2月29日(木) とりごぼうピラフ 牛乳 わかさぎフリッター マカロニのクリームスープ

今日の給食は、洋風献立!

とりごぼうピラフは、ごぼうの香りがふんわりと広がるごはん!

わかさぎの頭の先から、尾の先まで楽しめるフリッターが主菜だね!

寒い時期に飲みたい、とろっとろのクリームスープで、優しく包まれたい!!

まずはとりごぼうピラフ!

オリーブオイルの高貴な香りと、ごぼうの重厚な香りのダブルブッキング!!

駆け抜けていった香りの余韻を楽しむ間もなく、おいしそうなごはんが姿を現した!!

フリッターは、カリッと揚げていく!!

今日のわかさぎはフリッター!個人情報はシュレッター!!

ざわざわと騒ぎ出すわかさぎたちを、ひょいひょい簡単にあしらう調理員さん!!

ALTの先生も思わず「クリスピー」と言ってしまうほどの、カリカリ食感!!

衣の中にわずかに見える緑色は、海藻!

風味のアクセント!!魚卵のうま味!!

いくらでも食べられそうなほど、おいしい一品だ!

最後にスープ!クリームスープ!

まったりした面持ちのスープは、どう見たってのんびり屋さん!!

マイペースなこのスープは、1年の中でも遅い時期によく登場!!

寒くなってきたら食べたくなるね、クリームスープは!

今日もおいしくいただきます!

ごぼうには食物繊維が、たっぷり含まれています!

「体の中のお掃除屋さん」食物繊維は、野菜類・海藻類などの非動物性食品に含まれている栄養素です!

ごぼうの旬は11月~2月の寒い時期!

ってことは、もう終わりってこと!?

2024年2月29日 | カテゴリー : 辻小の食育 | 投稿者 : tujisyou

2月27日(火) 肉なんばん 牛乳 いかと春菊のかき揚げ 【6年生給食メニューコンクール結果発表】

今日の給食は、麺献立!

ドロッとした肉なんばんのスープは、キリッと効いた塩味が持ち味!!

麺に絡みつき、一心同体でリフトアップ!!

ズズッとすすって、すぐ笑顔!

お隣は、いかと春菊のかき揚げ!

わたしのは、ユーラシア大陸型かな?

まずはかき揚げから!

具材のまとめ役、小麦粉とたまごを一緒くたに混ぜ合わせる!!

すべてを桶に移したら、等分して…

まるで巨大なケーキを切っているかのように、区切っていく!!

一つ一つ形を整えて、油のプールに落としていく!!

目がかき揚げ型になるほど、ひたすら作っては落として…作っては落として…

担当した調理員さんの今日の夢には、かき揚げが友情出演してくることでしょう!!

カラッと揚がったかき揚げは、温度を確認して食缶へ!

とげとげしい見た目からは、想像がつかないほどの、丸いお味!!

とある有名芸人さんなら、「クセがすごい!」と言うこと間違いなしの春菊!

しかし調理員さんが心を込めて揚げることで、マイルドで食べやすく仕上がった!

お次は肉なんばん!

沸騰するスープから、今にも脱出しようとする野菜たち!!

これまた具沢山で、食べ応えがありそうだ!

味付けのメインはしょうゆ!野菜たちも染まっていく!

「長い物には巻かれろ」ということわざがありますが、ここにおいての”長い物”は間違いなくしょうゆ!!

統一されるスープの天下!!

とろみがついて、最高のスープができあがる!

今日も元気にいただきます!

家庭科の時間で行った「給食メニューコンクール」!

今日はその結果発表がありました!

選ばれた献立は、3月の給食に登場!

作られた発表動画を、6年生は固唾を飲んで見ていました!

今日配布した3月の献立表に、詳細がのっているのでぜひ見てみてね☆