
今日の給食は、ごはん献立でした!
豚肉と小松菜のごはんは、大ファンが点在するようなメインデッシュ!
ちなみに、私も大好物!

豚肉は2種類の部位を使用!そうしよう!!
お肉からのうま味が溢れ、染みわたる!!
ガツンとお肉の味が効き、優しくまとめ上げる野菜たちのバランス!
食べ終わった後も余韻に浸り、「もう少し食べたいな…」と言葉がこぼれてしまうね!!

みそ汁には、白菜が入ります!まずは真っ白な芯の部分から!
葉の部分には、「まぁ、落ち着け」と声をかけて出番まで待たせよう!!

赤みそ・白みそ両方を使って調味する!
おっとその前に、白菜の葉を入れなきゃね!
白菜からのおいしい水分が、スープ全体に浸透!!
冬場のお鍋にも似た、温かいみそ汁を召し上がれ!