11月12日(木) ごはん 牛乳 さんまのかば焼き 茎わかめ入り五目きんぴら だいこんのみそ汁

今日の給食は、和食献立でした!

さんまは秋が旬!あまじょっぱいタレをかけて、ごはんとの相性もバッチリ!

副菜のきんぴらには、コリコリ食感の茎わかめが入っている!

みそ汁の具材はシンプル!昔ながらのみそ汁と言ったところか!

真っ白なごはん、見ているこちらの心も浄化してくれそう…。

これこそ幸せの香り!?

炊き立てホカホカのごはんを見ることでしか、こんな気持ちにはならないだろう!!

カリッと揚がったさんまに、あまじょっぱい特製のタレ!!

ところどころ日焼けしたように、色が変わってくさんま!

いかに満遍なく、均一に味をつけるかが肝だ!!

みそ汁の具はシンプルに、大根と油揚げとほうれん草!

いかにも渋い、不人気献立かと思いきや、そのシンプルさゆえに食べやすい!!

1年生の女の子も「みそ汁が一番おいしかった」と、直接教えてくれました!

盲点だった!まさかそんな人気だとは…。うれしい誤算!

明日はつじっこコンサート児童の部!明後日は保護者の部です!

給食をたくさん食べて、あともうひと踏ん張り、がんばろう!

2026年11月12日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

11月11日(水) とり五目ごはん 牛乳 おさつバター かきたま汁

今日の給食は、ごはん献立でした!

はじめましてのおかず、おさつバター!秋が旬のさつまいもが主役の新献立!!

ごはんはしっとりやわらかなとり肉と、野菜たちがハーモニーを奏でる!

今日は新献立のおさつバターに注目だ!

1本1本乱切りして、調理員さんの手はもうすでにエンプティ!!

しっかり揚げて、こんがりカリカリに仕上げていく!

しっかり火を通すと、優しい甘さが引き立つのよ!!

タレの完成を待つ、さつまいもの表情をご覧ください!!

「まだかなぁ~」と横目でチラチラ、タレの入っている釜をのぞき込んでいるかのよう!

タレを味見、もう少し調整してみよう!新献立は、アドリブの調整力も大切だ!!

できがった塩バターに、さつまいもが絡む!!

なんとも美しい照り輝き!!

甘味・塩味を包み込む、コク深いバターの香り!

重要なのはそれぞれの加減!しょっぱさ、甘さのバランスがとれてこそ素材が際立つ!!

校長先生からはグッドサイン!はたして子供たちは、気に入ってくれるだろうか!?

2026年11月11日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

給食ブログについてのお知らせ

日頃より本校の教育活動及び、学校給食へのご理解、ご協力誠にありがとうございます。

しばらく休止しておりました、辻小給食のブログですか、順次再開いたします。

筆者病欠により、長らく更新できなかったこと申し訳ありませんでした。

また楽しく、給食についてお知らせします☆

2026年11月11日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

10月16日(金) 【運動会応援献立】 勝つ!どん 牛乳 野菜スープ 赤白黄応援ゼリー

今日の給食は、明日の運動会に弾みをつける、特別献立!!

最高の給食で、子供たちの最高のパフォーマンスを後押し!!

メインは「勝つ!」という気持ちを込めた、かつどん!

真ん中には赤組白組黄組を応援する、3色のゼリーが!

かつは、やわらか食感が魅力!

カラッと揚げることで、タレをかけても残る食感!!

もう食べる瞬間が待ち遠しいね!!

甘めのタレ、いつもはオムライスで使うトロッとした卵を入れる!!

マーブルに黄色くなっていく!

赤色はアセロラ!黄色ははちみつレモン!白色は杏仁どうふ!

入り乱れるゼリー!まるで明日の激戦を予言しているかのようだ!!

自分の色を食べてエネルギーをつけるもよし、「負けないぞ」という気持ちを込めてほかの色を食らうもよしだ!!

明日は待ちに待った運動会!!

辻っ子全員が全力が出せるように、サポートしていくぞ!

2026年10月17日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

10月15日(木) ごはん エコふりかけ 牛乳 肉じゃが なめこ汁

今日の給食は、和食献立でした!

真っ白なごはんの上にかかっているのは、エコふりかけ!

おかずは肉じゃが!古くからの家庭料理!

汁物には季節を感じさせるような、なめこが入っているぞ!

ごはん!白ごはん!日本の心!

ホカホカのごはんからの蒸気は、まさに幸せの香り!!

炊き立てを、食缶にどんどん詰めていく!

1学期よりも辻っ子の食べる量は、どんどん増えています!!

なめこ汁のだしをとり、お役御免かと思われていたかつお節は、今日はダブルワーク!!

刻んで炒めて甘めの味をつければ、大人気のエコふりかけに!

プチプチ食感のごまは、乾煎りすることで風味もよくなる!

メインの肉じゃが!子供たちからも大人気の味!!

あえてじゃがいもはいつも使う時よりも、大ぶりに!!

じゃがいものみならず、たまねぎにもしらたきにも味が染み染み!!

ごはんが進むこと、間違いなし!

なめこ汁では、具材たちが舞い踊っている!!

かつお節でとっただしのうまみを、遺憾なく発揮!!

不人気スープと思いきや、意外と人気ななめこ汁!

たくさん食べて、体の調子を整えよう!

