給食室の目標は、

「うまい給食を、子供たちに安全に届ける！」としましょう！（午だけにね！！）

今日の給食は、2学期最終！そして2025年最終！

1年を締めくくるような節目の、大人気献立！！

辻っ子全員が、この日の給食を待ちわびていた！

メインとして重圧を背負うフライドチキン！！

しかしプレッシャーなんて、なんのその！いつも通りの衣にそでを通す！！

スパイスと小麦粉が混ざり合い、ただならオーラを放つ！！

衣をまといて、いざ行かん！！

まるで花火！2025年最後の給食を彩るような盛大な花火！！

ゴージャスな黄金色の揚げ油を、全身に浴びているかのよう！！

なんともまぁ、おいしそうな見た目じゃないですか！

刺激ある香りが、写真からも伝わってくるでしょう？

ケーキのおかわり、チキンのおかわり…。

こりゃ給食の選択…いや究極の選択だ！！

今日はクリスマス献立でもあるけど、実は冬至！

かぼちゃを食べて無病息災！！

ミネストローネもクリスマスっぽく赤いから、ダブルミーニングってやつだね！

2025年はどんな思い出がありますか？

来年も元気な辻っ子のために、給食室一同全力でいきますよ☆

2025年の給食も、いよいよ大詰めを迎えていますな～。

今日の給食は、パン献立でした！

お魚のフライの横には、かわいい炒め物がいるぞ！

品数が増えると、ビジュアルがいいね～♪

深海にすむほきは、白身で淡白な味！

悪く言えば味が薄い、よく言えばどんな味付けにも合いやすい！！

調理におけるリフレーミング！！要は適材適所！！

サクサクに揚がった衣の中には、ほきと共にバジルのソース！

イタリア～ンな雰囲気でトレビア～ン！！

熱狂的ファンも多い、ほきのバジル揚げ完成！

スープでは丁度、豆乳を投入中！！I need you！！

真っ白に染まるスープ！

緩やかに、味がだんだんまろやかに！！

パセリが入り、緑のエッセンス！！

ブールマニエのルウを入れれば、だんだんとろみがついてくる！

しっかり温度をはかって完成だ！