10月22日(火) きつねうどん 牛乳 ささかまぼこの磯辺揚げ

今も子供たちの歓声が聞こえてくる、最高の運動会からはや2日!

振替休業日を挟んで、今週が始まりました!

今日の給食は、麺献立!いつも通り行きますよ!!

うどんのお供は、ささかまぼこ!

あおさが入って香りが増した衣を羽織り、油でカラッと揚げていく!!

ちくわもささかまも、あおさの後押しが大きいね!!

「虎の威を借りる狐」ならぬ、「あおさの威を借りるささかま」!!

しかしささかまにも、確かなうま味!

もちっとした食感から繰り出す食べ応え、あおさの風味が決定打だ!!

きつねうどんは、油揚げが入ったうどん!

お揚げからのうま味を引き出し、ほかの食材のうま味も一緒にしみ込ませる!!

まさに行って帰ってのクイックターン調理!!

これには名だたるスイマーも、驚きを隠せない!!

たっぷりのうま味をスープに解き放ち、今完成の時を迎える!

土曜日の運動会は、無事に終了しました!

ふたを開けてみれば、白組と赤組の同点優勝!!

結果発表の時はしびれましたね!

今度は来月の音楽会に向けて、辻っ子たちはもうすでに動き出しています☆

2024年10月22日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou