
今日の給食は、これまた大人気のキムチチャーハン!!
辛みの片鱗が、ちらりと見えるか見えないかの程よい味付け!!
レモンゼリーも、スッキリサッパリ平らげよう!

キムチチャーハンは、後混ぜ方式!
少しの調味料と炊いたごはんに、紅に染まった具材をかけていく!!
ところどころの緑は、途中加入のピーマン!
締めくくりは黄色いシャワー!!たまごがまろやかに味をまとめ上げる!!

なんと、おいしそうな香りだろうか…。
おっとボヤボヤもしてられない!クラスごとに計量して配缶だ!
学年、人数、欠席者、喫食状況…、もろもろ加味して必要量を計算していくのだ!!

スープにはトック!
もちもちとしているが、原料はもち米ではなくうるち米!
カチコチの今からは想像もつかないくらい、これからもちもちに!

もちもち赤ちゃん肌になったトックは、「見て見て」と言わんばかりに、水面へとあがってくる!!
しいたけの戻し汁からのだし!!とり肉のうま味!
新入りのステンレス調理釜も、出来栄えにはご満悦?
キムチチャーハンの陰に隠れながらも、子供たちの心に残るスープ、完成だ!