2月26日(木) ごはん 牛乳 たらの南蛮だれ 豚汁

今日の給食は、和食献立でした!

メインの魚は、たら!冬の魚!

深海に住むまっさらな身を持つ、有名なお魚だ!

まずはたらを揚げていく!

無数の気泡!!深海に住むはずのたらが、水面に上がってくる!!

外はカリカリ!中はふわふわ!

手作りの甘辛だれ!わずかなとうがらしが、嫌みのないアクセント!!

白くカリカリの衣が、どんどんたれを含み色づいていく!!

ごはんにぴったりの、この味付け!最高だぞ~♪

豚汁には、2種類のお肉を使用!

豚肉のうまみと野菜の甘味!みそのコク!!

これぞいついかなる時も体になじむ、日本伝統の汁物!

純和食の献立、お椀をしっかり持って召し上がれ!

2026年2月26日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

2月24日(火) スパゲティナポリタン 牛乳 チキンナゲット ヨーグルト

今日の給食は、麺献立でした!

いつもの袋めんとは違ったビジュアル!これはスパゲティ!

オレンジ色の麺の中に、野菜やウインナーが見え隠れ!

具材を炒め、味付けをしたら麺を投入!!

これを混ぜるのが難しいのよ!

ムチのようにしなるスパゲティが、真っ赤なしぶきを上げる!!

麺になじむケチャップ味!昔ながらで大人気!!

給食用のスパゲティは茹でると、かなりの太麺に!

それもまたいいじゃない!給食だもの。

きっと子供たちのお口の周りは、真っ赤に染まっているだろうね♪

2026年2月26日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

2月20日(金) 黒パン 牛乳 ポテトグラタン 野菜スープ

今日の給食は、洋風献立でした!

大人気のグラタンを今日に、フォーカスしてお届け!

グラタンの時は、手作りのルウを作る時からもう難しい!!

バターと小麦粉をゆっくりじっくり混ぜ、出来上がったルウを牛乳の入った本体へ!

ドバッと入れれば、like a すいとん!!?

ダマにならないようにゆっくり入れ、しっかり混ぜる!

ドロドロとグラタンらしく、のんびり屋さんになってきたじゃない!!

ここからは焦げやすいから注意だね!

天から降り注ぐチーズ!なんてまろやかな香り!!

配缶してグラタンも安心しているころ、仕上げの準備が着々と進められる!

チーズが最後の雨かと思いきや、パン粉の雨季襲来!!

香ばしさと食感がプラス!これが給食らしい再現!

パンと一緒に食べても絶品!たくさん召し上がれ!

2026年2月26日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

2月19日(水) ごはん エコふりかけ 牛乳 肉じゃが 白菜のみそ汁

今日の給食は、肉じゃが!

日本の家庭料理の代表格!!ホクホクの食感がたまらなくおいしいんだ!

エコふりかけは、リベンジマッチかな?

大きく切ったじゃがいもは、じっくり火を通せば絶品に!

ゴロゴロと釜の中で存在感を表す!!

ぶた肉のうまみを、みんなで山分け!!おいしくやわらかくなっていく!

おぉ~、甘じょっぱい味付けが見た目にも反映されておる!!

混ぜれば、釜肌に沿ってせりあがる肉じゃが!!

まるで、スノーボードハーフパイプ!?

金メダル級の肉じゃが、ごはんと一緒に召し上がれ!

2026年2月26日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou