10月1日(木) ごはん 牛乳 肉野菜いため さつま汁

今日の給食は、和食の献立!

メインのおかずは肉野菜いため!ごはんに合うんだよな~!

さつま汁にも野菜はたっぷり!これじゃ、健康になっちゃうじゃないか!

美しい!!ふっくらと炊きあがった銀シャリが、釜から取り出されていく!

給食のお米は、埼玉県産を使用!

「ごはん」も立派な人気メニューの一つだ!!

肉野菜いためが、仕上がっていく!

釜の中で食材たちが狂喜乱舞!!右から左へ、上から下へ!!

ごはんに合うシンプルな味付け、これでいい!いや、これがいい!!

沸き立つ湯気すら、おいしそう!!

向こう側に蜃気楼が見えてきそうなほど、アツアツの湯気を放つ肉野菜いため!

顔を見ればわかる!ごはんに寄り添う気満々だね!!

さつま汁にはさつまいも!最後の最後で入場!

ホクホクで嫌みのない、上品な甘みがみそ味によく合うのよ!!

今日は野菜たっぷりの献立だ!巷で流行しているインフルエンザ!

体の調子を整えて、元気に運動会練習を続けよう☆

とても立派な横断幕が辻小に飾られました!

PTAの皆様、ありがとうございます!

2026年10月1日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

9月29日(火) 関西風肉うどん 牛乳 ちくわの磯辺揚げ もやしのおかか炒め

今日の給食は、麺献立でした!

地粉うどんの入浴先は、かつお節からだしをとったおいしい関西風肉うどん!

お皿にはちくわの磯辺揚げ!あおさのおかげで、海の雰囲気を感じるな!

もやしはおかかに包まれて!汁のだしをとった後のかつお節を、炒め物に活用だ!

衣にあおさを紛れ込ませ、いざちくわとのご対面!!

まとわりつく衣、まるで装備!

真っ白な中に、鮮やかな濃い緑が映える!!

衣とともに、揚がるちくわ!

水分を含んだ食材特有の低い音から、カリカリに揚がっている高い音に変化!!

ちくわ同士がひっつく前に、トングで丁寧に引き離す!

見事に揚がった磯辺揚げ!絶景かな絶景かな!!

一口かじれば、オーシャンビュー!!海の香りがあおあさから漂ってくる!

関西風肉うどんは、薄口しょうゆを使ったあっさりスープ!

だしはかつお節から!たっぷり入った豚肉からも、おいしいエキスが出てきているぞ!!

うどんに絡めば、最高のメイン料理だ!

2026年9月29日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

9月28日(月) ごはん 牛乳 ぎょうざ 豚肉のチャプチェ わかめスープ

今日の給食は、ごはん献立でした!

メインのおかずはぎょうざ!脇を固めるチャプチェも米泥棒!

わかめスープはどんな献立にも合う、風見鶏だね!!

かなり久しぶりの登場、豚肉のチャプチェ!

つるつるの春雨が、しょうゆベースの甘めの味付けに!!

にんじん・ピーマン・しいたけと、アクセントには完璧な顔ぶれ!!

こりゃ、ごはんが進まないわけがないね!

ぎょうざも、カリッと揚がったね!

さっぱりとした味わいと、外側のクランチーな食感!!

人気の理由は、食べていない人にも容易に想像がつくね!!

少しアジアンな今日の給食、たくさん食べて元気にがんばろう☆

9月30日、今週水曜日はなかよし班ランチの日です!

給食はお休みですので、お弁当を忘れずに持ってきてね!

2026年9月28日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

9月25日(金) 満月揚げパン 牛乳 ポークビーンズ お月見ゼリー 【お月見献立】

今日の給食は、十五夜お月見献立でした!

月を模したまん丸の揚げパンが、今日のメインだ!!

ゼリーの中身は、どうなっているのかな?ドキドキワクワクだ!

普段はコッペパン!初めての試み、子供パンの揚げパン!

まん丸のパンが、パンパンに膨れ、表面はカリカリに!!

