今日の給食は、パン献立！

さっそく朝から、

「今日の給食ハンバーグだよね！」「うそ！？マジで！！」

という子供たちの元気な声！

期待を背負い、今日もがんばって作っていきますか！

ハンバーグには特製のデミグラスソース！！

まるで、毛皮の高級アウターを羽織っているよう！

奥深くも誘われるような、魅惑の香り！！

このキャッチーな味わいのソースが、子供たちにも大人気の理由！！

今日は学期に1回の、学校薬剤師の先生による衛生検査がありました！

給食室内に大腸菌はいないか、調理員さんの手はしっかり洗えているのが検査します！

定期的な検査が、安全な給食の秘訣！！

子供たちが楽しみにしてくれている給食で、食中毒は起こしたくないものです！

今日は辻小学校を卒業した、里中学校の生徒の皆さんが来て6年生と交流会を行いました！

ランダムな人数でグループを組み、トークテーマにそって話します！

数回繰り返され、出されたテーマは「中学校の給食」！

私もお耳を象のように大きくするつもりで、話を聞いていました！

「量が多くなる」「食べる時間が短くなる」「献立が違う」「味が違う」「材料が違う」「牛乳はおなじ」etc…。

中には「辻小の給食もまた食べたいな」と、言ってくれる子もいました！

逆に辻小で、里中の献立を真似してみるのもありかも？

今日の給食は、洋風献立！

ピラフは「名刺代わりに」と言わんばかりに、ひじきをアピール！！

子供たちからしたら、得体のしれない黒い塊！

しかしその正体は、栄養たっぷりの海藻さ！！

肩を並べるいかナゲット！

カリカリの衣、ほんのり甘いいか、もちもちの食感！！

食べ始めたらいつの間にか、目の前からは姿を消している！？

豆乳クリームスープには、ブールマニエ！

クモの糸のように、少しずつスープの中に！！

徐々に固くなっていくテクスチャー！！

トロッと仕上がれば、冬にピッタリのスープ完成！たくさん召し上がれ！

今日の給食は、和食献立！

中でもファンが多い、肉じゃがが今日の主役！！

エコふりかけもついて、これはごはんがいくらあっても足りないぞ！

給食の肉じゃがは、なんでこんなにおいしいんだろうね？

作っている私にも再現不可能、極上の味染み加減！！

ホックリと歯の上でほどけるように、とろけるように！！

ボリューミーな主菜の完成！

辻小のごはんはいつも炊き立て！

おかずいらずで、おかわりする人がいるほどのおいしさ！

ウェディングドレスかというほど純白な、お米が湯気とともに食缶に入っていく！！

最後になめこ汁！だしはかつお節から！！

ぬめりの正体は「ペクチン」！

しっかり洗って入れるだけで栄養満点！楽ちん！！

古より伝わる、キノコ界のタピオカ！？！？

和食の献立に花を添える、おいしいなめこ汁の完成だ！

今年度初のなめこ汁、1年生にとっては未知の領域だったかな？

「これ、苦手だと思うんですけど、ちょっと食べます！」

1年生の男の子が、勇気を振り絞って私に宣言してくれました！

口に入れた瞬間から、苦い顔で遠くの一点を見つめる…。

がんばって飲み込もうとする姿に、担任の先生も感動！！

苦手なものにも頑張ってチャレンジすること、大人である私たちも見習わなけばなと思わされました♪

今日の給食は、麺献立！

とろとろのスープ、パリパリのはるまき、ジューシーなデコポン！

なんという美しい対比！！

食べることに飽きさせない、楽しい給食のスタートだ！

デコポンは今が旬で、みずみずしい！！

この香り、なんて涼やかなんだ！まさに給食界の風鈴！！

デコポンの代名詞、ヘタ周りの突起が子供たちにも見えるように切り分ける！！

はるまきのパリパリ食感は、もはやパリパリの域を超え、もう「パリッッパリ」！！

一口かじりつけば、打ち砕かれたガラスのように、皮が宙を舞う！！

実は給食でも、有数の人気を誇る主菜だ！

タンメンはまるで、野菜たちの水族館！！

見ているだけでワクワクしちゃう♪

私の一押しは白菜！片栗粉を入れトロッとさせた汁と、白菜が合うのよね！

麺と絡めていただきます！

今日は、スペシャルな献立！！

6年生が家庭科の時間に考えた献立が、給食で実際に登場！！

いったいどんな献立が、出来上がるんだ！？

6年2組さんで選ばれし献立のテーマは、「沖縄県」！！

いつもとは違う献立と組み合わせ！

その道のプロである調理員さんも、少し緊張気味？

炊きがったのはジューシー！

沖縄県に古くから伝わる炊き込みごはん！

昆布やしいたけのうま味が詰まって、パーフェクト！！

沖縄感あふれる世界へ、「めんそーれ」！！　（※ようこその意味）

普段は料理ごと、お肉の種類を変えていますが今日は特例でダブルワーク！！

食感の違いを生み出した、お肉の厚み！！

決して「同じお肉なんだ～」とは、思わせないぞ！

おかずはチャンプルー！辻っ子チャンプルー！！

お肉と野菜の上に、たまごをかけていく！

普段の給食では使わない組み合わせ！

南国の島、沖縄県に強く降りそそぐ日差しのようだ！！

さぁ調理も終盤戦！みんな「ちばりよ！」　（※がんばれの意味）

最後の汁物はイナムドゥチ！連続で言ったら舌を噛んでしまいそう！

これは言わば、沖縄風の豚汁だ！

よし！これで完成だ！

みんなで手を合わせて、「くわっちーさびら」！！　（※いただきますの意味）

教室ではこんなに寒いのに、南国の風を感じるね♪

一生懸命考えた献立を、口にする6年生！！

「おいしかったです！」「ありがとうございました！」という声もたくさん聞こえました！

次回の6年生献立の登場は、3月！

調理員さんと、しっかり準備しておかなくちゃね☆

それでは、「またやーさい」♪　（※またねの意味）