今日の給食は、そぼろごはん！

甘じょっぱく味付けされたひき肉と、その他野菜たち！

ごはんが進む、人気献立！

お供は、とうがんのみそ汁！

徐々に気温が下がりつつある今、夏野菜は食べ納めかな？

ぐるりと、ひるがえすヘラ！！

回転を始めた刹那を、激写！

甘味と塩味の、表裏一体な関係！！

互いをライバルとして意識しているのか、競い合い高め合っていく！！

とうがんのみそ汁は、具沢山！

1枚1枚手切りした油揚げを、このタイミングで投入！！

そろそろとうがんが、とろけだすことでしょう！！

みそで全体を、キュッと締め上げて完成！

きれいな色合い、煮え立つ頃合い、釜の中はパーリナイッ！！

とうがんが、とろける前に食缶へ！

辻小学校の子供たちは、給食大好き！

毎日飾る見本には、通る子通る子みんなが視線を集めます！

まるで誰もが振り返る、絶世の美女がそこにいるかのよう！！

明日から、5年生が復活です！

調理員さんも、みんなの元気な食べっぷりを待ちわびているぞ！！

今日の給食は、麺献立！

油揚げがたっぷりな、きつねうどん！

ウインナーは、黒ごまがはいった衣で香ばしく！

冷凍みかんで締め！さっぱりおいしい！

ウインナーには、特性の衣をまとわせる！！

まるで傾奇者のような、ド派手な衣装！！

「黒ごまが カラッと揚がり 香ばしい」

思わず、心の俳句を読んでしまうほど、そそる出来栄え！！

きつねうどんには、油揚げを「これでもか」！！

煮干しとかつお節出身の、だし汁をダイ○ン並みの吸引力で吸い上げる！！

ねぎが映えるね！荒野に緑が芽吹くように、ねぎが景観をよくする！！

味付けの決め手は、しょうゆ！

光沢のある漆塗りのような、和テイストな色合い！！

油揚げを染め上げ、おいしいきつねうどんの完成！

今日から5年生は、学年閉鎖！

いつも元気いっぱいの、5年生がいないとなんだか寂しいです…。

あの食べっぷりが見られるのは、明後日か！！

5年生がいない分、うどんやみかんがたくさん余りました！

校長先生自ら、うどんの袋とみかんの食缶を小脇に抱えて教室へ！！

みかんは校長先生効果で、見事に完売！！

うどんは残った分を、5年生の担任の先生においしく食べてもらいました☆

明日も5年生がいないので、たっぷり給食！みんながんばれ！

今日の給食は、和食の献立！

さばは脂がのって、ごはんがスイスイ進む！

沢煮わんは、久々の登場！さっぱりした、汁物が和食を引き立てる！

今日は、調理中の写真が撮れなかったので、1つ1つを解説！

わかめごはんは、炊きあがったごはんにわかめを混ぜ込む！

これがまた、えらい大変な作業！！

慣れない人がやった日にゃ、次の日はお箸すら持てないでしょう！！

沢煮わんは、愛知県の郷土料理！

「沢」には、「具沢山」という意味があり、お肉と千切り野菜が入っているのが特徴なんだとか！

ぶた肉からのおいしいエキス、まとった野菜ももはや肉（？）

うま味たっぷりの沢煮わん、一丁あがり！！

最後のさばが、今日の主菜！

ただの塩焼きではなく、ゆずが香る幽庵焼き！！

ジューシーなさばの脂を、さっぱりいただくのがねらい！！

「シトラスで食べやすくしてます！」ってね！！

（無理やりすぎやしないかい？）

「さばをよむ（鯖を読む）。」

一度は聞いたことが、あるのではないでしょうか？

数字をごまかすことを意味する言葉です。

まさか、さばのあんな特徴から来ていた言葉だったなんて…。

気になった人は、是非調べてみてね☆

今日の給食は、パン献立！

大御所俳優のマフラーのように、ねじねじのツイストパン！

コロッケはソースをかけて、召し上がれ！

ちょこんと座る、トマトちゃんがかわいいね！

トマトなど、生で提供するものは洗浄の後、消毒の工程をはさみます！

紅玉とも呼ばれる宝石、「ルビー」にも負けない華やかさ！！

滴が輝き、一層妖艶な愁いを帯びる！！

コロッケはカリッと、サクッと！

コロッケの周りに集まる無数の泡の大群が、「じゅわー」と大合唱！！

まるで、フライヤーというホールを埋め尽くす、ウィーン少年合唱団の歌声！！

スープは、ウィンナーからのうま味が野菜に染み入る！！

たっぷりのたまねぎと、キャベツからの甘味！！

英語の勉強、アイマイミー！！

デリシャスが、エクスプロージョンするスープの完成！

里中学校の「夢わーく」は、給食を食べ終わったら、終了してしまう！

辻っ子からの愛を、給食とともに受け取ってもらいました！

辻小学校の給食で、喜んでもらえたら、私も大満足の満腹☆

今日の給食は、和食献立！

もち米がもちっとおいしいおこわは、しょうゆベースの味付け！

油揚げとしいたけからのだしが、おいしいのよ！

白ごまつくねは、プチプチ食感が楽しいのだ！

なすのみそ汁は、シンプルな具材！これでいいのだ！

炊き込みおこわが、炊きあがったよ！

視覚から訴えかけてくる、このモチモチ感！！

映像から食感がわかるとは、こりゃ３D超えて４Dだね！！

白ごまつくねは、文字通りの白ごまの巣窟！！

食べやすい一口サイズの中に、数多のごまの星屑！！

さっぱりとした味わいの中に、ごまのアクセントが絶妙！

なすのみそ汁には、なす・ねぎ・とうふのみ！！

なすはやっぱり賛否両論！

しかし、おいしいだし汁を吸い、充電完了！！

子供たちの味覚を相手に、全力を尽くすまでよ！！

「夢わーく」も本日で、2日目！

昨日は、低学年にも中学生分量で配膳してしまった生徒さんも、1日にして改善！

小学生と触れ合う中で、多くのことを学んでくれているようです！

「もう1週間ぐらいやりたいな…」

里中生も辻っ子も、とても楽しい時間になっているみたい♪

今日の給食は、中華風の献立でした！

甘じょっぱいマーボーどうふは、ごはんのベストパートナー！！

フルーツカクテルは、暑さを吹っ飛ばす爽やかさ！！

今日もおいしく召し上がれ！

フルーツカクテルは、具材を混ぜます！

キラキラと光るフルーツと、ゼリーの宝石！！

誰もが喉から手が出るほどの、ジュエリーボックス！！

マーボーどうふは具材を炒めて、先行味付け！！

香るにんにく、押し寄せる荒波！！

どっぷりと入るみそベースの、合わせ調味料！

うま味とコク、全部持ってるこの者こそマーボーの立役者！！

味付け・とろみ付けの後に、おいしいところをもっていくのがおとうふよ！！

まっさらなとうふが、マーボー色に染まっていきやがる！！

まるで白い埠頭が、夕日に照らされている如し！！

今日から始まりました、中学生による「夢わーく」！

合計14名の生徒さんが、辻小学校に来てくれました！

一緒に準備、片付け！

辻っ子たちも、お兄さんお姉さんに戸惑いつつも、打ち解けていきました！

私の心配は、給食が足りたかどうか…。

今日の給食は、子供たちの大好きなから揚げでした！

カリッとサクッと揚がった、から揚げはもちろん大人気！！

枝豆は今が旬！

たくさんいる、枝豆ファンの期待にも沿えました！

今日は、から揚げに密着取材！

しょうが・酒・しょうゆのプールで、鶏肉は優雅に泳いでいく！！

これこそ、下味・ナイズド・スイミング！！

そろそろ衣をつける、タイミング！！

衣をつけた鶏肉を、油の中へドボン！

網の上で、ダンシングオールナイト！！

今あがっているのは、鶏肉なのかフロアのバイブスなのか！！？

カリカリに揚がったから揚げから、ほんのりしょうゆのオーラ！！

自らの熱に、ほだされないよう余分な熱気とおさらばよ！

水分とお別れ会、表面がカリカリ超えて、カリッカリに！！

出来上がったから揚げに、子供たちはご満悦！

じゃんけんでの奪い合いも、見ごたえがありました☆

今学期も始まりました！みんな大好き給食の時間！！

1学期に引き続き、子供たちにより良いものを届けていくため、給食室一同精一杯励んでいきたいと思います！

執筆も引き続き、栄養教諭が務めます！よろしくお願いいたします！

2学期最初の献立は、夏野菜カレー！！

長い2学期の始まりを告げるには、もってこいの献立だ！！

キャベツのソテーは、ベーコンの味が効いていたので味付けは控えめに！

ゼリーまでついて、ワックワク♪

暑くなってくると、食べごろをむかえるのが夏野菜！

おっと丁度、なす入場のお時間だ！！「おひかえなすって！！」

表面は紫を超えて、もはや黒光り！！

この夏休みに南の島に、バカンスにでも行ってきたようだ！！

おっと、ここでトマトさんも入場！

久しぶりの登場で、緊張しているのか頬を赤らめていますね～！

酸味と甘み、じっくり煮込むことでより際立つうま味！！

苦手な子でも、カレーにすればペロリよ！！

役目を終えたしゃもじ親子が、洗浄へと運ばれていく！

小さいほうがよく見る、家庭用のサイズ！

ということは、後ろのしゃもじは…

絶滅した大ザメ、メガロドン級のしゃもじと遭遇した！！

そんなこんなでカレー完成！

トロッととろけそうな夏野菜を、恋心のように内に秘めるカレー！！

教室で打ち明けられるころには、自然な甘みを届けてくれることでしょう！！

久しぶりの給食で、久しぶりのカレーライス！

今日は、子供たちが喜んでいる未来しか見えませんね☆

「トマトが赤くなると、医者が青くなる」皆さん、この言葉を知っていますか？

（柿でも同様の言葉があります。）

栄養たっぷりの完熟トマトを食べると、風邪をひきにくくなりお医者さんの仕事が減ってしまう、ということからできた言葉です。

夏風邪は、馬鹿にできません！

早寝早起きで生活のリズムを取り戻し、野菜を食べて健康的に過ごしましょう☆

先週の金曜日で、1学期の給食が終了しました！

そこで今日は、1年生による「給食室探検」が行われました！

エアコンのない給食室はとっても暑いから、子供たちの体調に注意しながら行います！

教室で給食室の見どころを学んでから、実際にGO！

入ってすぐのところに、大きな洗浄機！！

ベルトコンベアに乗せると、すすぎ終わった食器が反対側から出てきます！

特別に中を覗いてみよう！ちょっとだけよ～♪

大きな炊飯器にも、子供たちはお口あんぐり！！

ここでいつもの、おいしいごはんが炊けるんだ！

お家では見ないサイズのしゃもじにも、注目が集まります！

洗った食器は、消毒できる棚（消毒保管庫）に、クラスごとに入れるんだ！

1年生の背丈よりも、はるかに大きい棚だね！！

気になったことは、積極的に質問していました！

給食を作るときは、いろいろな道具を使うんだね！

調理員さんの説明に、真剣に耳を傾けます！！

実際に道具を持ってみたら、大きい！重い！！

持ち上げた子供たちも、少し興奮気味！

調理員さんは、毎日こんなに大きいものを使っているのか！

大きな釜には水を張り、実際にかき混ぜてもらいました！

長いし、重いし、難しい！！

調理員さんからエールをもらいながら、がんばってチャレンジしていました！

「2学期も給食楽しみにしていてね！」という呼びかけに、100倍返しの大きな返事！！

調理員さんへの日ごろの感謝を込めた、「ありがとうございました」で締めくくりました！

なんと1学期の給食は、今日で最終回！

豪華な給食で、子供たちを夏休みにお見送りだ！

ドライカレーは、かなりお久しぶりな献立！

パンに挟んでいただきます！

それよりもみんなが楽しみなのは、クレープかな？

暑い時期にぴったりの、パイン味を選びました！

川口市のドライカレーは、いわゆるキーマカレー！

水はほとんど使わず、具材のうま味を存分にいかします！！

加わるカレー粉！東南アジアの香り！！

全体に味がなじむように、じっくり混ぜあわせる！

釜からの香りのパンチは、まさに超ヘビー級！！

給食室にいる調理員さん、全員に襲い掛かる！！

嗅いだ瞬間に、食欲のスイッチが連打されるよう！！

さぁ、スープにとりかかろう！

ウィンナーの防波堤に、キャベツの大波！！

ウィンナーのうま味とキャベツの甘味！

柔と剛を制したスープの伝説！ここに幕あけ！！

出来上がりの前に、パセリ！

まぁ、なんということでしょう！！

なんの変哲もないスープは、どんどん色鮮やかに！！

流行に敏感な若者が泣いて喜びそうな、フォトジェニックなスープの完成！

日頃より辻小学校の給食・食育に対するご理解とご協力、まことにありがとうござます。

皆様のおかげもあり、無事に1学期の給食を終えることができました。

給食室一同、2学期も引き続き励んで参ります。

スペシャルサンクス：調理員さん、読んでくれた方々、おいしいと言ってくれた子供たち！

お送り致しましたのは、小粋な栄養教諭でした♪

では、またね☆