うっすら見える網目の跡は、パンの中心まで温度を上げた勲章だ!!

お月様がたくさん!もはや中秋の名月”達”だね!!

「マラサダ(ハワイの揚げパンのような料理)みたいですね!」

調理員さんの一言に、「確かに!」という電流が、体を駆け巡る!!

月の形の揚げパン、果たして子供たちの反応はいかに!?

大人気のポークビーンズは、揚げパンとは旧知の仲!!

大豆は朝から炒めて、煮て、さらにほかの具材と煮込んで…。

ケチャップが入っているということは、最終段階!!

酸味とうま味が一気に、辻っ子の心と胃袋を掴んでいく!!

なんと鮮やかで、おいしそうなポークビーンズだろうか!

香りからもう99点以下の可能性なんて、みじんも頭に浮かばないだろうさ!!

味は酸味よりも甘味が際立つ!

大豆が苦手な子でも、スプーンがとまるなんてことはありはしない!!

さぁ、たくさん食べて午後の残り1時間を頑張るぞ!

今日は十五夜、中秋の名月です!給食も十五夜バージョンでお届けしました!

ちなみに給食では満月でしたが、中秋の名月の日は満月にならないことのほうが多いそうです!

昔から、その年の収穫に感謝する日だったそうです!

異常気象の起きる昨今、生産者さんには感謝の想いで頭があがりませんね!

2026年9月25日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

9月24日(木) 豚キムチチャーハン 牛乳 トック プルーン

楽しかったシルバーウイークも終わり、気分は2度めの始業式!?

今日の給食は、ごはん献立!大人気のキムチチャーハン!

大人が好きそうな味かと思いきや、子供たちにも大人気なのだ!

なんとも美しい光景、オーシャンビューならぬチャーハンビュー!!

最後に混ぜるのはたまご!黄色くやわらかな印象で、キムチとの相性もバッチリ!

香りが立ち込める、辛みの効いた酸味とうま味!

給食の隠れた名物、トックはがし!!

開封とはがす作業を繰り返し、スープの中で引っ付かないように…。

まぁ、やっぱりお餅どうし、仲良しなんでくっついちゃうんだけどね☆

さぁ、いざ入湯の時間!!

両脇を抱えられ、否が応でもスープには入ってもらうぞ!No more 風呂キャンセル界隈!!

子供たちのお腹を満たす、トックスープの完成だ!

今日の目玉は、キムチチャーハンにあらず!

珍しい生のプルーンが、1年ぶりに登場!

酸味が少なく、甘さも控えめ、なんとも優しく食べやすいお味!!

シルバーウイーク明けの、第2の開幕にふさわしいいい献立になったね!

2026年9月24日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

9月18日(金) ツイストパン 牛乳 メンチかつ キャベツのソテー 生トマトのミネストローネ

今日の給食は、パン献立でした!

サクサクのメンチかつに、シャキシャキのキャベツ!

ミネストローネはここ最近のとは違って、生のトマトを使った季節を生かしたスープに!!

メンチかつを揚げていく!給食室というフロアも上げていく!!

メンチが揚がると同時に、給食室のバイブスも最高潮!!

カリッカリの表面と、中からのぞくジューシーなひき肉!

トマトは丁寧に湯剥きして、準備万端!!

このトマトがスープにトロっととろけ出すと、うまみが跳ね上がるのよ!!

ほんのりするにんにくの香りと、セロリの風味!!

大人もうれしい子供もうれしい、絶妙なバランス!!

実はうれしい仕掛け、アルファベットの形をしたマカロニも下のほうに隠れているんだよね♪

たくさん食べて元気をチャージ!レッツゴー シルバーウィーク!!

2026年9月18日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

9月16日(水) ふわとろオムライス 牛乳 ソーセージとキャベツのスープ 【学校薬剤師検査】

今日は、学校薬剤師の先生による衛生検査がありました!

定期的な検査が、意識の向上につながり、それが安全な給食へと直結!!

食材や器具・調理員さんの手まで、しっかり確認!

