5月18日(月) ふわとろオムライス 牛乳 豆乳クリームスープ

今日の給食は、大人気のふわとろオムライス!!

このふわふわのたまごが、チキンライスとの相性ばっちりなんだよな~♪

スープは豆乳の入った、クリームスープ!

ケチャップライスの中には、ゴロゴロチキン!

こんなに入っていたら、ごはんにチキンが混ざっているのか、チキンにごはんが混ざっているのかわからないね!!

子供たちの舌になじむケチャップ味!

ふわふわのたまご!いくら過熱しても固まらない、優れもの!

まるで雲を食べたような食感!!

ふわふわと、体が浮いて行ってしまいそう!

クリームスープは、油と小麦粉を合わせたブールマニエでとろみ付け!!

気温が高くなってきたけど、もったりスープもおいしいね!

ペロッとたいらげて、ごちそうさまでした!

2026年5月18日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

5月14日(木) ごはん エコふりかけ 牛乳 さばの幽庵焼き ちゃんこ汁

今日の給食は、和食献立でした!

メインはさば!幽庵焼きとは柑橘類の果汁が入ったタレで、焼く料理!!

大人気のエコふりかけ!

そして新献立のちゃんこ汁!これはボリューミーですな

ほのかなゆずの香り!これが幽庵焼き!!

釜の蓋を開ければ、そこにはさばの大群!!

さっぱりとした味わい!気温が高くなってきた今にぴったりではないか!

エコふりかけは言わずと知れた、人気のふりかけ!

ちゃんこ汁のだしをとったかつお節を、炒めて混ぜて完成!!

一見簡単そうに見えるけど、焦がさずふんわり仕上げるのは、熟練の調理員さんでなきゃ出来ぬ芸当!!

新登場!ちゃんこ汁!

たっぷりの具材と、しょうがの風味!

ボリューム満点!こりゃ子供たちの稽古(学習)もはかどるね!!

おすもうさんが作る料理のことを「ちゃんこ」と言います!

おすもうさんはちゃんこを食べることを、1つの稽古と考えているそうです!

辻っ子にとっても給食を食べることは、学習の一部ですよ!

2026年5月14日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

5月11日(月)たけのこごはん 牛乳 厚焼きたまご 豚汁 【特別なみその豚汁】

今日の給食には、大人気の豚汁!

しかしいつもの豚汁とは、一味ちがーう!!

さかのぼること2年前、今の5年生が植え、収穫した大豆を地域の方がおみそにしてくれました!!

みその味は格別!!

「この豚汁最高!!」「いつもと少し違う!」

地域の方に多大なるご尽力をいただき、辻っ子は様々な体験をすることができています!

感謝を込めて、残さず食べよう♪

5月7日(木) キムチチャーハン 牛乳 チキンナゲット 寒天入り 中華スープ

今日の給食は、中華風献立でした!

大人気のキムチチャーハン、略して「キムチャ」!

赤みがかったごはんに映える、黄色いたまご!

スープには食感が楽しい、きくらげと寒天が入っている!

キムチは韓国などの朝鮮半島、チャーハンは中国の代表的料理!

しかしキムチチャーハンは、日本生まれ日本育ちって本当!?

プリプリのとり肉、ピリリなキムチ、まろやかなたまご!!

オレンジ、黄色に、緑も映えるね!!こりゃたまらん!大きなお口でいただきます!

ナゲットも順調に揚がっているぞ~♪

こんがりきつね色!快音ならしながら、浮上してくる!!

外はサクッと中はしっとり!食べやすさもピカイチだね!

スープには、温めてもとけない不思議な寒天!

ツルッとした舌ざわりと、コリッとした歯ざわり!!

スープの中に身を隠しながら、いきなり楽しさを与えてくれているひょうきん者!!

辻っ子の反応は、どうだったかな?

2026年5月7日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

4月28日(火) ごはん 牛乳 マーボーどうふ 中華風コーンスープ

今日の給食は、中華風献立でした!

メインとなるのはマーボーどうふ!みそ味効いた、ごはんの親友!!

スープはたまごが泳ぐ、コーンスープだ!

マーボーどうふは、あんを作っている間におとうふを下茹で!

さぁ、最終局面だ!!真っ白なとうふが、マーボーの中に決死のダイブ!!

ファーストペンギンならぬ、ファーストどうふ!!

マーボーの大海原にもまれ、大自然の一部になった!

中華のコーンスープは、たまごがふわふわ舞っているのが特徴!

甘味のあるコーンと、まろやかなたまご!

1年生で1人「このスープが、今までで1番!」と言ってくれました!

これからもいろんな献立で、1位更新を目指していこう☆

2026年4月28日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

4月21日(火) フラワーロール 牛乳 ポテトのミートソースかけ ソーセージとキャベツのスープ

今日の給食は、パン献立でした!

4月にパンの日が多いのは、1年生の食べやすさと配膳のやりやすさを優先してのこと!

まずは無理なく給食に慣れてもらうことが、最優先だ!

麺の献立が好きな2~6年生、ごめんよ!!

ポテトはまず素揚げ!

まるで噴水のように、吹き出す泡!!

自然の起こる対流に乗り、フライヤーの中を駆け回る!!

ミートソースは、トマトベース!

真っ赤なケチャップが混ざると、少しやわらかなオレンジ色に!!

ポテトではなくとも、これさえかければみな絶品!!

濃厚なミートソースを対をなす、あっさりしたスープ!

春のキャベツは、おいしいよね~♪今が旬だ!

「旬」とかけまして、「オーケストラ」と説きます。

その心は、どちらも「しき」が大切でしょう。

(季節の「四季」/指揮者の「指揮」)

………、おあとがよろしいようで…。

2026年4月22日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

4月15日(水) 黒パン 牛乳 コーンフライ 春キャベツのポトフ

今日の給食は、パン献立でした!

メインのおかずは、甘くておいしいコーンフライ!

ポトフには春においしいキャベツと新じゃがいもがゴロゴロ入っているぞ!

サクサクの衣の裏には、弾ける甘味を持ったコーンがたくさん!!

「ここは、バーゲンセール会場?」にぎわうコーンに、巡る考え!!

こんがりきつね色!見た目も味も、最高潮!

ポトフのじゃがいも、これは新じゃがだね!

水分を多く含み、パンッと張りがある!!

せっかく大きくおいしいじゃがいもだから、大きめに切ってポトフに入れようか♪

おっとこちらでは、春キャベツが風呂キャンセル希望か!?

なかなか沈まぬキャベツも、次第にあきらめて、頭の先までスープの中へ!!

シャキシャキの食感と、にじみ出る甘味が、ポトフのレベルをまた一つ引き上げる!

春を存分に味わいながら、召し上がれ!

明日は久しぶりのカレーだよ!楽しみだね~☆

2026年4月22日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

4月10日(金) 子供パン 牛乳 ハンバーグデミグラスソース フライドポテト ミネストローネ

今日の給食は、パン献立でした!

ハンバーグは、これまた大人気の献立!1年生も気に入ってくれるかな?

給食のハンバーグは、焼くというより蒸し上げる!!

まるで、ハンバーグは風呂上り!

湯気をオーラのように放ち、肩で風切って食缶へと運ばれていく!!

きれいに整列したハンバーグに、特製のデミグラスソース!!

まさに運命的な出会い!惹かれあうロミオとジュリエット!!

パンでもごはんでも、ドンと来いって顔しているぜ☆

ポテトは細く、まるでハンバーガー屋さんのよう!!

カリッサクッというより、しっとりやわらかな食感!

ハンバーグのソースと一緒に食べても、これまたおいしいのよ!

1年生にとっては、給食が始まって最初の1週間!

どうだったでしょうか?(ドキドキ)

是非お家でも、給食の話を聞いてあげてください♪

2026年4月22日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

4月16日(木) チキンカレーライス 牛乳 新たまねぎドレッシングサラダ

今日の給食は、大人気のカレーライス!1年生は初めてだね!

ニコイチの野菜サラダも、手作りのドレッシングがおいしいのよ!

カレーの時は、決まって麦ごはん!

食感は、少し「プチプチ」?「コリコリ」?いいや、「むぎむぎ」!!

ビタミン類を補うための、古くからの知恵だね!

キャベツにわかめにキュウリにコーン!

色鮮やかに光るスパンコール!?

特性のドレッシングを浴びて、野菜たちも思う存分おいしくなる!!

カレーの極意は、タイミング!!

野菜を入れるタイミング、味付けのタイミング、出来上がりのタイミング!

少し硬めに仕上がるじゃがいもは、教室で全盛期を迎えるのだ!!

辻小のカレーライスに、1年生もご満悦!

たくさん食べて、元気な辻っ子になりましょう♪

2026年4月22日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou