
今日の給食はパン献立でした!
言わずもがなの大人気メニュー、フライドチキン!!
スパイスが効いておいしいんだよね!
スープには夏ならではの、旬のトマトが入っているぞ!

とり肉には、秘密の衣!!
スパイスと小麦粉、片栗粉!秘密の配合でとり肉に纏わせていく!!
鼻からだけでなく、目にもピリピリ来るようなこのスパイスがおいしいんだ!!

見事な仕上がり!この山に頭から突っ込みたいぐらいだ!!
教室で食缶を開ければ、目に飛び込んでくるこの光景!!
子供たちのお口は、もはや洪水状態待ったなしか!?

スープには、名前の通りたまごとレタスとトマトが入っている!
まろやかな塩味を引き立てるのは、トマトの酸味とうまみ!!
レタスの少しシャッキリとした食感と、雲の様にフワフワのたまごがいいバランス!
汗とともに失ったミネラルも、補給できるおいしいスープの完成だ!

夏休みに、子供たちが給食で食べているパンを作っている工場へ、視察に行ってきました!
学校のパン以外にも、有名なスーパーのパンや、某有名サービスエリアのメロンパンも作ってるんだとか!
パンの生地を見極めながら、その都度水分量を調整しているそうです!
今年に入って「パンがおいしくなった」という辻っ子の声が上がっています!
その裏には、その道のプロの汗と涙があるのだなと、改めて感じました。