今日の給食は、和食献立でした！

目玉はやっぱり、くわいごはん！

聞き馴染みのない方もいらっしゃるでしょう「くわい」！

ほんのり苦味のあるじゃがいものような、食感の旬の味！

くわいは丁寧に下処理しますよ！くぅ～、小さいものは難しいね！！

調理員さんは次から次へと片付けていくけど、私の目は追いつかない！！

一度素揚げしたくわいは、炊きあがったごはんに押し掛ける！！

ホクホクの食感が印象的！！

ほんのり苦い？いや、これがうまい！

（写真ピンボケですいません！）

とり肉のうまみと、シンプルなしょうゆベースの味付け！

直球が故に、くわいが引き立つ！！低学年でもたくさん食べてくれるのでは！？

お供は大人気の汁物、豚汁だ！

煮物か！？と思うほどに具沢山！！

食材たちの肩と肩がぶつかり合う、過密状態！！

しかしみんなでエキスを出し合えば、最高の汁物への道が開ける！！

「くわい」おせち料理にも、登場するときがありますね！

球根から芽が出たような見た目で、縁起物として扱われます！

油で揚げるとクセもやわらぎ、食べやすくなりますよ♪

今日の給食は、麺献立でした！

肉なんばんはしょうゆベースのとろとろスープ！

かき揚げは1個1個手作り！春菊の爽やかな風味がたまらないね！

混ぜ合わせた具材を、整形して1個1個丁寧に落としていく！

ボウルからフライヤーへの、シャトルラン状態！！

入油は、二人体制！アツアツの油の横で、顔色一つ変えない調理員さんはプロだね！！

かき揚げは油に入った瞬間に、シュワッと音を立てる！！

はじめは色白だったかき揚げも、だんだんきつね色に！

中はたまごが入っているから、すこしモッチリ！

カリッと揚がったかき揚げ！時間がたってしっとりしてもおいしい！

いかの食感、春菊の香り！

大人の味かと思いきや、万人受けの罪なヤツ！！

肉なんばんも出来上がるぞ！

とろとろのスープが、うどんを誘っていく！！

とろみがあることでいつまでも温かい、冬にピッタリだ！

布団から出るのが、億劫な季節がやってきましたね！

みなさんも朝は自分の心との、小さな戦いが待っているのではないですか？

朝食で温かいスープを飲んで、体と心を目覚めさせるなんていかがでしょう！

今日の給食は、中華風献立でした！

おかずの主役はマーボーどうふならぬ、マーボー大根！！

やわらかな大根がとうふの代役を務める…かと思いきや、主役の座をかっさらう動き！！

大根は1㎝弱の厚さに、すべて手切り！

途方もない量、目の前が真っ白になる！！

下茹でをすることで、味がよく染みておいしくなるんだよな！

真っ白だった大根は、茹でられている間に、クリスタルのように透き通る！！

味をつけ、とろみもつけたマーボーに、ホクホク大根投入！！

大根の外側から内側に向かって、マーボーが侵食していく！！

まるで温泉に入って芯から温まってくるように、大根にも味と熱が入っていく！

まるで、あんかけに閉じ込められた大根！！

土に埋まっていた過去と、あんかけに埋まる未来！！

ごはんと共に、子供たちのお口への片道切符握りしめ、いざ行かん！！

今日の給食は、揚げパンでした！

大人気給食の２台巨頭「カレーと揚げパン」！！

名が連なるこの週は夢か幻か、はたまたその両方か…。

揚げパンは、しっかり油に沈めるが吉！！

内部まで温度を上げることで、殺菌効果に期待大！

表面はカリカリ？ザクザク？形容しがたいオノマトペ！！

砂糖のパウダースノウ！パンの上に降り注ぐ！！

この真っ白なゲレンデが溶けるほど、辻っ子たちは揚げパンに恋焦がれる！！

一口食べれば幸せの味！揚げパン完成だ！

肩を並べるのは、「西洋のおでん」ことポトフ！

…これは、山かな？青々と生い茂る緑、スープという湖にそびえる母なる大地！！

元気シャキシャキのキャベツも、いずれはしんなり穏やかに！

しばらくすれば、隠れていた彩りが顔を出す！！

たくさんのウインナーが、ボリュームを演出！

パセリの深緑が散りばめられたら、完成は目と鼻の先！！

寒い今日にピッタリのじんわり染みる、心温まるポトフを召し上がれ！

今日の給食は、カレーライス！

説明不要のキングオブ学校給食！！

フルーツカクテルとのコラボなんて、鬼に金棒でしょう！！

給食だけでしか食べられない、このまろやかでコクのあるカレー！

日本に伝わり、独自の進化を遂げたカレーライスが、給食でもう一段階進化した姿！！

香りをかぐだけで、脳裏に浮かぶ「給食」の二文字！！

仕上げのチーズが、より子供たちのお口にマッチする！！

この上ないほどまろやかな口当たりが、スパイスの刺激を包みあげる！

こんなの出されたら、ごはんがいくらあっても足りないよ（汗）

辻小自慢の給食カレー、たくさん召し上がれ！

なに！？今日がカレーだったのに、明日は揚げパン！？

これは明日も、ウキウキで学校に来るしかないね☆

今日の給食は、和食献立！

メインのたらは、ごまみそで味付け！

とろとろのかきたま汁も、まろやかでおいしいんだよね～♪

たらのごまみそあえは、角切りのたらを揚げるところからスタート！

「魚」に「雪」と書いて、「鱈」！！

寒い季節にこそ、本領を発揮する！！

甘じょっぱいみそダレを作って、最後にごまの雨！！

ごまもたらもグングンタレを吸い込んで、もったりしてくる！

みそ嫌いの子にもジャストミートした、おいしいおかずだ！

辻小にもようやく、新米が来校♪

水分が多く、ふっくらとした炊きあがり！！

これからの給食に、楽しみが増えましたね！

今日の給食のメインは、手作りのてりやきまん！

朝一からとり肉を甘辛く煮つけて行こう！

少しお酢を入れて、さっぱりさせるのが肝だ！

ダマができないようにしっかり混ぜて作った、「まん」の部分！

アルミカップに注ぎ入れ、上から甘辛のお肉を優しくのせてあげよう！

これを450人分！？調理員さんの夢に出てくること間違いなし！！

網にのせ、アツアツの釜のサウナにイン！！

立ち上る湯気で視界不良好！！

しっかりふたを閉めて、ワクワクしながら待つのが決まり！！

時間だ！蓋をオープン！

ふっくらと盛り上がるてりやきまん！

優しい甘さが風にのる！！給食室を包み込むように！

ひと際苦労して作るてりやきまん、これにて完成だ！