4月16日(水) こぎつねずし 牛乳 わかたけ汁 お祝いゼリー

今日の給食は、ごはん献立!

1年生の入学、2~6年生の進級を祝ってゼリーが登場だ!

1年生にとっては、初めてのごはんの献立だ!

こぎつねずしは、ちらしずしのような酢飯仕様!

具材はガッツリでも、味はサッパリ!!

甘みも際立って、どんどん食べ進められちゃう♪

量は学年・人数・実態に応じて変化するもの!!

クラスごとに計量して配缶していきます!

はじめのうちは探り合い!

「これぐらいは食べられるかな…?」「これじゃ足りないかな…?

すまし汁はかつお節と昆布のだしを効かせた、あっさり仕立て!

塩味はほのかに!なんとお上品だこと!

桜の花びらの形のかまぼこが、すましの中に見え隠れ!!

味も見た目も大満足の、汁物の完成だ!

1年生の給食は、様子を見つつスタートします!

牛乳を飲むことも、一つの練習!

焦らず、1本飲めるようにしていこうね☆

2025年4月16日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

4月15日(火) フラワーロール 牛乳 ハンバーグデミグラスソース ハートのハッシュドポテト 豆乳クリームスープ

今日の給食は、パン献立!

メインはハンバーグだ!濃厚なデミグラスの装いで、お皿の上に鎮座する!

どっしりとしたハンバーグを彩る様に、ハートの形のポテトが!

とてもかわいくて、子供たちも喜んでくれるんじゃないか!?

なんと愛らしい見た目!

カリカリとの表面と、ねっとりとした中の対比!!

食感のギャップ萌え!!

ハンバーグには特製デミグラスソース!!

肩からかけられた、うま味のブランケット!!

パンともごはんとも仲良くなれそうな、おいしいハンバーグの完成!

最後は豆乳のクリームスープ!

いつもはニョッキやマカロニを入れるけど、まだ序盤なので食べやすさ重視!

時の流れのようにぐるぐるまわるスープに、1本の白い柱!!

みるみる、とろみがついていく!今日もいい感じに完成だ!

お気づきの方もいるかと思いますが、4月はパンの献立が多いです!

これは1年生の配膳のしやすさと、食べやすさを考慮したためです!

ファンが多い袋麺の献立は、残念ながら5月からです☆

2025年4月15日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

4月11日(金) 子供パン 牛乳 手作りチキンコロッケ ミネストローネ

今日の給食は、手作りのコロッケ!

一個一個愛情込めて、手作り!

じゃがいもを茹でてつぶして、チキンとバターを混ぜていく!!

マットな表面に、かわいいまんまる!

バッター液にくぐらせて、パン粉を付けて行くぞ~♪

サクサクな表面への片道列車!発射オーライ!!

まんまるのボールを、少しつぶしたような楕円型!!

きっと揚がるころには、ホクホクの食感が待っているのであろう!!

アツアツの油の中にin!

雨粒が地面をたたくような音が響き渡る!!

これは、おいしそうだ!

カリカリサクサクが、目の前を覆いつくす!!

こんがりきつね色が、食欲をそそるね!

バターの風味も相まって、最高のコロッケの完成だ!

2025年4月11日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

4月10日(木) 【給食開始】ごはん 牛乳 肉野菜炒め 肉入りわんたんスープ

みなさま、こんにちは!

出会いと別れを経て、令和7年度がいよいよ幕が明けました!

今年度も辻小学校の教育活動ならびに、学校給食にご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします!

初日の給食は、「これぞ給食!」と言わんばかりのシンプルな組み合わせ!!

かつおのだしが効いている野菜炒め!

これは辻小自慢の、炊きたてごはんにマッチすること間違いなし!!

スープにもわんたんが入って、ボリューミーだね!

色鮮やかな肉野菜炒め!

肉からのうま味を野菜たちが吸い、野菜からの甘みをお肉が纏う!!

食材たちの関係は、持ちつ持たれつ!!

最高の給食への道は、力を合わせるところから始まる!

スープには、肉入りわんたん!

小さなボートが波に揺られるように、スープの中を漂う!!

火が入ってくれば、だんだん浮き上がってくるぞ~♪

最後に散らされる青色は、チンゲン菜!

深い緑の葉と、淡い黄緑の芯の部分!

ぐるぐると混ざり合うスープ!さしずめ、具材の洗濯機!!

