
今日の給食は、埼玉県づくし!!
鳩ヶ谷が誇るソース焼きうどんは、地元の名物料理!
ぎょうざの中にも埼玉の代表格、深谷ねぎが隠れている!
みかんゼリーには寄居町で採れたみかんが、使われているのだ!

焼きうどんのソースは、数年前まで鳩ヶ谷地区にあったソース工場と商工会で共同開発!!
濃厚で深みのある味わいと、黒っぽい色が特徴!
工場がなくなってもなお色あせない、鳩ヶ谷のB級料理だ!

給食ではソースをブレンドして、子供たちでも食べやすく!
パラパラと最後に降りかける、青のりとかつお節!
これで味わいに拍車がかかる!!

ぎょうざはカリッと揚げましょう♪
深谷ねぎは埼玉県の名産品!
火を通すとねぎ本来の、甘みが引き立つんだとか!!

6月16日(月)から、栄養教諭の教育実習生が来ています!
1年生を拠点に、辻小の給食や食育について学びます!
よろしくお願いします!