10月29日(水)豚肉と小松菜のごはん 牛乳 白菜のみそ汁

今日の給食は、ごはん献立でした!

豚肉と小松菜のごはんは、大ファンが点在するようなメインデッシュ!

ちなみに、私も大好物!

豚肉は2種類の部位を使用!そうしよう!!

お肉からのうま味が溢れ、染みわたる!!

ガツンとお肉の味が効き、優しくまとめ上げる野菜たちのバランス!

食べ終わった後も余韻に浸り、「もう少し食べたいな…」と言葉がこぼれてしまうね!!

みそ汁には、白菜が入ります!まずは真っ白な芯の部分から!

葉の部分には、「まぁ、落ち着け」と声をかけて出番まで待たせよう!!

赤みそ・白みそ両方を使って調味する!

おっとその前に、白菜の葉を入れなきゃね!

白菜からのおいしい水分が、スープ全体に浸透!!

冬場のお鍋にも似た、温かいみそ汁を召し上がれ!

2025年10月29日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou