今日の給食は、グラタン！

クリーミーな味わいの中には、じゃがいもの存在が！！

スープはソーセージのうま味がにじみ出る！

さらっと飲めるやさしい味付けに、仕上げていくぞ！

今日はグラタンがメインディッシュ！

グラタンの気概は、セルフィッシュ！！

「今日の給食は、私に任せておけ！」とでも言わんばかりの、頼もしい背中！！

特製のホワイトルウでトロトロになったところに、チーズとフライドポテト！！

幸せの底なし沼に引きずり込まれるように、みるみる沈んでいくポテト！

トロトロの中に、ほっくりポテト！これがおいしいのだ！

オーブンのない辻小学校では、炒ったパン粉を振りかけて焼いた感を演出！！

香ばしさとサクサクの食感！！

一口でこっちもとろけちゃう、おいしいグラタン召し上がれ！

スープはさっぱり仕上げ！

生み出される具材のビッグウェーブ！それを乗りこなすウィンナー！！

野菜のうま味・甘みが凝縮！

さっぱりとした中に感じる確かな味わい！これで子供たちもうなることでしょう！！

食材価格の、乱気流が続いていますね…。

今日の給食にも本来では、パセリを使用する予定でしたが、価格高騰により断念。

よりよい給食を目指すどころか、現状の維持に精一杯の日々です。

足りないものはグラタンのパン粉のように、知恵と工夫・調理員さんのスキルによって補うしかありません！

子供たちの期待を裏切らないためにも、これからも辻小給食室一同頑張っていきます！！

今日の給食は、和食献立！

昆布のだしがおいしい炊き込みごはんの上には、丸くかわいい厚焼きたまごがちょこんと座る！

具沢山のけんちん汁は、程よい塩味がたまらんね！

まずは昆布ごはん！昆布のだしがダンシングオールナイト！！

ごはんとしての敷居を数段あげてくれる、魔法の食材！

一人で「大満足」というゴールまでたどり着けそうなほどの完成度、まさにエゴイストだ！！

けんちん汁は、水面から具材が飛び出そうなほどたっぷり！

すくい上げ、大きなお玉を滴るその光景は、食べてもいないのに味がする！！

具材の多さは作業の多さ！

いったいどれだけの時間をかけて、調理員さんは具材を切ったのでしょう…。

けんちん汁も見事に完成！おいしく出来上がった！

【お知らせ！！】

この度、辻小学校ではPTAとの共催で、給食試食会を実施いたします！

10月1日付で配布されましたお手紙に、詳しい内容や申し込み方法が記載されています！

「普段お子さんが食べている給食を知りたい。」「久しぶりに給食を食べたい」という保護者の方は、ぜひご検討ください！

みなさんのご参加を、心よりお待ちしております♪

今日の給食は、カレー…とは一味違ったハヤシライス！！

濃厚な味わいだけど、ルウは少しさらっとしていて食べやすい！

フルーツカクテルも人気な献立！

ではまず、フルーツカクテルから！

まばゆい光に包まれたと思ったら、それは七色に光るフルーツだった！？

ももにりんご！紫色はぶどうゼリー！

やわらかな果肉をつぶさないように、2重手袋でかき混ぜていくのだ！！

配缶したら仕上げに、冷やした特製シロップをかけていく！

ふんわり香るこの爽やかさ！そう、隠し味はレモン汁！！

甘みもあるけどスッキリする、暑くてもパクパク食べられちゃうのだ！！

お次はハヤシライス！かき混ぜるダイナミック！！

ここまでは、まるでカレー！

しかしルウを入れることで、ハヤシライスへと大きく舵を切る！！

味付けは様々！給食では、ケチャップやウスターソースも加えて煮込みます！

カレーとは一線を画す、深い色味！！

ぐるぐると回る姿は、どことなく軽やかだ！！

コトコト煮込めば、これにて完成！

ごはんと一緒に、おいしくいただきましょう！

今日の給食は、麺献立！

あまい大学いもと、塩味の効いたみそラーメン！！

表裏一体！見事に合体！！

生み出される計算式は、果たして足し算か引き算か…。

まずは大学いも！

よく洗って細かく乱切り！普通ならこれでもうギブアップ！！

しかし大量調理のプロはなんのその！

カラッと素揚げして、次の工程をアトラクションに並ぶように待っている！！

タレは手作り！調合していく！

まるで黒光りする漆！！みたらしのような味にしていくのだ！

砂糖や水あめを、煮詰めることで生まれるとろみ！Fly so high Follow me！！

合わさりゆく両者！まるで宝石が磨かれていくよう！！

ごまが香りを醸し出すころ、大学いものストーリーにも終わりのチャイムが鳴り始める！！

カリカリだった表面を覆うように、甘じょっぱいタレ！

これぞ「大学校の小学いも」！

あ、間違えた！「小学校の大学いも」だ！！

最後にみそラーメンを作り上げていくぞ！

中盤で投入、大量のもやし！

あんなに軽いもやしも給食サイズでは、大人二人で持ち上げる高重量！！

「塵も積もれば山となる」！？ノンノノン！「もやしが積もれば富士山に」！！

仕上げは、2種類のみそをブレンドして投入！

みそラーメンの魅力は、プロボクサーも顔負けのパンチ力！！

みその後ろに控えるのは、ひき肉とにんにく！みそを神輿で担ぎ上げているよう！！

麺と絡めたら抜群のおいしさ！これにて任務完了だ！！

今日の給食は、中華風献立でした！

中央にそびえるチンジャオロースーには、子供たちの宿敵ピーマンが！！

中華風な味付けで、目指せ完食！

スープはやさしく甘い、コーン入りのたまごスープだ！

早速チンジャオ！

たけのことしいたけ、青々としたピーマンを一気に炒め合わせていく！！

高火力・短時間が中華の基本！野菜の持つおいしさを、存分に生かすための調理法だ！

先行して炒めていたお肉とねぎ！

混ぜ合わさるころには、主菜らしい見た目に！！

肉からあふれるエキスで、苦手なピーマンもパクパクいけちゃうのでは！？

出来上がり、一息つくチンジャオロースー！

ピーマンの苦みを、簡単に凌駕するうま味！！

「ピーマンもっと欲しい！」とすら思えるほどの、おいしいメインの完成だ！

スープは、タンタンタンタン、タンファタン♪

とろみのついた甘いスープに、黄金の架け橋！！

花弁が舞うように、たまごがふわふわと漂っていく！

このスープこそ蛋花湯（タンファタン）！たまごが花のようなスープ！！

週の初めに相応しい、納得の出来栄えだ！

ピーマンには、ビタミンCがたくさん含まれています！

よく「ビタミンC＝柑橘類」という認識の方がいますが、実は野菜にもたくさんビタミンCを含む種もあるんですよ！

その代表格でもあるピーマン！

ビタミンCは水に溶けだす性質なので、炒めものにすると栄養を逃がさず食べられます！

そろそろ旬が終わってしまうピーマン！ぜひ今のうちにご賞味あれ！