7月13日(月) 豚キムチチャーハン 牛乳 いかナゲット トック

今日の給食は、ごはん献立でした!

大人気のキムチチャーハン!ほのかな酸味と辛みがちょうどいい!

上にはいかナゲット!気分上々↑↑を表す方向へ!!

いかナゲットが揚がったぞ!!いかナゲットをゲット!!

カリッとした衣に、もちっとしたいかと魚のすり身!

ほのかな甘みが、キムチャーハンの塩味を加速させるよね!!

炊きあがったごはんに、豚キムチをドサッと!!

真っ白なゲレンデに染み入る、明るいキムチ色!!

混じり合う中で極上のバランスを保ち、おいしく仕上がっていく!

混ぜご飯の中でもピカイチの人気!キムチャーハン召し上がれ!

2026年7月13日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

7月9日(木) ごはん 牛乳 スタミナ焼き肉 かきたま汁 冷凍みかん

今日の給食は、ごはん献立でした!

おかずは先日の学校保健委員会でも、親子調理を行ったスタミナ焼き肉!!

↓↓学校保健委員会の様子はこちら↓↓

「自分たちで作ったほうがおいしい!」

そんな声が聞こえてこないように、全力でおいしく作るぞ!!

スタミナ焼き肉は一口食べれば、エネルギーフルチャージ!!

どんなに疲れていても、ごはんをかきこむ手は止まらいだろう!!

たまごは片手割がデフォルト!

先に小さな器に割り入れて、殻が入っていないか確認!!

命名されたこの作業の名前は、「試し割り」!

炊きあがった白ごはん、このごはんも数十分後には、消えているだろう!!

立ち込める湯気に乗る、やわらかな香り!!

気の合う仲間とに、教室へ行ってらっしゃい!

2026年7月13日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

令和8年度 第1回 学校保健委員会(食育)

第1回学校保健委員会を開催しました!

参加総数50名越え!

親子調理実習で、「スタミナ焼き肉」を作りました!

たくさんの方にご参加いただきまして、調理も注意しながら行います!

ドキドキ!さぁ、はじまるよ!

同じ班のお家とも協力して、調理を進めます!

いいにおいが漂ってきましたよ~♪

食べながら栄養教諭から、運動(スポーツ)における栄養の役割について講話しました!

細かい栄養も大切ですが、まずは子供たちの成長のための栄養素を確保することが大切ですね!

※資料の転用・転載はご遠慮ください。

2026年7月8日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

7月8日(水) クファジューシー 牛乳 グルクンのたつた揚げ もずくいり五目スープ

今日の給食は、沖縄県にちなんだ献立!!

暑くなってくると、気分は南国~♪

今こそ沖縄料理のベストタイミング!

ジューシーには炊き込み形式の「クファ(堅い)ジューシー」と雑炊形式の「ヤファラ(軟らかい)ジューシー」がある!

給食用にアレンジを加えて、作りやすく食べやすく!

お次は、グルクンのたつた揚げ!

泳ぎ回るのは大得意!!油の大海原でもなんのその!!

油面から顔をのぞかせ、息継ぎをして再度潜油!

グルクンは沖縄県の県魚です!(ちなみに埼玉県は「ムサシトミヨ」です!)

グルクンは海にいるときは、きれいな青色・水色をしています!

しかし釣り上げられてしばらくすると、体が赤く変色するそうです!

最後にスープ!

ゆらゆら浮かぶのは、沖縄県をイメージしたひまわり!!

ぼけっと窓の外を眺めると、夏の空。視界の隅に見える鮮やかな黄色。

絵に描いた夏休みが、一足早くやってきた!

2026年7月8日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

7月7日(火) スパゲティナポリタン 牛乳 星型コロッケ 七夕ゼリー 【七夕献立】

今日の給食は、麺献立でした!

7月7日は七夕の日!

給食には、たくさんの星がキラリ!!

まるくかわいい星型コロッケ!!

夜空に光る輝かしい星よりも、どこか感じる親近感!?

なかには甘みもあるじゃがいもが、ほっくりもっちり入っている!

ナポリタンは、ソースを作っている間にスパゲティを下茹で!

身を寄せ合っていた麺たちは、次第にお湯の中を泳ぎだす!!

目の前で隆起するナポリタン!!

ケチャップが決め手のソースに、スパゲティが絡み合う!!

視界にただならぬ存在感を示す赤は、次第にやわらかなオレンジへと変わりゆく!!

出来上がったナポリタンには、星がキラリ☆

きみのお皿に入ったかな??

願いを浮かべる前に、お口に収まること間違いなし!!

2026年7月7日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

7月2日(木) とり五目ごはん 牛乳 ししゃものたつた揚げ 夏野菜のみそ汁

今日の給食は、和食献立でした!

五目ごはんの決め手はとり肉と思いきや、なんとごぼう!?

ごぼうの香り、とり肉・しいたけのうまみ、にんじんの彩り!!

