今日の給食は、みんな大好きカレーライス!
暑い時期にピッタリの、夏野菜がたくさん入っておいしいぞ!
台風や猛暑の影響で、夏野菜の価格も徐々に上へと昇り始めた昨今!!
子供たちの健康のためにも、がんばって給食で出すぞ!
使う野菜は色とりどり!!
目の前でぐるぐると回るのはカレーか、はたまたネオン街のミラーボールか!?!?
ピーマン・トマトもおいしい時期!
なすは一度炒め、油となじませてから釜の中にいれる、丁寧なおもてなし!!
少しだけスパイスの刺激を感じさせる、給食のカレールウ!!
カッカした刺激を、脱脂粉乳とチーズで丸め込む!!
マイルドでワイルドなうま味!
夏野菜の力も借りた、最高の一品!ここに完成だ!
今年は天気による、食材への影響の話がよく耳に入りますね。
夏野菜、お米、キャベツに白菜…。
給食室もひやひやですが、ご家庭でもご苦労されているのではと思います。
そして何より、農家さんが最も大変な1年なのかもしれませんね。
子供たちにそういった苦労・現状を伝えるということも、大切な食育ですね!