みなさまこんにちは!
今日の給食、久しぶりの投稿となりました!
盛りだくさんの先週を終え、ようやくいつも通りの給食となりました!
今日は、みそポテトにフォーカスしていきますよ!
まずはじゃがいもを揚げていく!
小麦粉の衣をまとったじゃがいもが、外がサクサクになっていく!!
今のじゃがいもは、味のブラックホール!!
身の回りのありとあらゆる味を、その身に吸い込み離さない!!
粉雪が降りかかったように、ほんのりじゃがいもを包む衣がおいしさの秘訣!
タレも手作り!みそが照り輝く!!
甘み多数の中の塩味とコク!隠れもしないマイノリティ!!
みんな手を取り、完璧な味付け!
混ざるじゃがいも、大車輪!!
神々しく輝くいも!ま、まぶしすぎる!
目がくらみ、思わず顔を覆い隠せば、際立つ重厚な香り!!
子供たちからも大人気のみそポテト、一丁あがり!
11月は「彩の国ふるさと給食月間」です!
埼玉県の郷土料理や、埼玉県産の食材を給食に積極的に取り入れます!
今日の「おっきりこみ」「みそポテト」ともに県を代表する郷土料理です。
「おっきりこみ」は、群馬県でも食べられているそうです!
これからどんな献立が登場するのかな!?(わくわく☆)