極上のベッドに、ししゃもも思わずにんまりだ!

ホカホカの炊き込みごはん!

このスチームを浴びていたら、お肌もお米の様にもちもちになるのでは!?

ししゃもはカリッとジューシーに!

骨ごとマルッと食べられる、小魚は子供たちも食べやすくて人気!!

まるで真夏のビーチに一日いたかのような、小麦肌に仕上がったぞ!!

みそ汁に入ったなすは、季節の味!

色・食感ともに、子供たちにはハードルが高めのなすさん!

給食のみそ汁に入れるときは、火を入れすぎず余熱で仕上げる!!

一緒に入ったかぼちゃの甘味も吸い込んで、食べやすくなるのでは?

じめじめ陽気が続いているけど、たくさん食べて心は晴れやかだね☆

2026年7月2日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

7月1日(水) ごはん 牛乳 ユーリンチー わかめスープ マンゴーゼリー 【開校記念日献立】

今日は辻小学校の誕生日「開校記念日」だ!!

特別なこの日のおかずに抜擢されたのは、ユーリンチー!!

子供たちの期待に応えて、増量しましたよ!

おかずのユーリンチーは、給食委員会主導の全校児童アンケートで決定しました!

1位「ユーリンチー」、2位「とりのから揚げ」、3位「マーボーどうふ」!

中高学年の熱い支持があり、本日の給食を背負うのはユーリンチーだ!!

から揚げは揚げる直前に粉付けするとカリッと、粉付けしてから少しおいて揚げるとしっとり仕上がります!

辻小給食の場合は前者!子供たちのもとに、カリカリ食感が残りますように!!

衣はアレルギーにも配慮して、片栗粉のみ!

さぁ、どんどん揚げていこうか!!

私の耳では、揚げはじめの音は低い「ボボボボ」!!

揚げ上がりのころは高く「サラサラサラ」!!

音・見た目・中心温度!すべて揃えて、スリーアウトチェンジ!!

揚がったから揚げは、しばし休憩~♪

ゆったりのんびりリゾート気分で、休んでら!

これから子供たちご所望の、最終段階でございますよ!!

給食のユーリンチーのタレには、ごまが含まれています!(ごま油)

ごまアレルギーのある子でもおいしく食べられるように、今日は除去食に少し塩を振りましょう!

(除去食は人員・設備・献立の組み合わせに応じて、できる限りの対応を行っています。)

給食の基本は加熱殺菌!最後に振りかける塩ですら、例外ではありません!!

極上のタレ、もはやタレだけでごはん何杯もいけちゃうかも!?

から揚げが狂喜乱舞!!教室では子供たちが狂喜乱舞だろう!!

ごはんのお供の最適解!ごはんがいくらあっても足りないよ!

さぁ、辻小の誕生日を祝う特別な給食が、子供たちの待つ教室へ向かっていった!!

今日は辻小の誕生日「開校記念日」です!

なかには勘違いして「先生!誕生日おめでとうございます!」と言ってくれる子もいました…。

先生の誕生日じゃないのよ…。

2026年7月1日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

6月29日(月) チャーハン 牛乳 揚げしゅうまい 五目スープ

今日の給食は、中華風献立でした!

メインはチャーハン!おかずはしゅうまい!スープも中華風!

給食界の三国志!?

コロコロと転がるたびに、カリカリの皮の破片がはじけ飛ぶ!!

噛みしめる瞬間を思い描きながら、子供たちは自分の席へと向かうだろう!!

炊きあがったごはんに、チャーハンの具の掛布団!!

たまごは主役!遅れて登場するのがセオリーだ!!

豚肉のうまみ!色でも味でもアクセントとなる、ピーマンが大事なのよ!

なるとが浮き上がる中華風の五目スープ!

食べられる前からにんにくしょうがの香りで、臨戦態勢かい!?

上等だい!受けて立つぞ!

お椀を両手で持ち、ズズッとすすれば至福の時間!!

もうすぐ7月!夏休みを目前にして、体調は崩せないぜ☆

2026年6月30日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

6月25日(木) キムタクごはん 牛乳 トック 冷凍みかん

今日の給食は、ごはん献立でした!

メインのキムタクごはんは、あの超大物アイドルではありません!

キムチとたくあん、韓国と日本を代表する漬物のタッグだ!

舞い踊るキムタクごはん!!まるで滝つぼの水しぶきの様に!!

じんわり染み出る漬物の塩味を、お肉とごはんでキャッチして離さない!

「これでいい、いや、これがいい!」食べ進めるほどに、このごはんの魅力に気づくだろうさ!

お供のスープはトック!お米からできた平たいおもち!

ドカドカとスープの中に、押し入ってくるトック!!

そのまま沈んで、底にへばりつかないようにひたすら混ぜるマドモアゼル!!

トックが浮いてきたら、ボリュミーなスープ完成の合図!

おなかいっぱいの声が、次第に教室から聞こえてくるだろう!

2026年6月25日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou