
今日の給食は、麺献立でした!
肉なんばんはしょうゆベースのとろとろスープ!
かき揚げは1個1個手作り!春菊の爽やかな風味がたまらないね!

混ぜ合わせた具材を、整形して1個1個丁寧に落としていく!
ボウルからフライヤーへの、シャトルラン状態!!
入油は、二人体制!アツアツの油の横で、顔色一つ変えない調理員さんはプロだね!!

かき揚げは油に入った瞬間に、シュワッと音を立てる!!
はじめは色白だったかき揚げも、だんだんきつね色に!
中はたまごが入っているから、すこしモッチリ!

カリッと揚がったかき揚げ!時間がたってしっとりしてもおいしい!
いかの食感、春菊の香り!
大人の味かと思いきや、万人受けの罪なヤツ!!

肉なんばんも出来上がるぞ!
とろとろのスープが、うどんを誘っていく!!
とろみがあることでいつまでも温かい、冬にピッタリだ!

布団から出るのが、億劫な季節がやってきましたね!
みなさんも朝は自分の心との、小さな戦いが待っているのではないですか?
朝食で温かいスープを飲んで、体と心を目覚めさせるなんていかがでしょう!