今日の給食は、独自献立!
赤いきつねさんを思わず想像しちゃうような、大きなお揚げが入ったきつねうどん!
献立の写真は、出張のため撮れませんでした…トホホ。
調理中の様子は、バッチリ激写!!
油抜きをして大きく切ったお揚げを、甘めのだし汁で煮込んでいく!
グラグラと煮え、お揚げも思わずダンシング♪
おー、染みてきた染みてきた!!
破れないよう優しく混ぜ、下と上のメンバー交代!
パクッと一口食べれば、じゅわっと甘さが滴り落ちる!!
塩味とうま味の効いたつけ汁と食べれば、はいおいしい!
初めてだったけどうまくいったね☆
次は大学いも!
2Lのペットボトルかな?と思うほどに、太くて立派なさつまいも!!
子供たちが食べやすいサイズに、ズンズン刃を入れていく!
カラッと揚げたら、特製ダレと黒ごまを合わせよう!
カリカリ・トロトロ・プチプチ、食感のテーマパーク!!
言わずもがなの人気ぶりでしたね!
【おまけ】
調理員さんがしいたけを、流れるようにスムーズに刻んでいます!
ちなみに左手の手袋は、防刃手袋!
勢い余って手を切らないように、するためのものです!
みなさんは、包丁さばきに自信はありますか?私はありません!!