今日の給食は、麺献立でした！

メインは関西風肉うどん！

かつおと昆布でだしをとった、さっぱりおいしいうどん料理！

今日は、ちくわの磯辺揚げにフォーカスしてお届け！

ちくわには、磯の香りの衣をまとわせよう！

見える緑は、「あおさ」！！

１年生に「チップスの味がする～」と言われました、きっとのり塩味だね！？

ひとつひとつ丁寧に、油の中に！

気温も相まって過酷な任務！！

くっつかないように気をつけて、そして俊敏に！！

油で泳ぐうちに、きつね色！

あおさの風味があるのとないとじゃ、雲泥の差！！

ちくわも魚、あおさとは同郷だ！！

アツアツジューシーな磯辺揚げ！

食べやすくて気づけば、お皿にあったはずのちくわは無くなっている！？

は！まさかこれって怪奇現象なんじゃ…。

世にも奇妙なおいしさを持ったちくわは、子供たちの口へと跡形もなく消えていったのさ！！

今日、9月9日は「救急の日」、9月1日は「防災の日」でした！

皆さんのお家は、何かあった時の備えはできていますか？

「備えあれば患いなし」

今のうちからの準備が、未来の自分を助けてくれるかもしれないですね♪

今日の給食は、これまた大人気のキムチチャーハン！！

辛みの片鱗が、ちらりと見えるか見えないかの程よい味付け！！

レモンゼリーも、スッキリサッパリ平らげよう！

キムチチャーハンは、後混ぜ方式！

少しの調味料と炊いたごはんに、紅に染まった具材をかけていく！！

ところどころの緑は、途中加入のピーマン！

締めくくりは黄色いシャワー！！たまごがまろやかに味をまとめ上げる！！

なんと、おいしそうな香りだろうか…。

おっとボヤボヤもしてられない！クラスごとに計量して配缶だ！

学年、人数、欠席者、喫食状況…、もろもろ加味して必要量を計算していくのだ！！

スープにはトック！

もちもちとしているが、原料はもち米ではなくうるち米！

カチコチの今からは想像もつかないくらい、これからもちもちに！

もちもち赤ちゃん肌になったトックは、「見て見て」と言わんばかりに、水面へとあがってくる！！

しいたけの戻し汁からのだし！！とり肉のうま味！

新入りのステンレス調理釜も、出来栄えにはご満悦？

キムチチャーハンの陰に隠れながらも、子供たちの心に残るスープ、完成だ！

今日の給食は、パン献立でした！

何よりも子供たちの胸を打つのは、大人気のとりのから揚げ！！

そのおいしさの神髄に迫っていきましょう！

まずは、大事な大事な下味の工程！

しょうがとにんにくは、しっかり生のものを使うこだわり！！

もはや、このまま食べてもおいしいんじゃないか？？

（絶対にこのまま食べてはいけません。）

片栗粉を使って、薄衣をまとわせる！

どこぞのお殿様のような、厚化粧は厳禁！！

衣付けは揚げる直前にすることで、サクサクとした衣をこしらえることができるのさ！

油に入れたら、お肉たちを独り立ちさせるように、引き剥がす！！

そして油の中での遊泳会！

揚げ音と気泡の量の変化に、体中の全細胞を総動員！！

揚げ終わってもまだ、気を抜くには早すぎる！！

しっかりと油をきることで、衣はベシャッとせずおいしさが続く！

ゴツゴツとした岩肌のような衣が、プリプリのとり肉を盛り立てる！！

これが辻小給食のから揚げだ！

今日の給食は、ごはん献立！

メインのスタミナ焼き肉の、ごはんとの相性には折り紙付き！！

ぶた肉のうま味もたっぷり抱いた、極上のタレも最高！！

曇天も忘れ、ごはんのかけてかきこみたい気分だ！

辻小のごはんは、いつも炊き立て！

季節外れの、真っ白でホカホカのゲレンデが広がっている！！

調理員さん曰はく、この量を混ぜていると、お家のしゃもじはスプーンを使っているように感じるんだとか！？

出来上がったスタミナ焼き肉！

ニラとにんにくの風味で、ヘビー級のパンチ力に！！

給食室では収まりが効かず、廊下・オープンスペースへと飛び出す香り！！

給食室前まで行き、ドアの外から調理員さんに催促をする辻っ子続出！！

スープはさっぱりわかめスープ！

最後にかかるごま油の橋！！

これは、おいしいスープというゴールに向かって伸びる、栄光の架橋なのか！？

今日も無事完成！さぁ、たくさん食べて台風を吹き飛ばそうか！！

今図書室では、秋のきのこ＆給食特集コーナーが開かれています！

季節・給食の本とともに、給食のレシピも置いてあります！

9月は秋の始まりということで、きのこを使った給食のハヤシライスの紹介です♪

気になった方は、是非手に取ってみてね！

今日の給食は、大人気のカレーライス！

麦ごはんとともにお口に入る、まろやかさが売りの給食カレー！

誰でも食べやすい優しい口当たりが、人気の秘訣だろうね！

副菜はもやしのソテー！

初めににんにくを炒めて、ジャケットを羽織ったようなパリッとした雰囲気！！

だたのソテーと、侮ることなかれ！！

カレーのルウは、給食用の特別なもの！

噂によるとりんごが入った市販のルウが、給食の味に近いんだとか！！

じゃがいもがやわらかくなるころに、味付けへと動き出す！！

実はルウだけでは、そこそこスパイシー！

最後に加わる脱脂粉乳と、チーズでガラリと様変わり！！

じんわりと溶け出していくチーズは、まるで春に小川へと流れ出る残雪のごとし！！

相容れずマーブル模様を描いていた乳製品たちは、だんだんと馴染んでいく！

大人気カレーの完成だ！みんなたくさん召し上がれ！！

今日から2学期の給食がスタート！！

辻っ子のみんなは、夏休みを楽しく過ごせたでしょうか？

待ちに待った辻小の給食、もう朝から子供たちのテンションは、辻小の屋根より高かったね！！

2学期最初の給食は、麺献立でした！

夏が旬のコーンが入ったラーメンは、暑くてもサラッと食べられる塩味！

麺がお口に吸い込まれていく、逆マーライオン状態！！

梨はみずみずしくて、もはや水分補給！！

梨は、夏から秋にかけて食べごろを迎えます！

今回の品種は、「幸せな水」と書いて「幸水（こうすい）」！

梨の中でも人気の品種だ！

久しぶりに450人分を見ると、圧倒されるな～！！

梨の甘い香りが漂う！

包丁を通すと果汁の水しぶきとともに、シャリッと小気味よい音！！

はるまきは、大人気のおかず！外はカリッと中はジューシー！

はるまきは「外側は揚げ料理、内側は蒸し料理」とも言われているそう！

最高の2面相！！二兎を追って、二兎とも得た！！

ラーメンは具沢山！

あくまで主演はコーンだが、脇を固める共演者の安心感たるや…。

味付けはシンプルに塩ベース！お肉のうまみも相まって、完璧な塩顔イケメン！！

誰からも愛される万人受けのおいしいラーメンだ！

久しぶりにクラスのみんなと「いただきます」！