ボリューミーだがすんなり食べられちゃう、おいしいスープの完成だ!

子供たちへの言わば挨拶のような、今日の献立!

今年度も「安心・安全」をモットーに頑張ってまいります!

2025年4月10日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

3月17日(月) 【令和6年度給食最終日】赤飯 ごま塩 ほきの磯香揚げ けんちん汁 お祝いクレープ

今日で給食は、最終日!

6年生にとっても、小学校最後の給食になります!

赤飯は昔から、お祝い事やハレの日に食べられていました!

クレープは子供たちにも、「今日は特別だぞ!」と思わせる魔法のアイテム!

さぁ、今日も張り切っていこうか!

ほっかほかの、お赤飯!

この色合いが、めでたい日を象徴!!その上にごま塩を少々!!

この1年間のみんなのがんばりを、ここで表彰!!

ほきの衣には、少しばかりの磯の香りを添えて!

サクッと揚がったほきは、魚嫌いでも気づけばなくなる万人ウケ!!

けんちん汁には、給食室からのメッセージが!

よ~く見ると、中にはハートの形のこんにゃくが!?

たくさん食べてくれる、辻っ子に対するラブコール!!

みなさん、進級・卒業おめでとうございます☆

6年生では、給食室からのメッセージ動画を放映!

最高学年らしい食べっぷりを見せてくれていた、辻小学校6年生!

中学校に進んでも、たくさん食べて、たくさん学んで、たくさん休んでほしい!

みなさんの人生においては短い6年間を、給食という形で支えられたことうれしく思います!

食缶はもうすでに、すっからかん。

どこなく、寂しさも感じる写真ですね。

「生きることは、食べること」

どんなことがあっても、お腹が減るのが人間!

食べなくてはいけないのが人間だ!

卒業生のこれからの健康を願って、令和6年度の給食の完結!!

保護者の方・地域の方におかれましては、今年度も辻小学校の教育活動ならびに学校給食へのご理解ご協力をいただきまして、誠にありがとうございました。

今年度は、埼玉県で「学校給食優良校」として表彰を受けるなど、子供たちにとっても教職員にとっても大きな出来事がありました。

これも、辻小学校を支えていただいている皆様のおかげと思っております。

来年度も引き続き、「安心安全でおいしい給食を」モットーに励んでまいります。

ではまた、機会がありましたらお会いしましょう☆さようなら!

2025年3月17日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

3月14日(金) 揚げパン(グラニュー糖) ポークビーンズ りんごヨーグルト

今日の給食は、今年度ラストの揚げパン!

今年度の揚げパンは、いろいろな種類がありましたね!

黒糖・きなこ・いちごに、ココア!

最後はやっぱり直球ストレートに、グラニュー糖だ!!

揚げパンにかかる、真っ白なベール!!

旅立ちの装いにはもってこいだね!

カリカリになったパンと、ザクザクの砂糖が阿吽の呼吸!!

今日もおかわりは、熾烈を極めるだろうな~♪

お供は、いつもの相方ポークビーンズ!!

450人分を1つの釜で作るとこうなります!

調理員さんの中でもできる人は、限られているだろう!!

パワーと技術!これこそ職人芸!!

味付けはケチャップで!

赤みが増し、いつものポークビーンズへの線路の上を、ひたすらに走る!!

甘味とうま味、ほのかな酸味!絶妙なバランス!

The 揚げパンの日の献立!!辻っ子たちを笑顔にしておいで!

2025年3月14日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

3月13日(木) ぼうふうごはん 牛乳 ししゃもの天ぷら かきたま汁

今日の給食は、ぼうふうごはん!

川口市の名産品、ぼうふうが豊かに香るおいしいごはん!!

ししゃもはサクッと、スープはトロッと!

ぼうふうは、料理のツマなどに使われる野菜で、川口市の名産品です!

今日はそんなぼうふうを、贅沢に炊き込みごはんに!

ところどころ見える、緑と紫がぼうふう!

ほかの野菜ではなかなか見ない、独特な色合い!!

味わいは水菜のような、春菊のような…。

すこし値の張る食材ですが、料理屋さんでは使われない、少し太く育ったぼうふうを給食では使います!

給食室における、ししゃもの生息地!

それは言わずもがな、フライヤーの中でしょう!!

カリカリに揚がる衣、香ばしい骨と、プチプチの魚卵!