2026年10月17日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

10月13日(火) タンタンめん 牛乳 しゅうまい みかん

今日の給食は、麺献立でした!

大人気のタンタンめんは、ピリ辛で大人味!低学年はどうかな?

しゅうまいも合わせて中華な雰囲気!

果物は通常みかん!夏場の冷凍みかんからの転換期!

しゅうまいはみんな揃えて、釜で蒸し上げる!!

ツヤツヤの皮は、まるで潤うお肌!

肉々しいあんを包むやわらかな皮、バランスがいいんだよな~♪

タンタンめんには、ごまが大量に入ります!

生まれるコク!深み!!麺に絡みつくような濃厚な味!!

ピリ辛の正体は豆板醤!目指すは大人もうれしい、子供もうれしい絶妙な辛み!!

タンタンめんらしく、最後に入るのはチンゲンサイ!

下茹でをしても、失わないシャキシャキ感!

チンゲンサイ!食感の天才!今日はこいつが主菜!!

3連休の週明け、お口を通り抜けるおいしさと辛みで、目と頭をシャキッとがんばろう☆

2026年10月13日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

5年生 稲刈り体験

6月に5年生が田植えした苗が、見事に垂れる稲穂になりました!

↓↓田植えの様子はこちらをご覧ください↓↓

ここまで手入れしていただいた農家さんに感謝しながら、残すことなく刈り取っていきましょう!

黄金に実ったお米の前で、ケガのないように説明を受けます!

ドキドキの稲刈りスタートです!

慣れない活動に悪戦苦闘!しかし、それもまた大切な学習!!

農家さんの大変さを肌身をもって感じつつ、稲を刈り、縛っていきます!

汗をかきながらも子供たちの頭は、食べることでいっぱい!?

お米が食べられるようになるには、まだいくつも工程があるんだぞ!

今年の5年生も、大変貴重な体験ができましたね!

10月8日(木) ごはん 牛乳 四川どうふ フルーツカクテル

今日の給食は、ごはん献立でした!

メインのおかずは四川どうふ!しょうゆベースのおいしい中華料理!

センターを飾るこの輝きは、大人気のフルーツカクテルだ!

カラフルで目がくらみそう!!

さっぱり甘いフルーツカクテルは、超が付くほど大人気!

おかわりには長蛇の列!万里の長城にも張り合える、辻っ子の長城!!

とうふは下茹で!時間がかかるから、焦らず温度を上げていこう!!

真っ白でつるんとしたとうふは、今か今かとあんと混ざり合う時を待っている!!

さぁ、お待たせしました!フィナーレだ!!

しょうゆベースの四川あんに、アッツアツのとうふが入っていく!!

四川どうふへの視線が痛いね!!全世界が注目する、完成の瞬間!!

最後に入るのはごま油!香りたち、思わずごはんをかきこむ想像すらしてしまうね!!

たくさん食べてスタミナ満点!運動会へ向けてがんばろう!

2026年10月9日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

10月6日(火) コーンラーメン 牛乳 白いんげんまめのコロッケ 柿

今日の給食は、麺献立でした!

コーンラーメンには秘密の隠し味、それによってコクが増すのよ!

コロッケの中には白いんげん豆!もったりとして、ソースとも合うのよ!

柿が出るなんて、季節は秋だね~♪

見事に揚がるコロッケ!

外はきつね色でサクサク、中は白くなめらかな食感!!

柿の風物詩、秋…。ん?

失礼、秋の風物詩、柿!!

今日の柿は少しシャッキリ目の、甘いやつ!これは何個でも食べられちゃう!!

コーンラーメンに入る、たくさんキャベツ!一面のキャベツ世界!!

コーンラーメンの隠し味は、バター!!

塩味とコクがラーメンの天井を、はるか上空へ押し上げる!!

運動会まで2週間を切りました!

子供たちの練習にも熱が入り、毎日給食の時間にはガス欠エンプティ顔!!

たくさん食べて、怪我なく本番を迎えよう!

2026年10月6日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

10月1日(木) ごはん 牛乳 肉野菜いため さつま汁

今日の給食は、和食の献立!

メインのおかずは肉野菜いため!ごはんに合うんだよな~!

さつま汁にも野菜はたっぷり!これじゃ、健康になっちゃうじゃないか!

美しい!!ふっくらと炊きあがった銀シャリが、釜から取り出されていく!

給食のお米は、埼玉県産を使用!

「ごはん」も立派な人気メニューの一つだ!!

肉野菜いためが、仕上がっていく!

釜の中で食材たちが狂喜乱舞!!右から左へ、上から下へ!!

ごはんに合うシンプルな味付け、これでいい!いや、これがいい!!

沸き立つ湯気すら、おいしそう!!

向こう側に蜃気楼が見えてきそうなほど、アツアツの湯気を放つ肉野菜いため!

顔を見ればわかる!ごはんに寄り添う気満々だね!!

さつま汁にはさつまいも!最後の最後で入場!

ホクホクで嫌みのない、上品な甘みがみそ味によく合うのよ!!

今日は野菜たっぷりの献立だ!巷で流行しているインフルエンザ!

体の調子を整えて、元気に運動会練習を続けよう☆

とても立派な横断幕が辻小に飾られました!

PTAの皆様、ありがとうございます!

2026年10月1日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou