今日の給食は、麺献立！

うどんのお供をするのは、1個1個手作りしたかき揚げ！！

中には、栄養満点の春菊！癖のある味わいも、かき揚げにすれば大人気だ！

まずは花みかん！

鮮やかな橙！そんなみかんを、真っ二つに解体！！

爽やかな香りから想像される味わい！おいしさは so high！！

かき揚げには、いかと春菊が入っている！

すべての具材を混ぜ合わせ、油の中にポチョンと落とす！

カリカリの衣、もちっとしたいか、春菊の程よい風味！！

見事な団結力！見事なチームワークだ！！

肉なんばんも具沢山！釜から野菜が飛び出しているようだ！！

味付けはしょうゆベース！

野菜のうま味が存分に溶けだした汁に、うどんを沈めて一緒に食べよう！

ごちそうさまが聞こえるまで、終わらない最高の時間になるだろうね♪

今日の給食は、中華風献立！

とうふではなく厚揚げを使ったジャージャンどうふは、一段とボリューミー！！

少し甘い味付けが、ごはんをかきこませる！

中華風コーンスープは、たまごが入ります！

メインの調理とは別室対応！まさにビップ対応だ！！

一つ一つ器に割り入れてから、食缶へ！ここからスープに入っていくのだ！

ジャージャンどうふは、あんを煮ている間に厚揚げの下茹でを！

まるで低反発枕のように、波打つ厚揚げ！！

かき混ぜた振動が内から外へ！右から左へ！！

トロトロアツアツのあんと絡めたら、もう少しで完成だよ！？

ごま油の香り！みそのうま味！厚揚げはドンドン吸い込んでいく！！

これで、ごはんが進まぬわけがない！ジャージャンどうふの完成だ！

かき混ぜるシーンを、どうぞご覧ください！

とろみがつくと混ぜるのは重いし、すぐ焦げるしで難易度うなぎ上り！

これで全校の半量！調理員さんの努力に感無量！！

今日も、たくさん食べてくれるといいな♪

今日の給食は、パン献立！

おっと？あの端っこに見えるのは、まさかコーヒー飲料！？

牛乳パックの穴にチューブを差し込んで、しぼっていくとあら不思議！

おいしいコーヒー牛乳の出来上がりだ！

そんなコーヒー牛乳と一緒に、お送りしましょう！

野菜サラダは、しんなりとシャキシャキの間！

手作りのドレッシングとの相性は、口に出すことすら野暮だね！！

色鮮やかに、お皿を彩るサラダの完成だ！

給食シチューの成功は、食材の食感にかかっているといっても過言じゃない！！

チキンクリームシチューの名に恥じない、たっぷりのとり肉とともに野菜たちが煮えていく！

そしてじゃがいもを入れた瞬間から、更なる緊張の時間は始まる！！

タイミングを見て、牛乳とルウを投入！

まったりもったりなシチューは、こんなに寒くても食べればホカホカ！！

野菜の具合もいい感じ！これは大成功だね！

コーヒー飲料初めての1年生は、顔をしかめて「なにこれ？」

しかし、飲んだ後はニッコリ笑顔！

「おいしかった～」と、伝えてくれました！

その笑顔がいい幕切れ！また来週☆

今日の給食は、ごはん献立！

クセの少ないたらと、濃厚なみその相性は抜群！

青森県発祥のせんべい汁は、つるもちのせんべいがやっぱりおいしいね！

たらのごまみそあえから！ごまを炒って、みそダレを作っていく！

浦島太郎に、なってしまいそうなほどの湯気！！

ツンデレさんのように、少しだけ甘みを効かせるのがポイント！！

揚げた角切りのたらと、あえていく！

なんと香ばしい…。

一度炒ることで真価を発揮するごま！殺菌する効果もあり、一石二鳥！！

せんべい汁は、せんべいを一口大に割るのが大事な工程！

バキバキと乾いた快音！！

ストレスもみな、せんべいと一緒に砕かれてしまいそう！

釜に入れるが、はじめはなかなか打ち解けない様子？

ヘラで混ぜれば、縮まる心の距離！！

潤いのかけらもなかったせんべいが、だしの効いた汁を吸えばおかずに！？

全部まとめて、お口にかきこもう！

パキパキの割音を聞きたい方はこちらへ！

450人分を割るのは、実はとんでもない重労働でした…。

調理員さん、今日もおつかれさまでした！