これは、いくらでも食べられちゃいそうだ!!

かきたま汁は、たまごを使ってまろやかだ!

最後に入るほうれんそうで、栄養価も彩りも右肩上がり!!

とろとろアツアツのところを、フーフーしながらいただきます!

今年度の給食もあと2回!

思い残すことなく、いっぱい食べて次の学年に進もう!!

2025年3月13日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

3月12日(水) ごはん 牛乳 四川どうふ 水ぎょうざスープ ピーチゼリー

今日の給食は、中華風献立!

ごはんに合う四川どうふ!さやえんどうも入ると、見栄えがいいね!!

スープには、ツルッとかわいい水ぎょうざ!

ゼリーには辻っ子の卒業・進級をお祝いする文字が!

四川どうふのとうふは、切った後に下茹でをします!

大きなお風呂から上がったとうふからは、膨大な量の湯気!!

これこそ本当のホワイトアウト!!

どこまでがとうふで、どこまでが湯気なんだ!?失われし湯気との境界線!!

四川どうふには、たくさんの野菜たち!

歴戦の調理員さんでも、腕の残り体力を心配するほど具沢山!!

最後に入るさやえんどう!緑色が料理を、素敵にステップアップ!!

水ぎょうざスープも、出来がってきたよ!

水ぎょうざに火が入ってくると、水面に上がってくる!

真夏のプールかと思うほどの混み具合!!

ツルッとしたもち肌のぎょうざの中には、うま味あふれる具材が入っているぞ!

6年生はもうすぐ中学生!

とてもうれしいことですが、あの食べっぷりを見られるのもあと少しか…。

中学校に行くと給食も変化します!

中には給食がないという、学校もあるようです!

どの中学校にいっても、たくさん食べて、たくさん学んで、たくさん動いて、たくさん休んで、たくさん笑ってくださいね!

2025年3月13日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

3月10日(月) カレーライス 牛乳 菜の花のソテー ゆでたまご

今日の給食は、大人気のカレーライス!

それはそうと、左上の白いものはなんだ…?

ま、まさかあれは!?

今日の給食の主役を、カレーライスからかっさらう!!

その名はゆでたまご!!

白く丸いボディの、かわいいやつ!

今日は1人1個、殻をむいてみよう!

真っ白な主役に対比するように、色鮮やかなソテー!!

中には菜の花!

春の訪れを、口の中から告げるようだ!

普段なら主役のカレーライス!今日はさらっと紹介だけ!

最後に降るのは週末からのなごり雪ではなく、とろけるチーズ!!

菜の花が春を告げ、チーズは雪を演出!季節のいいとこ取りだね!

なかなか難しかったかな?

殻をはがすとともに、真っ白な白身もご一緒にベロン!

苦戦しながらも、食材に触れるいい機会になったかな?

今日を終え、今年度の給食は残すところあと5回!

これは味わって食べなきゃ♪

2025年3月10日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

3月7日(金) 【辻小学校独自献立】バターロール 牛乳 白身魚のフライ もやしとコーンのバターソテー ミートボールとキャベツのスープ

今日の給食は、特別献立!

6年1組さんの代表メニューが、給食に登場だ!

どんな献立なのか、楽しみだね♪

テーマは「洋食の森」!

洋食を題材に、今までに学んだ栄養の学習の成果を終結させる!!

主菜は白身魚のフライ!

魚を使って、辻っ子みんなに必要なたんぱく質を、補っていく!!

おもしろきことのなき世をおもしろく、食べやすいことのなき魚を食べやすく!!

調理のワンポイント♪

フライを揚げる前に、余分なパン粉を落とすことでよりよく!

揚げ油も汚れにくくなるし、余分に油を吸わずに済むってわけさ☆

もやしとコーンとにんじんは、バターで炒めていく!

漂う芳醇な香り!!

塩分控えめでも確かな満足!苦手な野菜でもどんどん食べられちゃう!!

スープには、ゴロゴロとミートボールが入っている!

特徴はそれだけではないのだ!

中には6年生がこだわった具材、かぶが入っている!!

かぶは今の時期が旬で、栄養もたっぷり!

さすがは6年生、目の付け所がいいねぇ!

献立が採用された子も、そうでない子もみんなたくさん食べてくれました!

6年生の辻小での給食も、もう残り僅か…。

悔いなくたくさん食べてほしいですね!