今日の給食は、中華風献立でした！

おかずの主役はマーボーどうふならぬ、マーボー大根！！

やわらかな大根がとうふの代役を務める…かと思いきや、主役の座をかっさらう動き！！

大根は1㎝弱の厚さに、すべて手切り！

途方もない量、目の前が真っ白になる！！

下茹でをすることで、味がよく染みておいしくなるんだよな！

真っ白だった大根は、茹でられている間に、クリスタルのように透き通る！！

味をつけ、とろみもつけたマーボーに、ホクホク大根投入！！

大根の外側から内側に向かって、マーボーが侵食していく！！

まるで温泉に入って芯から温まってくるように、大根にも味と熱が入っていく！

まるで、あんかけに閉じ込められた大根！！

土に埋まっていた過去と、あんかけに埋まる未来！！

ごはんと共に、子供たちのお口への片道切符握りしめ、いざ行かん！！