9月5日(金) ツイストパン 牛乳 とりのから揚げ ペイザンヌスープ

今日の給食は、パン献立でした!

何よりも子供たちの胸を打つのは、大人気のとりのから揚げ!!

そのおいしさの神髄に迫っていきましょう!

まずは、大事な大事な下味の工程!

しょうがとにんにくは、しっかり生のものを使うこだわり!!

もはや、このまま食べてもおいしいんじゃないか??

(絶対にこのまま食べてはいけません。)

片栗粉を使って、薄衣をまとわせる!

どこぞのお殿様のような、厚化粧は厳禁!!

衣付けは揚げる直前にすることで、サクサクとした衣をこしらえることができるのさ!

油に入れたら、お肉たちを独り立ちさせるように、引き剥がす!!

そして油の中での遊泳会!

揚げ音と気泡の量の変化に、体中の全細胞を総動員!!

揚げ終わってもまだ、気を抜くには早すぎる!!

しっかりと油をきることで、衣はベシャッとせずおいしさが続く!

ゴツゴツとした岩肌のような衣が、プリプリのとり肉を盛り立てる!!

これが辻小給食のから揚げだ!

2025年9月5日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

9月4日(木) ごはん 牛乳 スタミナ焼き肉 わかめスープ

今日の給食は、ごはん献立!

メインのスタミナ焼き肉の、ごはんとの相性には折り紙付き!!

ぶた肉のうま味もたっぷり抱いた、極上のタレも最高!!

曇天も忘れ、ごはんのかけてかきこみたい気分だ!

辻小のごはんは、いつも炊き立て!

季節外れの、真っ白でホカホカのゲレンデが広がっている!!

調理員さん曰はく、この量を混ぜていると、お家のしゃもじはスプーンを使っているように感じるんだとか!?

出来上がったスタミナ焼き肉!

ニラとにんにくの風味で、ヘビー級のパンチ力に!!

給食室では収まりが効かず、廊下・オープンスペースへと飛び出す香り!!

給食室前まで行き、ドアの外から調理員さんに催促をする辻っ子続出!!

スープはさっぱりわかめスープ!

最後にかかるごま油の橋!!

これは、おいしいスープというゴールに向かって伸びる、栄光の架橋なのか!?

今日も無事完成!さぁ、たくさん食べて台風を吹き飛ばそうか!!

今図書室では、秋のきのこ&給食特集コーナーが開かれています!

季節・給食の本とともに、給食のレシピも置いてあります!

9月は秋の始まりということで、きのこを使った給食のハヤシライスの紹介です♪

気になった方は、是非手に取ってみてね!

2025年9月4日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

9月3日(水)カレーライス 牛乳 もやしのソテー

今日の給食は、大人気のカレーライス!

麦ごはんとともにお口に入る、まろやかさが売りの給食カレー!

誰でも食べやすい優しい口当たりが、人気の秘訣だろうね!

副菜はもやしのソテー!

初めににんにくを炒めて、ジャケットを羽織ったようなパリッとした雰囲気!!

だたのソテーと、侮ることなかれ!!

カレーのルウは、給食用の特別なもの!

噂によるとりんごが入った市販のルウが、給食の味に近いんだとか!!

じゃがいもがやわらかくなるころに、味付けへと動き出す!!

実はルウだけでは、そこそこスパイシー!

最後に加わる脱脂粉乳と、チーズでガラリと様変わり!!

じんわりと溶け出していくチーズは、まるで春に小川へと流れ出る残雪のごとし!!

相容れずマーブル模様を描いていた乳製品たちは、だんだんと馴染んでいく!

大人気カレーの完成だ!みんなたくさん召し上がれ!!

2025年9月3日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

9月2日(火) コーンラーメン 牛乳 はるまき 梨

今日から2学期の給食がスタート!!

辻っ子のみんなは、夏休みを楽しく過ごせたでしょうか?

待ちに待った辻小の給食、もう朝から子供たちのテンションは、辻小の屋根より高かったね!!

2学期最初の給食は、麺献立でした!

夏が旬のコーンが入ったラーメンは、暑くてもサラッと食べられる塩味!

麺がお口に吸い込まれていく、逆マーライオン状態!!

梨はみずみずしくて、もはや水分補給!!

梨は、夏から秋にかけて食べごろを迎えます!

今回の品種は、「幸せな水」と書いて「幸水(こうすい)」!

梨の中でも人気の品種だ!

久しぶりに450人分を見ると、圧倒されるな~!!

梨の甘い香りが漂う!

包丁を通すと果汁の水しぶきとともに、シャリッと小気味よい音!!

はるまきは、大人気のおかず!外はカリッと中はジューシー!

はるまきは「外側は揚げ料理、内側は蒸し料理」とも言われているそう!

最高の2面相!!二兎を追って、二兎とも得た!!

ラーメンは具沢山!

あくまで主演はコーンだが、脇を固める共演者の安心感たるや…。

味付けはシンプルに塩ベース!お肉のうまみも相まって、完璧な塩顔イケメン!!

誰からも愛される万人受けのおいしいラーメンだ!

久しぶりにクラスのみんなと「いただきます」!

2025年9月2日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

2学期始業式

9月1日は2学期の始業式でした。9月になったとはいえ、暑さは続いていて体育館で集まることはできません。1学期の終業式同様にオンラインでの式になりました。

校長先生からは2学期に向けて行事や学習の目標をしっかりたてて、やり抜きましょうとお話がありました。

児童代表の言葉でも頑張りたいことに運動会やつじっこコンサートのことを話していて、目標を持ってやり抜こうという決意が伝わりました。

校歌は放送で元気よく歌っていて校舎中に響いていました。

始業式のあとは9月の生活目標「はげまし言葉を使おう」についてのお話でした。いろいろな場面ではげまし言葉が出るといいですね。

最後は硬筆の表彰がありました。みんなよく頑張りました。

2025年9月1日 | カテゴリー : 教育活動 | 投稿者 : tujisyou