今日の給食は、混ぜごはん!
ちょこんと乗るいわしの衣は、じゃがいもでできている!
カリカリのいわしと、とろとろのスープの対比!!
日韓共同のごはんがガツガツ進んでいくぞ!
いわしの衣は、じゃがいもから出来上がる!
カリカリを超えてゴリゴリ!!
ほろにがの味わいが癖になりそう!
スープはたまご仕上げ!
雲間から光がスープに差し込むように、黄色いたまごが注がれる!!
入水と同時に、蝶が羽ばたくようにひらひらとたまごが舞う!!
やさしいおいしさのスープが完成したぞ!
昨日今日と5年生で、調理実習を行いました!
ご協力いただいた保護者の方、ありがとうございました!
ごはんを鍋で炊いて、みそ汁をだしとりからやっていきます!
ザルとボウルで、お米を研いでいきます!
シャカシャカとマラカスのような音を立てて、お米を大切に洗っていきます!
とぎ汁は洗い物で使うから、とっておきましょう!
みそ汁の煮干しは、頭とはらわたを丁寧にとります!
初めての経験に、「これで合っていますか…?」と不安がる人多数!
大丈夫!みんな上手にできているぞ!
お米はガラスの鍋で、様子を見ながら炊きますよ!
野球ボールほどありそうなほど大きな泡が、鍋から吹き出しそうに上昇してきた!
これが中火に変える合図だ!
ごはんが炊けたら、五感を使って学びます!
ふっくらおいしそうな香り!
アツアツに気を付けて、お茶碗に盛り付けます!
少しごはんが焦げてしまった班もありましたが、みんなおおむね成功!
協力して洗い物、片付けするのもまた勉強!
ぜひ、お家でもやってみてね☆