今日の給食は、高級ビーフシチュー!
赤ワインとじっくり煮込んだ牛肉が、エレガントな雰囲気を醸し出す!!
野菜サラダどシチューで、大満足の献立だ!
サラダは茹でて、しんなりとしょげているかのよう…。
しかし色は、一段と鮮やか!!
教室でドレッシングと和えて、シャキシャキ食感を楽しもうぞ!!
ビーフシチューの味付けのメインは、ケチャップとデミグラス!
じっくりコトコト!おいしそうだこと!!
トマトピューレや赤ワインなど、徐々に華やかになるスープをデミグラスが支配する!!
出口の見えないトンネルほど、味に深みがうまれたら完成の合図!!
仕上げは生クリームを、回しかける!
「お皿にシチューを盛ってから、かけたらオシャレなんだけどね…。」
思わず口から、こぼれてしまった調理員さん!
しっかり混ぜてマイルドになったら、フィニッシュだ!
夢わーくで来てくれている里中学校は、珍しい自校調理中学校!
市内でも3つしかない、羨ましい学校だ!
辻っ子たちも中学校の給食の写真を、かなり食いついて見ていましたよ♪