今日の給食は、季節の風を吹かせるたけのこごはん！！

コリコリとした食感のごはんの上に、ごろりと寝転ぶ小さな魚！

これがメヒカリ！

甘み際立つ新たまねぎのみそ汁も、季節を感じるね～♪

たけのこごはんが炊きあがったぞ！

分厚い雲が太陽を、いないいない状態！！

食感がキラリと輝くたけのこに、とり肉・油揚げ！

最高の状態に仕上がったぞ！

メヒカリは、なんとも慎ましいサイズ感！

小さな体にたくさんの栄養！！

やわらかい骨も一緒に食べることで、子供たちの骨も丈夫に育つ！

みそ汁にはこの季節限定の、真っ白なたまねぎが入る！！

溶け出す甘み、やわらかな食感！

今しか味わえない、おいしいみそ汁の完成だ！

今日はたけのこごはんということで、たけのこ農家さんを取材！

たけのこを収穫して、裁く様子を撮影させていただきました！

たけのこは、３月～５月に収穫できる食材です！

暑い日には１日で、60㎝近く背が伸びるそうです！

子供たちもたけのこと同じように、元気に成長してくれるといいですね！

今日の給食は、魚がメインの和食献立！

さわらは「魚」に「春」と書く、今を代表するようなお魚！

春の訪れを告げる魚と、大人気のエコふりかけでごはんがスイスイ進むこと間違いなし！

さわらの味付けは、塩こうじ！

お米や塩から作られる発酵調味料！食材のうま味と甘みが引き出される！

おいしい鰆と合わされば、鬼に金棒！！

豚汁にはかつおだしを使用！そうしよう！！

ぶた肉のうま味とも手を組み、肩を組み、二人三脚！！

えっほえっほの掛け声とともに、調理も進んでいく！

味付けはもちろんみそ！

だしや具材とのマッチングは、この上なくナチュラル！！

日本のルーツに染みわたる、最高のみそ汁の完成だ！

和の風、全開で出来がった今日の給食！みんな手を合わせていただきます！

今日の給食は、パン献立！

そして1年生にとっては、初めてのお魚料理だ！

季節の果物「しらぬい」を上手に食べられるでしょうか？？

しらぬい（不知火）は大きなくくりの名前で、よく知られるデコポンもしらぬいの1種！

秋の日の夕焼けのように、あたり一面はあたたかなオレンジ色！！

爽やかな香りと柑橘の甘みが、特徴のおいしい果物！

細長いこのフライの正体は、太刀魚！！

細長く平べったいのが、この魚の特徴だ！

泳ぐ姿もフライの形も、他のとは一線を画す代物だね！！

カラッと揚がった太刀魚は、どこかお風呂上がりのよう！！

カリカリのパン粉を身にまとった、白身であっさりの太刀魚！

ソースとの相性も最高！まさに子供たち好みの味だ！

締めはスープ！今日は春雨いり！

もやしやにんじん、小松菜などたくさんの野菜たちが、次々飛び込んでいく！！

片栗粉でほんのりとろみをつけて、食べやすく！

さぁ、教室まで行ってらっしゃい！

今日の給食は、「超」がつくほど大人気のとりのからあげ！！

なぜかというと、今日が1年生初の給食の日だから！

給食を好きになってもらうため、最大限がんばるぞ！

下味をつけ、カラリと揚がるからあげ！

ジュージュー鳴り響く心地よい揚げ音を、アラームにすれば辻っ子たちは飛び起きること間違いなし！！

なんとも、おいしそうではないか！

きつね色に揚がり、からあげたちも興奮冷めやらぬ様子！！

湿気が飛ぶのを待ってから食缶の蓋を、そっと閉じる…。

スヤスヤと眠るカリカリのからあげが教室で浴びるのは、明るい光と子供たちからの熱い視線だろう！！

1年生には栄養教諭から、給食のルールについて説明！

何より大事なのは、「手を洗うこと」！

ルールを守って、みんなが楽しくおいしく給食を食べよう！

はじめての給食当番！

自分の役割をしっかり確認して、お友達のためにも頑張るぞ！

支援員の先生たちも加わって、子供たちをサポート！

ドキドキの初回は、無事に終了しました！

今日の給食は、ごはん献立！

１年生の入学、２～６年生の進級を祝ってゼリーが登場だ！

１年生にとっては、初めてのごはんの献立だ！

こぎつねずしは、ちらしずしのような酢飯仕様！

具材はガッツリでも、味はサッパリ！！

甘みも際立って、どんどん食べ進められちゃう♪

量は学年・人数・実態に応じて変化するもの！！

クラスごとに計量して配缶していきます！

はじめのうちは探り合い！

「これぐらいは食べられるかな…？」「これじゃ足りないかな…？」

すまし汁はかつお節と昆布のだしを効かせた、あっさり仕立て！

塩味はほのかに！なんとお上品だこと！

桜の花びらの形のかまぼこが、すましの中に見え隠れ！！

味も見た目も大満足の、汁物の完成だ！

１年生の給食は、様子を見つつスタートします！

牛乳を飲むことも、一つの練習！

焦らず、１本飲めるようにしていこうね☆

今日の給食は、パン献立！

メインはハンバーグだ！濃厚なデミグラスの装いで、お皿の上に鎮座する！

どっしりとしたハンバーグを彩る様に、ハートの形のポテトが！

とてもかわいくて、子供たちも喜んでくれるんじゃないか！？

なんと愛らしい見た目！

カリカリとの表面と、ねっとりとした中の対比！！

食感のギャップ萌え！！

ハンバーグには特製デミグラスソース！！

肩からかけられた、うま味のブランケット！！

パンともごはんとも仲良くなれそうな、おいしいハンバーグの完成！

最後は豆乳のクリームスープ！

いつもはニョッキやマカロニを入れるけど、まだ序盤なので食べやすさ重視！

時の流れのようにぐるぐるまわるスープに、1本の白い柱！！

みるみる、とろみがついていく！今日もいい感じに完成だ！

お気づきの方もいるかと思いますが、4月はパンの献立が多いです！

これは1年生の配膳のしやすさと、食べやすさを考慮したためです！

ファンが多い袋麺の献立は、残念ながら5月からです☆

今日の給食は、手作りのコロッケ！

一個一個愛情込めて、手作り！

じゃがいもを茹でてつぶして、チキンとバターを混ぜていく！！

マットな表面に、かわいいまんまる！

バッター液にくぐらせて、パン粉を付けて行くぞ～♪

サクサクな表面への片道列車！発射オーライ！！

まんまるのボールを、少しつぶしたような楕円型！！

きっと揚がるころには、ホクホクの食感が待っているのであろう！！

アツアツの油の中にin！

雨粒が地面をたたくような音が響き渡る！！

これは、おいしそうだ！

カリカリサクサクが、目の前を覆いつくす！！

こんがりきつね色が、食欲をそそるね！

バターの風味も相まって、最高のコロッケの完成だ！

みなさま、こんにちは！

出会いと別れを経て、令和７年度がいよいよ幕が明けました！

今年度も辻小学校の教育活動ならびに、学校給食にご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします！

初日の給食は、「これぞ給食！」と言わんばかりのシンプルな組み合わせ！！

かつおのだしが効いている野菜炒め！

これは辻小自慢の、炊きたてごはんにマッチすること間違いなし！！

スープにもわんたんが入って、ボリューミーだね！

色鮮やかな肉野菜炒め！

肉からのうま味を野菜たちが吸い、野菜からの甘みをお肉が纏う！！

食材たちの関係は、持ちつ持たれつ！！

最高の給食への道は、力を合わせるところから始まる！

スープには、肉入りわんたん！

小さなボートが波に揺られるように、スープの中を漂う！！

火が入ってくれば、だんだん浮き上がってくるぞ～♪

最後に散らされる青色は、チンゲン菜！

深い緑の葉と、淡い黄緑の芯の部分！

ぐるぐると混ざり合うスープ！さしずめ、具材の洗濯機！！

ボリューミーだがすんなり食べられちゃう、おいしいスープの完成だ！

子供たちへの言わば挨拶のような、今日の献立！

今年度も「安心・安全」をモットーに頑張ってまいります！