自分たちのやってきたことに自信はあるけど、やっぱりいつもドキドキするのよ…。

そうこうしてる間に、炊きあがったケチャップライス!

新入りの釜での初めてのご飯炊き!全く問題なかったね!!

ケチャップの酸味・甘味・うまみは、給食のオムライスには必要不可欠!!

とろとろふわふわなたまごが、食缶の中に入り込む!

思わず口元もほころぶような、優しい笑顔を見せてくれているかのよう!!

すべてを包み込むことができるのは、親の愛とふわとろたまごのみか!?

キャベツのビッグフォール!!滝つぼには無数のソーセージ!!

こすれあうキャベツは、キュルキュルと音をたててスープに沈みゆく!

しんなりとしてくるころには、甘みがスープに溶けだしていく!

人気のオムライスの絶対的な味方、ともに教室へと向かう!

2026年9月16日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

9月14日(月) 豚丼 牛乳 けんちん汁 冷凍みかん

今日の給食は、ごはん献立でした!

豚丼の具はタレまでがおかず!!味の染みたごはんすら、おかずに変える!!

具たくさんのけんちん汁!食べ応えがあるね!

ちょうど気温が高い日に、冷凍みかんが当たった!ラッキーだね!

真っ白に炊き上がったごはん!

これぞ銀シャリ!重さをはかって、各クラスごとに分けていくぞ!

ほわっと立ち込めるごはんからの蒸気は、心を癒すヒーリング効果がありそうだ!!

豚肉とこんにゃくが埋め尽くす釜、これが豚丼の具だ!

今回は豚肉を2種類使用!味の奥行と、価格にもいい影響!!

少し甘めだけど、しょうがの風味が味をキュッと引き締める!!

こいつが今日の米泥棒!!辻小でも米騒動が起きるのか!?

野菜がゴロゴロと入っているけんちん汁!最高だね!

野菜嫌いな子がいても、ほとんど残らない優秀な献立!

だいこん・にんじん・ごぼう!根菜に染み入るだしとしょうゆ!!

精進料理発祥の汁物、けんちん汁の完成だ!

2026年9月14日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

4年生 よりよく成長するための生活

4年生保健の授業で、成長のために必要なものを一緒に考えてきました!

答えはシンプル!

「運動」「食事」「睡眠・休養」の3本の矢!

食事の部分は、栄養教諭が担当!子供たちの成長に重要な栄養素を伝えました!

重要な栄養素もそうだけど、それぞれのバランスや食べるタイミングも大事だね!

成長ができる期間は、限られています!

自分のよりよい成長のためにできることを、みんなで考えました!

毎年この授業をすると、「自分が子供の時に、この授業をちゃんと聞いていれば」と思ってしまいます。

子供たちの心に残るといいな☆

9月11日(金) はちみつパン 牛乳 ホワイトフィッシュ ボイルキャベツ コーンクリームスープ

今日の給食は、パン献立でした!

ジューシーでふんわりしているホワイトフィッシュと、ソースの相性はばっちり!!

パンにキャベツと一緒に挟んで、いただきます!

気温が低い今日に、コーンクリームスープを持ってきてよかった!

天も辻小の給食を、味方してくれているみたいだ!!

昨夜、辻地区の水道管の清掃がありました!

朝6時から始まった、市役所の方と教頭先生による水質安全点検!!

万が一に備えて後方には、救急防災食が控えていました!

結果は問題なし!よかった、これで子供たちの待っている給食を出せるぞ!

ホワイトフィッシュは、たらが使われています!

立派な四角形!面白い落語でも言ったら、もう一枚もらえそう??

シンプルが故の人気!ソースでばっちり味が決まるのよね!

いや~涼しい日で、本当によかった♪

手作りのルウで緩やかにまとまり、コーンの甘味を閉じ込める!!

次第にできるほのかに黄色い渦潮に、みんな飲み込まれないようにね!!

優しい甘さがみんなを包む、おいしいコーンクリームスープの完成だ!

2026年9月11日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou